Jérémy Galvan Restaurant

29, rue du Boeuf 69005 Lyon

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Cuisine :French

From ?
29 €

9,1 / 10
Excellent
( 57 reviews )

Restaurant mal ventilé! Les vêtements prennent les odeurs de la cuisine!pas agréable en...Corinne B.

Des saveurs raffinées, de l'entrée au dessert, qui nous donnent envie de revenir pour goûter...Catherine C.

TheFork community reviews

In a few words...
Élu le plus "inspiré" par la communauté lafourchette en 2013 !

GASTRONOMIE - C’est entre le Parc des Hauteurs et le quai Romain Rolland que vous trouverez le restaurant Jérémy Galvan, en plein cœur du Vieux-Lyon dans le 5e arrondissement. Un accueil chaleureusement familial vous y attend, avant de déguster de la grande gastronomie française dans un décor intimiste.

QUALITÉ - Le Chef Jérémy Galvan vous concocte des mets gourmands, où se mêlent classicisme, savoir-faire, créativité et audace. Parmi les menus proposés, chacun y trouve son compte : de la petite fringale aux gros appétits, le tout à base de produits frais, sains et locaux.

UNE AFFAIRE FAMILIALE - Nadia son épouse, se fera un plaisir de vous conseiller parmi la belle sélection de vins. Un bonheur pour les yeux et les papilles, à renouveler dès que l’occasion se présente !
The Chef Recommends
  • Starters
  • Le tableau de pêche (maquereau au gingembre, aubergine...)
    15 €
  • La tomate prend des accents du Sud (tout juste confite, ricotta, poivrons...)
    13 €
  • Pintade fumée maison, roulée au foie gras, hypocras et sauce verdurette
    16 €
  • Main course
  • Canard IGP Sud-Ouest juste rosé, senteur de tamarin et artichauts
    18 €
  • De retour du large : nuage acidulé de kiwi, asperges crispy, noisettes
    19 €
  • Cochon des Monts du lyonnais cuisson lente, jus à la canneberge, cylindre de courgette et mousse de parmesan
    17 €
  • Dessert
  • Le Choco Crousti
    7 €
  • Chaud/froid Muscat/framboise, clin d'oeil bordelais
    7 €
  • Ôde aux macarons fruitiers, fraîcheur laitière
    7 €
Restaurant prices Jérémy Galvan Restaurant
Average à la carte prices: 29 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 2.5 €
  • Bottle of mineral water 4 €
  • Glass of wine 5 € - 7 €
  • Bottle of wine 19 € - 96 €
  • Glass of champagne 9 €
  • Coffee 1.8 €
Category of restaurant
Point of interest

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Map and address of Jérémy Galvan Restaurant

29, rue du Boeuf 69005 Lyon

More information

How to get there?
Public transports
Métro Vieux Lyon (A) Gare Saint-Paul (C3)
Car park
Vieux Lyon

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h à 21h30 (du mardi au vendredi)
Closing time
2 semaines en août

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
28
9,1/10
Excellent
(57 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,3
Service
9,3
Setting, atmosphere
8,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 90.7%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Corinne B.
Explorer
3 reviews
8,5/10
Meal date: 26 Mar 2014

Corinne B. - 8,5/10 : Restaurant mal ventilé! Les vêtements prennent les odeurs de la cuisine!pas agréable en sortant !!!!

Catherine C.
Foodie
26 reviews
9,5/10
Meal date: 14 Mar 2014

Catherine C. - 9,5/10 : Des saveurs raffinées, de l'entrée au dessert, qui nous donnent envie de revenir pour goûter le menu dégustation. Excellents vin au verre.

Dothy S.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 6 Mar 2014

Dothy S. - 10/10 : TRES tres bon, un seul petit bémol le fromage en supplement dans les menus mais sinon super resto: beaucoup d'émotions pendant le repas.

Fabien T.
Foodie
21 reviews
10/10
Meal date: 6 Mar 2014

Fabien T. - 10/10 : Superbe adresse
Les plats sont savoureux, avec un souci constant de qualité. De belles associations, une jolie présentation et un service souriant et très pro
Vraiment épatant !

Jonathan O.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 26 Feb 2014

Jonathan O. - 10/10 : A whole eating experience not to be missed; simply wonderful food, service, price and ambience. A MUST if you visit Lyon but you will need to book

Olivier B.
Foodie
33 reviews
10/10
Meal date: 23 Jan 2014

Olivier B. - 10/10 : Mon deuxième dîner dans ce restaurant, toujours aussi convaincu ! Accueil très courtois et efficace, plats magnifiquement bien servis et délicieux. C'est toujours un excellent moment.

Anne Sophie C.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 3 Jan 2014

Anne Sophie C. - 9,5/10 : Délicieux et accueil parfait.

Jean Luc B.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 27 Dec 2013

Jean Luc B. - 9,5/10 : La formule du midi à 28€ (verre de vin et café compris) est tout simplement bluffante vu la qualité et la créativité des plats proposés.
Le service est au niveau de l'excellence ...
Alors que dire sinon merci pour cette expérience qui nous amènera à revenir !

Marie-laure M.
Explorer
2 reviews
3,5/10
Meal date: 18 Dec 2013

Marie-laure M. - 3,5/10 : La qualité des produits, la créativité y sont certes....mais certains t'as manquent de saveurs franches et d'assaisonnement.
Et surtout, une attente interminable entre les plats : 3h30 pour un repas c'est franchement trop long surtout quand la qualité n'est pas au sommum....
La salle est très petite, très bruyante et surchauffée.
Très difficile d'avoir une conversation suivie dans ce brouhaha et les explication des mets par le serveur se noient dans le bruit ambiant.
Sans doute de jolies promesses mais loin d'être tenues aujourd'hui.
Le chef devrait pouvoir se ressaisir...en attendant nous n'y reviendrons pas.

Henri P.
Conqueror
5 reviews
8,5/10
Meal date: 3 Dec 2013

Henri P. - 8,5/10 : Belle découverte!
seul bémol hier soir,le niveau sonore!
La salle est petite et lorsqu'il y a des groupes....cela devient vite très bruyant
Dommage......

Nicolas V.
Foodie
52 reviews
10/10
Meal date: 6 Nov 2013

Nicolas V. - 10/10 : Un accueil et un service des plus charmant... Des plats généreux et gouteux... Vraiment une belle découverte....

Franck P.
Foodie
18 reviews
9,5/10
Meal date: 20 Sep 2013

Franck P. - 9,5/10 : un peu long pour un dej' (1h30 pour tout couvrir) mais cela en vaut la peine

Didier M.
Foodie
49 reviews
9,5/10
Meal date: 23 Aug 2013

Didier M. - 9,5/10 : nous avons pris le Menu illusion,avec 3 verres de vin en accompagnement,le principe est original,a vous de découvrir ce que l on vous a servi.
le personnel est très attentionné, de très grandes saveurs dans la cuisine du chef.
pour moi,incontestablement,est largement au niveau de la première étoile Michelin

Alfredo S.
Explorer
10/10
Meal date: 20 Aug 2013

Alfredo S. - 10/10 : You should not miss this Restaurant best quality price in town......so far. It is an small restaurant for 20 people you should go for enjoy the food and have a "quite" time

Ian L.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 16 Aug 2013

Ian L. - 10/10 : The food was inventive, beautifully presented, perfectly cooked and delicious.

table
Nadine T.
0 review
9/10
Meal date: 14 Aug 2013

Nadine T. - 9/10 : Excellent repas, service agréable malgré notre impératif horaire.

Abel H.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 19 Jul 2013

Abel H. - 9,5/10 : excellente adresse: un chef inspiré qui ferait un bon laureat à l'émission Top Chef !

Annette L.
Foodie
10/10
Meal date: 19 Jul 2013

Annette L. - 10/10 : Franchement ? Que des compliments à faire. Nous avons opté pour le menu déjeuner en semaine à 24€ et ce fut un festival de saveurs ainsi qu'un plaisir des yeux. Merci, et à une autre fois.

Estelle L.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 17 Jul 2013

Estelle L. - 10/10 : Un plaisir de dégustation...nous reviendrons !

Jean-Marc C.
Foodie
15 reviews
8/10
Meal date: 11 Jul 2013

Jean-Marc C. - 8/10 : Bonne cuisine originale.
Cadre sympa.
Serveur agréable.
Un seul reproche, service trop long et une erreur sur la cuisson des viandes mais bien gérée par le serveur.

  • 1
  • 2

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