Jérémy Galvan Restaurant

29, rue du Boeuf 69005 Lyon

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Cuisine :French

From ?
29 €

9 / 10
Excellent
( 49 reviews )
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It was extraordinary. One of the best meals we have ever had. Worth every penny. A lovely...Lisa F.

Some background music would help. Staff fast and attentive. 7 course meal will take at least...Carsten Z.

TheFork community reviews

In a few words...
Élu le plus "inspiré" par la communauté lafourchette en 2013 !

GASTRONOMIE - C’est entre le Parc des Hauteurs et le quai Romain Rolland que vous trouverez le restaurant Jérémy Galvan, en plein cœur du Vieux-Lyon dans le 5e arrondissement. Un accueil chaleureusement familial vous y attend, avant de déguster de la grande gastronomie française dans un décor intimiste.

QUALITÉ - Le Chef Jérémy Galvan vous concocte des mets gourmands, où se mêlent classicisme, savoir-faire, créativité et audace. Parmi les menus proposés, chacun y trouve son compte : de la petite fringale aux gros appétits, le tout à base de produits frais, sains et locaux.

UNE AFFAIRE FAMILIALE - Nadia son épouse, se fera un plaisir de vous conseiller parmi la belle sélection de vins. Un bonheur pour les yeux et les papilles, à renouveler dès que l’occasion se présente !
The Chef Recommends
  • Starters
  • Le tableau de pêche (maquereau au gingembre, aubergine...)
    15 €
  • La tomate prend des accents du Sud (tout juste confite, ricotta, poivrons...)
    13 €
  • Pintade fumée maison, roulée au foie gras, hypocras et sauce verdurette
    16 €
  • Main course
  • Canard IGP Sud-Ouest juste rosé, senteur de tamarin et artichauts
    18 €
  • De retour du large : nuage acidulé de kiwi, asperges crispy, noisettes
    19 €
  • Cochon des Monts du lyonnais cuisson lente, jus à la canneberge, cylindre de courgette et mousse de parmesan
    17 €
  • Dessert
  • Le Choco Crousti
    7 €
  • Chaud/froid Muscat/framboise, clin d'oeil bordelais
    7 €
  • Ôde aux macarons fruitiers, fraîcheur laitière
    7 €
Restaurant prices Jérémy Galvan Restaurant
Average à la carte prices: 29 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 2.5 €
  • Bottle of mineral water 4 €
  • Glass of wine 5 € - 7 €
  • Bottle of wine 19 € - 96 €
  • Glass of champagne 9 €
  • Coffee 1.8 €
Category of restaurant
Point of interest

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Map and address of Jérémy Galvan Restaurant

29, rue du Boeuf 69005 Lyon

More information

How to get there?
Public transports
Métro Vieux Lyon (A) Gare Saint-Paul (C3)
Car park
Vieux Lyon

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h à 21h30 (du mardi au vendredi)
Closing time
2 semaines en août

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
28
9/10
Excellent
(49 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,2
Service
9,3
Setting, atmosphere
8,3
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 91.3%
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Simon G.
Explorer
3 reviews
7,5/10
Meal date: 15 Jul 2014

Simon G. - 7,5/10 : Le carré de cochon ne ma pas surpris comme l'entrée ou le dessert.
Repas copieux

Carsten Z.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 4 Jul 2014

Carsten Z. - 8,5/10 : Some background music would help. Staff fast and attentive. 7 course meal will take at least 2.5 hours. Food was fantastic!!

Lisa F.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Jun 2014

Lisa F. - 10/10 : It was extraordinary. One of the best meals we have ever had. Worth every penny. A lovely intimate setting with wonderful food, wine, and service

Pierre M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 10 Jun 2014

Pierre M. - 10/10 : Cadre sobre et chaleureux service aux petits oignons repas excellent je ne raffole pas des seiches mais les assiettes sont, de vrais tableaux (menu peinture)petit bémol le manque de garnitures dessert sublime

Eugene C.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 10 Jun 2014

Eugene C. - 10/10 : Outstanding experience. Friendly staff and wonderful food. Interesting space.

Anne-gaël D.
Foodie
12 reviews
8,5/10
Meal date: 3 Jun 2014

Anne-gaël D. - 8,5/10 : Quand l'enseigne porte le nom du cuisinier on devine des ambitions certaines et on n'est pas déçu...plats plutôt pas mal mais annonces de ceux-ci extrêmement pompeuse...et on attend les sommets du ridicule sur le dessert... Le chef nous honore de sa présence à 23h mais nos remarques lorsqu'elles égratignent son talent ne lui plaisent pas, d'ailleurs ça n'est "qu'un point de vue".... soit.

James D.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 27 May 2014

James D. - 10/10 : Fantastic food. Menu surprise.

Anne-Marie B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 23 May 2014

Anne-Marie B. - 10/10 : One of the best meals we had in France! My only complaint was that it was a bit warm in the dining room:

Peter W.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 7 May 2014

Peter W. - 10/10 : A really superb experience. Amazing food

Jean-François G.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 23 Apr 2014

Jean-François G. - 9/10 : L'accueil, l'ambiance et le service furent parfait. Nous avons opté pour le menu design. La présentation de tous les plats étaient parfaites et très recherchée. Les mises en bouche, le foie gras et les coquilles St. Jacques furent magnifiques. Le plat principal, l'agneau limousin, et les fromages ne furent cependant pas à notre goût, mais ceci est très personnel, car la qualité y était.

Corinne B.
Explorer
3 reviews
8,5/10
Meal date: 26 Mar 2014

Corinne B. - 8,5/10 : Restaurant mal ventilé! Les vêtements prennent les odeurs de la cuisine!pas agréable en sortant !!!!

Catherine C.
Foodie
26 reviews
9,5/10
Meal date: 14 Mar 2014

Catherine C. - 9,5/10 : Des saveurs raffinées, de l'entrée au dessert, qui nous donnent envie de revenir pour goûter le menu dégustation. Excellents vin au verre.

Dothy S.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 6 Mar 2014

Dothy S. - 10/10 : TRES tres bon, un seul petit bémol le fromage en supplement dans les menus mais sinon super resto: beaucoup d'émotions pendant le repas.

Fabien T.
Foodie
29 reviews
10/10
Meal date: 6 Mar 2014

Fabien T. - 10/10 : Superbe adresse
Les plats sont savoureux, avec un souci constant de qualité. De belles associations, une jolie présentation et un service souriant et très pro
Vraiment épatant !

Jonathan O.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 26 Feb 2014

Jonathan O. - 10/10 : A whole eating experience not to be missed; simply wonderful food, service, price and ambience. A MUST if you visit Lyon but you will need to book

Olivier B.
Foodie
30 reviews
10/10
Meal date: 23 Jan 2014

Olivier B. - 10/10 : Mon deuxième dîner dans ce restaurant, toujours aussi convaincu ! Accueil très courtois et efficace, plats magnifiquement bien servis et délicieux. C'est toujours un excellent moment.

table
Gurvan K.
Foodie
50 reviews
9/10
Meal date: 7 Jan 2014

Gurvan K. - 8,5/10 : Le restaurant "Jérémy Galvan" se trouve dans le "Vieux-Lyon". Le chef propose une cuisine inventive et raffinée (Il a un potentiel pour décrocher une étoile dans le "fameux" guide). Les desserts sont un ton en-dessous des plats qui étaient très bons et très bien dressés. Le midi en semaine, il y a une formule à 24 € (amuses-bouches/E/P/dessert/café) Le service était agréable. Cadre également mais salle très petite et qui doit être bruyante quand elle est remplie... (tables très proches l'une de l'autre)"

Marine D. - 9,5/10

Anne-Sophie C.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 3 Jan 2014

Anne-Sophie C. - 9,5/10 : Délicieux et accueil parfait.

Jean Luc B.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 27 Dec 2013

Jean Luc B. - 9,5/10 : La formule du midi à 28€ (verre de vin et café compris) est tout simplement bluffante vu la qualité et la créativité des plats proposés.
Le service est au niveau de l'excellence ...
Alors que dire sinon merci pour cette expérience qui nous amènera à revenir !

Marie-laure M.
Explorer
2 reviews
3,5/10
Meal date: 18 Dec 2013

Marie-laure M. - 3,5/10 : La qualité des produits, la créativité y sont certes....mais certains t'as manquent de saveurs franches et d'assaisonnement.
Et surtout, une attente interminable entre les plats : 3h30 pour un repas c'est franchement trop long surtout quand la qualité n'est pas au sommum....
La salle est très petite, très bruyante et surchauffée.
Très difficile d'avoir une conversation suivie dans ce brouhaha et les explication des mets par le serveur se noient dans le bruit ambiant.
Sans doute de jolies promesses mais loin d'être tenues aujourd'hui.
Le chef devrait pouvoir se ressaisir...en attendant nous n'y reviendrons pas.

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