Jérémy Galvan Restaurant

29, rue du Boeuf 69005 Lyon

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Cuisine :French

From ?
29 €

9 / 10
Excellent
( 51 reviews )
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Cuisine surprenante ! Et vraiment délicieuse ! La sélection des vins à déguster en menu est...Camille V.

Wonderful! Our friends said it was the best fish they had ever tasted. We rate it as the best we...Martin D.

TheFork community reviews

In a few words...
Élu le plus "inspiré" par la communauté lafourchette en 2013 !

GASTRONOMIE - C’est entre le Parc des Hauteurs et le quai Romain Rolland que vous trouverez le restaurant Jérémy Galvan, en plein cœur du Vieux-Lyon dans le 5e arrondissement. Un accueil chaleureusement familial vous y attend, avant de déguster de la grande gastronomie française dans un décor intimiste.

QUALITÉ - Le Chef Jérémy Galvan vous concocte des mets gourmands, où se mêlent classicisme, savoir-faire, créativité et audace. Parmi les menus proposés, chacun y trouve son compte : de la petite fringale aux gros appétits, le tout à base de produits frais, sains et locaux.

UNE AFFAIRE FAMILIALE - Nadia son épouse, se fera un plaisir de vous conseiller parmi la belle sélection de vins. Un bonheur pour les yeux et les papilles, à renouveler dès que l’occasion se présente !
The Chef Recommends
  • Starters
  • Le tableau de pêche (maquereau au gingembre, aubergine...)
    15 €
  • La tomate prend des accents du Sud (tout juste confite, ricotta, poivrons...)
    13 €
  • Pintade fumée maison, roulée au foie gras, hypocras et sauce verdurette
    16 €
  • Main course
  • Canard IGP Sud-Ouest juste rosé, senteur de tamarin et artichauts
    18 €
  • De retour du large : nuage acidulé de kiwi, asperges crispy, noisettes
    19 €
  • Cochon des Monts du lyonnais cuisson lente, jus à la canneberge, cylindre de courgette et mousse de parmesan
    17 €
  • Dessert
  • Le Choco Crousti
    7 €
  • Chaud/froid Muscat/framboise, clin d'oeil bordelais
    7 €
  • Ôde aux macarons fruitiers, fraîcheur laitière
    7 €
Restaurant prices Jérémy Galvan Restaurant
Average à la carte prices: 29 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 2.5 €
  • Bottle of mineral water 4 €
  • Glass of wine 5 € - 7 €
  • Bottle of wine 19 € - 96 €
  • Glass of champagne 9 €
  • Coffee 1.8 €
Category of restaurant
Point of interest

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Map and address of Jérémy Galvan Restaurant

29, rue du Boeuf 69005 Lyon

More information

How to get there?
Public transports
Métro Vieux Lyon (A) Gare Saint-Paul (C3)
Car park
Vieux Lyon

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h à 21h30 (du mardi au vendredi)
Closing time
2 semaines en août

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
28
9/10
Excellent
(51 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,3
Service
9,2
Setting, atmosphere
8,3
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 90%
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Camille V.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 12 Sep 2014

Camille V. - 10/10 : Cuisine surprenante ! Et vraiment délicieuse !
La sélection des vins à déguster en menu est vraiment bien accordée

Martin D.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 12 Sep 2014

Martin D. - 10/10 : Wonderful! Our friends said it was the best fish they had ever tasted. We rate it as the best we have experienced in lyon this year...

Ed S.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 11 Sep 2014

Ed S. - 10/10 : Words do not describe how amazing this meal was! We had the painted menu and the creativity added so much fun to the meal. The combination of flavors from unusually paired items works so well and you realize ingredients from an entirely different perspective. We Loved It!

Nathalie H.
Conqueror
7 reviews
9,5/10
Meal date: 26 Aug 2014

Nathalie H. - 9,5/10 : Cuisine originale. Belle carte des vins. Salle un peu petite.

Tammy L.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 21 Aug 2014

Tammy L. - 10/10 : My 13 year old son and I ordered the "painting menu" which was vague but described courses such as still life painting of fish or watercolor. We tried it just for the fun of it. The dishes were absolutely beautiful, and reminded you of pictures of art. We enjoyed not knowing what was coming next. Some of the dishes we liked were better than others (my son wasn't fond of froie gras) but I thought it was a delicious and complicated dish with layers of flavors. The fish was excellent. The beef was a little tough but the mouse accompanying it was fabulous. Overall, it was a fun and enjoyable night and we got to try something new, tasty, and absolutely works of art.

Thierry M.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 12 Aug 2014

Thierry M. - 10/10 : Une adresse à partager pour un jeune chef qui innove et nous a fait découvrir quelques vins atypiques et surprenant. Jeremy GALVAN vient converser avec ses convives après le coup de feu pour échanger sur sa cuisine. Le service est gracieux et sympathique.

Cedric b.
Explorer
2 reviews
7/10
Meal date: 12 Aug 2014

Cedric b. - 7/10 : Trop peu de nourriture dans lassiette chez dautres resto gastro ya mieux pour même moins cher

Simon G.
Explorer
3 reviews
7,5/10
Meal date: 15 Jul 2014

Simon G. - 7,5/10 : Le carré de cochon ne ma pas surpris comme l'entrée ou le dessert.
Repas copieux

Carsten Z.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 4 Jul 2014

Carsten Z. - 8,5/10 : Some background music would help. Staff fast and attentive. 7 course meal will take at least 2.5 hours. Food was fantastic!!

Lisa F.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Jun 2014

Lisa F. - 10/10 : It was extraordinary. One of the best meals we have ever had. Worth every penny. A lovely intimate setting with wonderful food, wine, and service

Pierre M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 10 Jun 2014

Pierre M. - 10/10 : Cadre sobre et chaleureux service aux petits oignons repas excellent je ne raffole pas des seiches mais les assiettes sont, de vrais tableaux (menu peinture)petit bémol le manque de garnitures dessert sublime

Eugene C.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 10 Jun 2014

Eugene C. - 10/10 : Outstanding experience. Friendly staff and wonderful food. Interesting space.

Anne-gaël D.
Foodie
12 reviews
8,5/10
Meal date: 3 Jun 2014

Anne-gaël D. - 8,5/10 : Quand l'enseigne porte le nom du cuisinier on devine des ambitions certaines et on n'est pas déçu...plats plutôt pas mal mais annonces de ceux-ci extrêmement pompeuse...et on attend les sommets du ridicule sur le dessert... Le chef nous honore de sa présence à 23h mais nos remarques lorsqu'elles égratignent son talent ne lui plaisent pas, d'ailleurs ça n'est "qu'un point de vue".... soit.

James D.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 27 May 2014

James D. - 10/10 : Fantastic food. Menu surprise.

Anne-Marie B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 23 May 2014

Anne-Marie B. - 10/10 : One of the best meals we had in France! My only complaint was that it was a bit warm in the dining room:

Peter W.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 7 May 2014

Peter W. - 10/10 : A really superb experience. Amazing food

Jean-François G.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 23 Apr 2014

Jean-François G. - 9/10 : L'accueil, l'ambiance et le service furent parfait. Nous avons opté pour le menu design. La présentation de tous les plats étaient parfaites et très recherchée. Les mises en bouche, le foie gras et les coquilles St. Jacques furent magnifiques. Le plat principal, l'agneau limousin, et les fromages ne furent cependant pas à notre goût, mais ceci est très personnel, car la qualité y était.

Corinne B.
Explorer
3 reviews
8,5/10
Meal date: 26 Mar 2014

Corinne B. - 8,5/10 : Restaurant mal ventilé! Les vêtements prennent les odeurs de la cuisine!pas agréable en sortant !!!!

Catherine C.
Foodie
29 reviews
9,5/10
Meal date: 14 Mar 2014

Catherine C. - 9,5/10 : Des saveurs raffinées, de l'entrée au dessert, qui nous donnent envie de revenir pour goûter le menu dégustation. Excellents vin au verre.

Dothy S.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 6 Mar 2014

Dothy S. - 10/10 : TRES tres bon, un seul petit bémol le fromage en supplement dans les menus mais sinon super resto: beaucoup d'émotions pendant le repas.

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