L'Alchimiste

7, rue Saint Denis 44000 Nantes

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Cuisine :French

From ?
14.6 €

9,3 / 10
Excellent
( 7 reviews )
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Bravo pour la qualité des vins qui nous ont été proposés: les mariages vins/mets ont été...C. C.

plats élaborés et savoureux, les accords de vins proposés étaient judicieux et cohérents. Un...Melvin D.

TheFork community reviews

In a few words...
Le bistrot L’Alchimiste, situé à Nantes, à deux pas de la cathédrale Saint-Pierre, vous convie à sa table dans un cadre raffiné dans les tons clairs à l’ambiance cosy.

Au menu, vous vous régalerez avec la cuisine française du Chef ! Tous les mets sont préparés exclusivement avec des produits frais. On conseillera les poissons et les viandes travaillées aux épices. Et, pour accompagner votre repas, la carte des vins offre un choix intéressant.

La direction propose également des cours d’œnologie, le soir. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu. Une adresse à connaître au plus vite !
The Chef Recommends
  • Starters
  • Velouté de carottes au cumin
  • Saumon fumé au gingembre
  • Salade de bricks poire chèvre
  • Main course
  • Calamars à la provençale et riz basmati
  • Duo de Bar et St Jacques avec un crumble potiron et endives braisées
  • Magret de canard, sauce au poivre avec pommes grenailles
  • Dessert
  • Petits pots de crème à la vanille
  • Verrine d’oranges, miel, cannelle et sa boule de glace au miel
  • Mousse au chocolat à l’écorce d’orange confite
Restaurant prices L'Alchimiste
Average à la carte prices: 22 €
  • Menu prices
  • Weekly lunch menu See details14.6 € - 19.1 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 2.4 €
  • Bottle of mineral water 3.4 €
  • Glass of wine 2.6 € - 3.6 €
  • Bottle of wine 12 € - 30 €
  • Glass of champagne 5.5 €
  • Coffee 1.7 €
Category of restaurant
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Map and address of L'Alchimiste

7, rue Saint Denis 44000 Nantes

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How to get there?
Public transports
Tram 50 otages (T2) - Duchesse Anne (T2) - Château des Ducs (T1)
Car park
Oui

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Ticket restaurant, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h le samedi.

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
40
9,3/10
Excellent
(7 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,1
Service
10
Setting, atmosphere
8,9
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Really fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 85.7%
Meal
Profile
Occasion
Special offer
Sort reviews :
C. C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Jun 2014

C. C. - 10/10 : Bravo pour la qualité des vins qui nous ont été proposés: les mariages vins/mets ont été très réussis. Recettes originales et appréciées dans un calme relatif mais bien confortable.

Melvin D.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 31 May 2014

Melvin D. - 10/10 : plats élaborés et savoureux, les accords de vins proposés étaient judicieux et cohérents. Un très bon moment !

Benjamin M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 24 May 2014

Benjamin M. - 10/10 : Une très bonne adresse avec des vins surprenants le tout dans un prix correct pour la qualité des plats! Je recommande!

Gerardo M.
Foodie
17 reviews
8,5/10
Meal date: 12 Apr 2014

Gerardo M. - 8,5/10 : La carte des vins est très intéressante.

Luc D.
Foodie
12 reviews
9,5/10
Meal date: 5 Apr 2014

Luc D. - 9,5/10 : Accueil très sympathique et attentionné avec de très belles découvertes vinicoles. Cuisine harmonieuse avec des mets de très bonne qualité. Espace se prêtant plus au déjeuner sympathique qu'à un dîner cosy.

Axel P.
Explorer
4 reviews
7/10
Meal date: 23 Aug 2013

Axel P. - 7/10 : Le menu affiché sur la carte du restaurant ne correspond pas à celui figurant sur le site la fourchette.com ; il était plus basique.

Danielle B.
Foodie
21 reviews
10/10
Meal date: 29 May 2013

Danielle B. - 10/10 : Excellent restaurant . Très bonne cuisine traditionnelle, service parfait, accueil d'une grande gentillesse, joli décor. Que demander de plus ?

David D.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 23 May 2013

David D. - 10/10 : Excellent! Sélectionné pour la proximité avec les bureaux de nos emplois respectifs, l'accueil a été parfait alors même que la réservation avait été passée pour le lendemain! Installés en terrasse bien que le temps était incertain, les bruits environnants ne nous ont pas gênés du tout!

Maryvonne D.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Jan 2013

Maryvonne D. - 10/10 : Carte de qualité, fraîcheur des mets, accueil sympathique, le tout dans une ambiance calme. De mon point de vue à recommander sans hésitation.

Audrey S.
Adventurer
1 review
5,5/10
Meal date: 20 Dec 2012

Audrey S. - 5,5/10 : j'y suis allé sur les conseils d'une amie mais je dois dire qu'entre l'arrivée et le départ mon sentiment fut quelque peu différent

J'étais ravie de découvrir encore une nouvelle table

au menu
Lasagne au saumon : classique sans explosion des papilles, pas de réel saveurs - presque fade
financier poire et caramel au beurre salé - trop lourd et sec (limite étouffe chrétien)
plus de poire et moins de caramels aurait été bienvenue

et cerise sur le gâteau, j'ai eu droit au poil dans l'assiette de lasagne (fort désagréable)
par politesse, je n'ai rien osé dire à la serveuse

Sinon les plats sont bien présentés et le lieux est agréable et soigné.
les petites attentions avant l'entrée et au café sont appréciables

ce n'est pas une adresse que je retiendrais car je n'ai pas été séduite mais je suis en tout cas enchantée de l'avoir découverte

Marie Helene S.
Foodie
10 reviews
8,5/10
Meal date: 19 Nov 2012

Marie Helene S. - 8,5/10 : Pavé tendre et savoureux quoique legerement froid. Panna cotta bonne.

Jerome G.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 19 Sep 2012

Jerome G. - 8,5/10 : Je le conseillerai à mes amis.

Jacqueline C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 7 Sep 2012

Jacqueline C. - 10/10 : Très bon accueil, bonne table et conseils sur le vin, bon rapport qualité/prix. Parfait !

Carole D.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 21 May 2012

Carole D. - 8,5/10 : Le concept du restaurant : un menu "Alchimiste" dans lequel un verre est compris. Du blanc ou du rouge que la patronne accorde à votre plat, en vous disant, une fois que vous avez commencé à déguster, ce que vous buvez. J'aime vraiment beaucoup ce concept de dégustation de vin en aveugle. On n'est d'ailleurs rarement déçu. Les mets sont fin et la patronne charmante. Vraiment une adresse à recommander.

Dominique C.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 6 Jan 2012

Dominique C. - 10/10 : Le verre de vin proposé pour le plat était délicieux et s’accommodait parfaitement. Petit vin du terroir inconnu du commun des mortels. Expérience à refaire.

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