L'audacieux

51 rue Danton 92300 Levallois-Perret

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Cuisine :French

From ?
22 €

9,2 / 10
Excellent
( 129 reviews )

Excellente adresse, concept original avec menu unique composé exclusivement avec des...Guillaume H.

Surprenant !Florence B.

TheFork community reviews

In a few words...
AGRÉABLE SURPRISE – Décor minimaliste, tables rapprochées, menu unique… Non, vous vous trompez, ce n’est pas une cantine mais bien un haut lieu de la cuisine fusion, avec comme source d’inspiration les traditions française et asiatique.

FORMULE À L’ARDOISE – A l’Audacieux, le Chef vous propose une carte à l’aveugle, avec juste des ingrédients disséminés sur une ardoise. Après vous avoir consulté sur vos goûts et préférences, la magie opère… tel un exercice de style.

LE CHEF S’OCCUPE DE TOUT – Des plats bien élaborés et présentés, une dose d’alchimie et d’humour avec quelques recettes de « street food » revisitées : si vous aimez la nouveauté, vous en sortirez conquis. Selon votre appétit, le menu se subdivise en trois formules, plus une spéciale pour le déjeuner.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Le foie gras poëllé, betteraves et jus à la bonite
  • Le burger ball, fritte destructurée, sauce barbecue
  • Carpaccio de daurade miso, salade de mangue
  • Main course
  • Pavé de lieu jaune, légumes racine et condiment pomme acidulée
  • Aiguillette de daurade au barbecue sans barbecue, effluves d'anis
  • Kebab façon street food
  • Dessert
  • Pannacotta chocolat blanc shizo, pamplemousse rose et sésame noir
  • Poire belle hélène liquide et solide
  • Finger's misu gingembre kiwi
Restaurant prices L'audacieux
Average à la carte prices: 30 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 5 €
  • Glass of wine 6 € - 6.7 €
  • Bottle of wine 30 € - 90 €
  • Glass of champagne 9 €
  • Bottle of champagne 55 €
  • Coffee 2.5 €

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Map and address of L'audacieux

51 rue Danton 92300 Levallois-Perret

More information

How to get there?
Public transports
Métro, station Louise Michel ou Anatole France (M3)

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 14h30 (du lundi au vendredi)
Dîner : de 19h à 23h (du mardi au samedi)
Closing time
Les jours fériés

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
20
9,2/10
Excellent
(129 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,7
Service
9,3
Setting, atmosphere
8
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 97.5%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
table
Charlotte p.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 15 Apr 2014

Guillaume H. - 9/10 : Excellente adresse, concept original avec menu unique composé exclusivement avec des ingrédients en vrac sur l'ardoise pour notre plus grand plaisir gustatif. Le poulet façon grand mère du chef Pierro est un vrai régal, cuisine pleine de saveurs avec des inspirations cusine du monde et classiques revisités, foncez les yeux fermés !

Charlotte p. - 8/10

Guillaume G.
Foodie
37 reviews
6,5/10
Meal date: 11 Apr 2014

Guillaume G. - 6,5/10 : Le concept est original ne pas savoir ce que l'on mange. Les produits sont de qualité après on n'aime ou pas la création culinaire des chefs ! Affaire de goût et peut être de chance en fonction de l'ardoise

table
Anne Lise E.
0 review
9/10
Meal date: 1 Apr 2014

Frédéric S. - 9/10 : Excellent concept! Réalisation du menu en fonction du marché et de l'humeur du chef! Au final, des plats originaux et savoureux alliant la gastronomie française et japonaise (foie-gras poêlé accompagné d'un jus iodé; baba au saké et sa glace wasabi...).
Un seul bémol important pour les patrons, prévoir svp de réparer, changer ou en tout cas, faire quelque chose avec la hotte qui ne semble pas assez puissante, ce qui génère une odeur de cuisine peu agréable dans tout la salle; odeur qu'on aimerait également éviter de ramener à la maison ou au bureau, pour ne garder que l'agréable moment culinaire.

Romain B.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 21 Mar 2014

Romain B. - 9,5/10 : Très bon restaurant, avec un concept et une cuisine originale. Le seul point négatif: on est très proche de nos voisins.

Vanessa B.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 21 Mar 2014

Vanessa B. - 9,5/10 : Une vraie bonne surprise! Des saveurs équilibrées et étonnantes, des cuissons superbes, un très bon rapport qualité prix pour les gourmets. Le concept est super et le diner délicieux: à essayer absolument !!!

Florence B.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 8 Mar 2014

Florence B. - 9/10 : Surprenant !

David B.
Foodie
61 reviews
4,5/10
Meal date: 28 Feb 2014

David B. - 4,5/10 : Le peu de plaisir acquis lors du repas fut complètement balayé à cause du dessert. Que l'entrée, les deux plats (ridiculement minuscules) et le dessert soient tous de la SOUPE, je peux encore comprendre, le menu est imposé, mais sérieusement, pourquoi servir un dessert si AMER sans avertissement préalable ?!? Quel plaisir peut-on éprouver d'avoir une sensation profonde d'amertume sur la fin d'un repas ? De plus, pourquoi la table d'à côté reçoit double de quantité pour les mêmes menus ? Expérience très décevante à 130€, qui plus est, on en ressort AFFAME.

Amaia C.
Conqueror
8 reviews
10/10
Meal date: 28 Feb 2014

Amaia C. - 10/10 : Encore une fois super ! Et le petit digestif au Yuzu pas mal du tout !!

Carine D.
Conqueror
5 reviews
9/10
Meal date: 26 Feb 2014

Carine D. - 9/10 : une cuisine inventive, originale et délicieusement préparée ! Le chef marie avec talent des plats d'inspirations françaises et asiatiques (je garde encore un souvenir ému du foie gras arrosé de son bouillon thai : un mélange improbable mais surement parce qu'il est divin !).
Bref je le conseille sans aucun doute !

Thomas M.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 15 Feb 2014

Thomas M. - 9/10 : Un concept original et surprenant, avec une excellente réalisation. Le cadre bistro ne colle pas trop, malheureusement.

Anthony J.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 14 Feb 2014

Anthony J. - 10/10 : C'était une première dans cet établissement discret et charmant! Des ingrédients traditionnels revisités de façon surprenante mais très agréable tant pour les yeux que pour le palais!! Un peu coûteux mais ça en vaut la peine! Encore bravo au chef et son équipe pour leur service irréprochable!

Maryjo B.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 7 Feb 2014

Maryjo B. - 10/10 : Table creative et goûteuse , personnel à l'écoute et sympathique

Simon h.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 5 Feb 2014

Simon h. - 10/10 : Jamais j'aurais penser manger du poisson ! J'ai pas eu le choix et c'était parfait !

table
Helene D.
Conqueror
5 reviews
9,3/10
Meal date: 31 Jan 2014

Helene D. - 9/10 : Deuxieme dîner en un mois et deux excellents dîners!
Allez y les yeux fermés... Mais pas trop de pub quand même, car c'est un
petit resto (20 couverts environ)!et si cela se sait trop, il faudra réserver un
mois à l'avance!

Marie H. - 9,5/10 : Inventif, d'excellents produits, on se laisse guider par les inspirations du chef ! A découvrir et redécouvrir !!

Christophe l.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 31 Jan 2014

Christophe l. - 10/10 : une vrai bonne idée, la qualité à la hauteur des prétentions et un prix somme toute correct.
a recommander

Alexis R.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 30 Jan 2014

Alexis R. - 10/10 : Un chef emplis de talent, un serveur au top et des produits fous! Une expérience gustative garantie!

Christelle G.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 18 Jan 2014

Christelle G. - 9,5/10 : Excellent et très original (alliance de saveurs surprenante et très réussie). L'accueil est très sympathique. Recommandé les yeux fermés.

Heidi K.
Conqueror
6 reviews
9,5/10
Meal date: 13 Jan 2014

Heidi K. - 9,5/10 : cuisine gouteuse et savoureuse. un très bon moment à renouveler

Brice A.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 4 Jan 2014

Brice A. - 9,5/10 : quelle découverte!!! le chef a du talent, le concept est très plaisant, super service... bref, foncez!!!

Monique J.
Foodie
11 reviews
10/10
Meal date: 4 Jan 2014

Monique J. - 10/10 : Un seul mot : parfait. Tant la qualité que le service très attentionné. Merci pour la gentille attention pour les 20 ans de mon fils. Le concept est original car le menu n'est pas connu d'avance, la surprise est d'autant plus grande.

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