L'Institution

24, rue de la République 69002 Lyon

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Cuisine :French

From ?
20 €

8,5 / 10
Fabulous
( 418 reviews )

Personnel très accueillant et à l'écoute, mets de qualité et bien servis. Très bon rapport...Audrey P.

Une bonne adresse au centre ville de Lyon. Une cuisine française correctement réalisée. Le...Jean-Marc C.

TheFork community reviews

In a few words...
SITUATION - C'est entre les quais Saint-Antoine et Jean Moulin que se trouve le restaurant L'Institution, dans le 2ème arrondissement de Lyon. Dans un cadre baroque et cosy, banquettes de velours et moquette au sol, c'est le 1er établissement signé Jacques Garcia à Lyon. Talentueux, il est l'un des grands de l'empire du design parisien, et partage volontiers son savoir-faire du goût français.

AU MENU - Et dans l'assiette, c'est aussi bon que le décor : escalope de foie gras poêlée, pavé de saumon bio rôti, entrecôte Black Angus… Pour finir sur une belle note sucrée, on vous suggère le gros macaron à la fraise Tagada et framboise, le chocolat viennois revisité par le Chef ou le fondant au Nutella tiède.

EN BREF - Une terrasse chauffée vous accueille, été comme hiver. Et en plus, le service est continu. On n'hésite plus, entre amis ou en famille : L'Institution est un passage obligé à Lyon.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Tomate Mozza ''Institution'': burratina crémeuse, mesclun de tomates rares, fougasse maison
    13.5 €
  • Tartare de thon Albacore, coriandre, wasabi, oignons rouges, sésame
    16.5 €
  • Mi-cuit de Foie Gras aux noisettes, chutney de betterave, sucrine rôtie
    13.5 €
  • Main course
  • Tataki de Thon Albacore, Tian de légumes
    27.5 €
  • Tournedos de Canette des Dombes, jus aux girolles, pommes Darphin
    23.5 €
  • Suprême de volaille truffé, Rattes, pointes d'asperges et girolles rissolées
    23.5 €
  • Dessert
  • Coupe de fruits rouges, chantilly
    10.5 €
  • Pêché mignon de L'Institution
    8.5 €
  • Le dessert des 150 ans by Sébastien Bouillet
    10 €
Restaurant prices L'Institution
Average à la carte prices: 38 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 5.5 €
  • Glass of wine 3.9 € - 9.5 €
  • Bottle of wine 29 € - 400 €
  • Glass of champagne 15 €
  • Coffee 2.9 €

Booking at the L'Institution

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30% off food, excluding set menus

Conditions: Set Menu not included, Drinks not included, Caviar not included. Minimums apply Start + Main or Main + Desert minimum per person off a la carte de saison. For tables with 6 people maximum. Valid : Dinner : every day. Lunch : Sunday.

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Map and address of L'Institution

24, rue de la République 69002 Lyon

More information

How to get there?
Public transports
Métro Cordeliers Bourse (Ligne A)
Car park
Parking grolée et parking des Cordeliers

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Ticket restaurant, Visa

Opening time
Service continu : de 11h30 à minuit (tous les jours)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
200
8,5/10
Fabulous
(418 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,3
Service
8,7
Setting, atmosphere
8,8
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 86.7%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Audrey P.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 30 Aug 2014

Audrey P. - 10/10 : Personnel très accueillant et à l'écoute, mets de qualité et bien servis. Très bon rapport qualité/prix.

Jean-Marc C.
Foodie
26 reviews
8,5/10
Meal date: 28 Aug 2014

Jean-Marc C. - 8,5/10 : Une bonne adresse au centre ville de Lyon. Une cuisine française correctement réalisée. Le Macon en pot était très moyen mais remplacé (gratuitement !) par 2 verres de (très bon) Pouilly Fumé. Bravo ! Service efficace et sympathique.

Emilien p.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 26 Aug 2014

Emilien p. - 10/10 : Cuisine raffinée, pour un rapport qualité prix correct. Nous avons passés une excellente soirée. Merci à Stéphan pour son sourire, sa gentillesse et son professionnalisme. Nous recommandons vivement ce restaurant.

Sophia B.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 23 Aug 2014

Sophia B. - 8,5/10 : Très bon et beau resto , l'accueill est très agréable et les plats délicieux . Deux petit bémols il faudrait des toasts avec le foie gras et une carte des desserts plus remplie mais rien de grave !

Florence P.
Adventurer
1 review
6,5/10
Meal date: 22 Aug 2014

Florence P. - 6,5/10 : Bon accueil mais personne a la fin pour remercier et saluer.
Déception sur les desserts...très chers et rien de très exceptionnel, tiramisu ne semblait pas du jour. Rupture sur un dessert.

Catherine M.
Conqueror
9 reviews
10/10
Meal date: 22 Aug 2014

Catherine M. - 10/10 : Parfait tant au niveau de la qualité des mets que du service

Christophe E.
Conqueror
5 reviews
9/10
Meal date: 19 Aug 2014

Christophe E. - 9/10 : personnel de service très bien

Mehat m.
Adventurer
1 review
3,5/10
Meal date: 18 Aug 2014

Mehat m. - 3,5/10 : A ce prix, on s'attend à un service de qualité, au lieu de cela on vous jette la carte des desserts, les plats sont posés de travers, on vous propose les cafés et on vous apporte l'addition avant même de commencer le dessert ... Par ailleurs le king crabe en entrée est quelconque, le suprême de volaille est accompagné de deux asperges quand au dessert brioche peches coulis de fraise, les péches sont beaucoup trop dures. J'ai connu ici un bien meilleur service.

Sébastien M.
Foodie
16 reviews
10/10
Meal date: 18 Aug 2014

Sébastien M. - 10/10 : Très belle decouverte ! Cuisine recherchée et fine, service très agréable, lieu magnifique ! A rexommander !

Houcine B.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 16 Aug 2014

Houcine B. - 9/10 : Eau Mineral a 8 Euros, c est un peu abusif...meme pour le decor

Pierre Olivier J.
Foodie
35 reviews
9,5/10
Meal date: 16 Aug 2014

Pierre Olivier J. - 9,5/10 : Effectivement c'est une "institution" lyonnaise dont le décor a été remis au gout du jour. Cuisine de qualité avec des spécialités lyonnaises, mais aussi plein d'autres aventures comme des maki de klng crabe avec des tagliatelles de courgettes, crues, mais avec une marinade top ou des encornets farcis au chorizo parfaits. Sinon des plats de brasserie de luxe. Bonne adresse centrale et de qualité!

Celinr g.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 11 Aug 2014

Celinr g. - 9/10 : Repas excellent et copieux
Ambiance feutrée, belle salle de restaurant, personnel en salle très agréable
A refaire...

Magnet M.
Conqueror
7 reviews
9/10
Meal date: 9 Aug 2014

Magnet M. - 9/10 : Nous avons très bien dîné. Le design du restaurant est réussi et le personnel très sympathique.

Marine V.
Explorer
3 reviews
7,5/10
Meal date: 7 Aug 2014

Marine V. - 7,5/10 : Diner en famille en terrasse agréable mais le cadre n'est pas forcément adapté à ce genre de diner. Ce restaurant est plutôt fait pour un diner en tête à tête. Mis à part ça, l'ensemble du repas était bon et la carte propose un large choix où chacun pourra y trouver quelque chose qui lui convient.J'y retournerais avec plaisir mais en amoureux.

Gourlin l.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 2 Aug 2014

Gourlin l. - 8,5/10 : Nous avons été très bien accueillis et accompagnés tout au long du repas.

Hinda N.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 2 Aug 2014

Hinda N. - 9/10 : Super service.
Par contre nous n avons pas compris pourquoi il y avait des suppléments sur tous les plats.
Plats très bon

Ndoumbé D.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 2 Aug 2014

Ndoumbé D. - 9,5/10 : tout étais bien sauf le début avec l'accueil de la serveuse et qui nous donne de mauvaise carte.

Raphael l.
Conqueror
5 reviews
5,5/10
Meal date: 31 Jul 2014

Raphael l. - 5,5/10 : Que d'irrégularités ! Pour moi : viange angus parfaite : excellente et cuisson parfaite. En revanche, suggestion du serveur pour une sauce accompagnante aux truffes. je me laisse faire sans demander le coût, en fait, 4 euros pour une sauce immangeable : réduit de cuisson sans aucune saveur truffe et brulé. quelle déception alors que les frites étaient aussi délicieuses. Dessert sans intérêt. :pêche de l'institution, et bien bourratif et sans saveurs. Pour mon fils, même chose, cuisson du steak hamburger parfait. Suite a ma remarque, pas de réactions vis a vis du chef, ni vis a vis de la facture. Dommage, le reste du service était impeccable. Voila. trop irrégulier pour être conseillé ou y retourner, alors qu'il ne faudrait pas grand chose pour que ce soit un must.

Damien c.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 29 Jul 2014

Damien c. - 9,5/10 : Bel endroit, serveur agréable et souriant.
On y mange très bien !

Pierre R.
Foodie
44 reviews
8,5/10
Meal date: 26 Jul 2014

Pierre R. - 8,5/10 : Très bon restaurant , bonne cuisine ,service impeccable . Un point à améliorer :les sièges en terrasse doivent être nettoyés plus fréquemment . Personnes n'apprécient de s'assoir sur des sièges sales.

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