L'Institution

24, rue de la République 69002 Lyon

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Cuisine :French

From ?
20 €

8,6 / 10
Fabulous
( 437 reviews )

EXCELLENTISSIME!Meryem b.

Le service parfait, le cadre feutré mais moderne, la qualité et la finesse de la cuisine...Jean d.

TheFork community reviews

In a few words...
SITUATION - C'est entre les quais Saint-Antoine et Jean Moulin que se trouve le restaurant L'Institution, dans le 2ème arrondissement de Lyon. Dans un cadre baroque et cosy, banquettes de velours et moquette au sol, c'est le 1er établissement signé Jacques Garcia à Lyon. Talentueux, il est l'un des grands de l'empire du design parisien, et partage volontiers son savoir-faire du goût français.

AU MENU - Et dans l'assiette, c'est aussi bon que le décor : escalope de foie gras poêlée, pavé de saumon bio rôti, entrecôte Black Angus… Pour finir sur une belle note sucrée, on vous suggère le gros macaron à la fraise Tagada et framboise, le chocolat viennois revisité par le Chef ou le fondant au Nutella tiède.

EN BREF - Une terrasse chauffée vous accueille, été comme hiver. Et en plus, le service est continu. On n'hésite plus, entre amis ou en famille : L'Institution est un passage obligé à Lyon.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Effeuillé de King Crab, tartare avocats et tomates
    13.5 €
  • Marbré de foie gras, artichauts et épinards & toasts grillés
    13.5 €
  • Carpaccio de Lotte aux baies roses et poivre de Jamaîque
    16.5 €
  • Main course
  • Cabillaud en aïoli, écrasées de pommes à l'huile d'olive vierge
    23.5 €
  • Filet de canette des Dombes Rossini en croûte, asperges vertes poêlées
    23.5 €
  • La Milanaise
    23.5 €
  • Dessert
  • Mille-feuille de L'Institution
    8.5 €
  • Tirami-sù ''Classico''
    8.5 €
  • Le dessert des 150 ans by Sébastien Bouillet
    10 €
Restaurant prices L'Institution
Average à la carte prices: 36 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 5.5 €
  • Glass of wine 3.9 € - 9.5 €
  • Bottle of wine 29 € - 400 €
  • Glass of champagne 15 €
  • Coffee 2.9 €

Booking at the L'Institution

SPECIAL OFFERS

-30% sur la carte

Conditions: Hors menu, hors boisson, hors caviar. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne sur la carte de saison. Pour des tables de 6 personnes maximum.
Validité: Dîner: Tous les jours.
Déjeuner: Dimanche.

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Map and address of L'Institution

24, rue de la République 69002 Lyon

More information

How to get there?
Public transports
Métro Cordeliers Bourse (Ligne A)
Car park
Parking grolée et parking des Cordeliers

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Ticket restaurant, Visa

Opening time
Service continu : de 11h30 à minuit (tous les jours)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
200
8,6/10
Fabulous
(437 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,5
Service
8,7
Setting, atmosphere
8,9
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 90.3%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Meryem b.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 16 Apr 2014

Meryem b. - 10/10 : EXCELLENTISSIME!

Jean d.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 16 Apr 2014

Jean d. - 8,5/10 : Le service parfait, le cadre feutré mais moderne, la qualité et la finesse de la cuisine contemporaine c est Le trio gagnant avec un très bon rapport prestations /prix on adore

Marie-edith R.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 12 Apr 2014

Marie-edith R. - 10/10 : Beau décor, très bon repas, serveurs drôles et efficaces, et sièges très confortables!

Laëtitia D.
Conqueror
6 reviews
8/10
Meal date: 12 Apr 2014

Laëtitia D. - 8/10 : Très beau cadre - La qualité des mets tout à fait correcte par rapport au prix, mais la carte n'était pas toute disponible.

Nathalie S.
Explorer
4 reviews
6/10
Meal date: 12 Apr 2014

Nathalie S. - 6/10 : le cadre est très tendance et cocooning, la qualité des plats est correct mais un temps d'attente extremement long, nos plats sont arrivés froids.

Louisa A.
Explorer
3 reviews
8/10
Meal date: 11 Apr 2014

Louisa A. - 8/10 : Serait cher sans la promotion.

Henri O.
Foodie
4/10
Meal date: 5 Apr 2014

Henri O. - 4/10 : si mes deux premiers passages en mai et septembre 2013 avaient été bien notés, grosse déception cette fois: accueil insipide du maitre d'hôtel, restaurant sale et mal entretenu (poussière non faite sur les spots, une ampoule sur 4 grillée), vin blanc pas frais, poisson sans goût,...
Trois points forts toutefois: boeuf Angus toujours excellent, serveuse remarquable de gentillesse et d'efficacité. Enfin, on avait réservé pour 6 (nombre maxi par la fourchette) puis avions téléphoné pour rajouter une septième personne hors fourchette: la réduction a été appliquée pour toute la table

table
Eric S.
0 review
6/10
Meal date: 5 Apr 2014

Eric S. - 6/10 : Rapport qualité/prix correct avec la fourchette. Personnel très accueillant. Déco très sympa et cosy cependant des imperfections que l'on ne devrait pas trouver dans un tel restaurant : rideaux décrochés, fausses bougies qui ne marchent pas ou sur lesquelles il manque une partie et moquette avec miettes autour de notre table.

Caroline S.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 5 Apr 2014

Caroline S. - 8,5/10 : Serveurs Très sympa et repas très bon

Adeline V.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 4 Apr 2014

Adeline V. - 9,5/10 : cadre idéal , mets savoureux , accueil sympathique le seul bémol est peut être une attente un peu longue et peu de quantité pour les entrés .

Restaurant: Merci beaucoup pour votre avis, nous tiendrons compte de vos remarque sur l'attente et le reste...
Nos "amies comptables" seront toujours les bienvenues à l'Institution.
Franck, directeur de salle

Jean D.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 4 Apr 2014

Jean D. - 10/10 : Service impeccable plein d humour souriants
Présentation des plats digne d un étoilé
Merci

table
Laurène T.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 2 Apr 2014

Laurène T. - 10/10 : Ce restaurant est pour moi le meilleur de Lyon. Vraiment, un cadre chaleureux et luxueux, un service des plus agréable et naturel, ce qu'il faut d'élégance ! Et quelques soit le plat c'est toujours parfait !

Mélie - 10/10 : Personnel au top comme les mets servis ;-)

Edwige J.
Conqueror
6 reviews
10/10
Meal date: 2 Apr 2014

Edwige J. - 10/10 : Très bon repas, desserts excellents. Nous étions à l'intérieur, ambiance feutrée très agréable. Mention spéciale aux serveurs, très pro et extrêmement sympathiques. Adresse à recommander.

Justine B.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 1 Apr 2014

Justine B. - 9,5/10 : Cadre très agréable avec des serveurs très attentifs mais pas envahissants. Nous avons passé un tes bon moment tant gustatif que romantique.

Guy P.
Foodie
33 reviews
9/10
Meal date: 29 Mar 2014

Guy P. - 9/10 : Pas de fausse note
Ambiance feutrée et plats excellents

Kim M.
Conqueror
5 reviews
8/10
Meal date: 29 Mar 2014

Kim M. - 8/10 : Excellente cuisine. La salade de homard laisse à desirer. 3 tranches minuscules et si fines que l.on voyait à travers... Un peu mesquin, dommage quand tous les autres plats sont parfaits...!!!

table
Constance D.
Explorer
2 reviews
7,5/10
Meal date: 29 Mar 2014

Sébastien C. - 7,5/10 : Restaurant honnête. Cadre cozy à l'exception des lampes très étranges. La cuisine y est correcte, on sent un effort mais le diable est dans les détails (cuisson approximative, manque de sel, toasts froids, etc.).

Entrée : Marbré de foie gras, artichauts et épinards & toasts grillés. Verdict : foie gras très frais mais l'ensemble avec les artichauts et les épinards manquaient de goût selon moi. La salade d'accompagnement était très bizarrement assaisonnée par ailleurs (très fade). Toasts froids aussi.

Plat : Pavé de saumon Bio, haricots verts frais à l’échalote. Verdict : Cuisson du saumon parfaite. On ne peut pas dire la même chose des haricots verts, trop croquants pour moi. Sauce béarnaise maison totalement renversante.

Quant aux prix, ils sont en lien avec le standing du restaurant, compter 14€ pour une petite entrée et 24€ pour un plat.

Janed A.
Conqueror
5 reviews
9,5/10
Meal date: 25 Mar 2014

Janed A. - 9,5/10 : Une très belle adresse lyonnaise, dans un cadre rétro et luxueux, nous avons dégusté une cuisine goûteuse avec produits frais. Mention spéciale pour le service. Moment de détente au calme.

Ludovic B.
Conqueror
8 reviews
9/10
Meal date: 25 Mar 2014

Ludovic B. - 9/10 : Cadre exceptionnel, ambiance feutrée, personnel agréable, belle proposition de plats.

André F.
Foodie
11 reviews
7/10
Meal date: 22 Mar 2014

André F. - 7/10 : déçu
les efforts fait après la réfection commencent à s'estomper

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