L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial

Mas de Carita 13520 Les Baux-de-Provence

9,5 /10
22 reviews
Average price    116 €   
L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial Vue de l'extérieur et piscine
L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial Terrasse
L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial Façade
L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial Une salade
L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial Crevettes
L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial Filet de sole et supions
L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial Dessert
L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial Jean André Charial

About the restaurant L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial

Queen Elizabeth, crime-writer San Antonio, actors and celebrities like Jean Reno, Hugh Grant, Bono, Pierre Arditi and Johnny Depp …

For over 60 years, personalities from all walks of life have been drawn to the indescribable luxury offered by l’Oustau de Baumanière: a legend in its own right, unlike anywhere else, in a world of its own, among the extraordinary natural beauty of Les Baux de Provence.

Discover the purified, subtle, boldly simple cuisine of Sylvestre Wahid, combining tradition with modernity, and open your senses to the Aladdin’s cave of great wines of one of France’s finest cellars.

Restaurant prices

Average à la carte price (starter + main course or main course + dessert)
116 €

Drink prices

  • 5 €
    Half bottle of mineral water
  • 6 €
    Bottle of mineral water
  • 8 €
    Glass of wine
  • 40 €
    Bottle of wine
  • 16 €
    Glass of champagne
  • 65 €
    Bottle of champagne
  • 7 €
    Coffee

Menu prices

  • 99 € - 199 €
    Weekly lunch menu
  • 166 € - 199 €
    Weekend lunch menu
  • 166 € - 199 €
    Weekly dinner menu
  • 166 € - 199 €
    Weekend dinner menu

How to get to the restaurant L'Oustau de Baumanière - Jean André Charial

How to get there?

Public transports
Taxi

Car park
Private parking

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

9,5 /10
Excellent

22 community reviews

Only guests who honored their booking can leave a review.

Summary of reviews

  • More than 9/10 (89)
  • 8.5 up to 9/10 (17)
  • 8 up to 8.5/10 (5)
  • 7 up to 8/10 (6)
  • Less than 7/10 (5)
Food 9,5/10
Service 9,5/10
Setting, atmosphere 9,5/10
Value for price Interesting
Noise level Really quiet
Waiting time Fast

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Yes to 94.7%

Jean-Pierre A.

Explorer
(3 reviews)
10 /10

"Accueil sympathique, ambiance feutrée, personnel discret mais très présent"

Meal date : 29 Dec 2014

Carole v.

Explorer
(4 reviews)
9,5 /10

"Une table excellente, aux saveurs raffinées et goûteuses... Un bravo particulier au velouté de homard/betterave et au millefeuille !!"

Meal date : 10 Nov 2014

GERARD B.

Adventurer
(1 review)
9,5 /10

"personnel très accueillant et agréable, mais le chef vous regarde de haut un peu méprisant alors qu'il va saluer très chaleureusement un couple d'américains. On doit avoir l'air de ploucs!"

Meal date : 3 Oct 2014

Laure R.

Foodie
(19 reviews)
10 /10

"tout était parfait. le service, le lieu et la qualité des plats. une belle découverte"

Meal date : 16 Aug 2014

YVES B.

Adventurer
(1 review)
9,5 /10

"je viens souvent, j'ai trouvé ce que je cherchais et meme avec un petit plus ..."

Meal date : 4 Aug 2014

Table of
Charles C.

10/ 10
10 /10
Charles C. Adventurer (1 review)

"I have been a client of l Oustau for thirty plusyears and the place keeps its magic all the time, an enchantment from the moment you enter the restaurant to the moment you have to reluctantly leave it."

Meal date : 29 Jul 2014

Manuela K.

Explorer
(3 reviews)
10 /10

"Très belle adresse... Cadre superbe."

Meal date : 29 Jul 2014

DAVID C.

Foodie
(16 reviews)
9 /10

"le cadre et la classe en revanche rien d'extraordinaire dans les plats on s'attend à mieux pour la réputation d'un tel lieu : plus d inventivité et de modernisme serait les bienvenus ; Service haut de gamme et serveurs très pros mais temps d'attente trop long inconcevable en ce lieu !"

Meal date : 28 Jul 2014

Florence F.

Conqueror
(5 reviews)
10 /10

"donne-t-on un avis sur le paradis ?
on ne voudrait jamais repartir"

Meal date : 26 Jun 2014

Myriam C.

Adventurer
(1 review)
10 /10

"Excellente table des mets raffinés et un service irréprochable dans un cadre plus qu agréable. Je recommande vivement"

Meal date : 26 Jun 2014

Bill W.

Explorer
(3 reviews)
10 /10

"Serene setting in a Valley with wonderful view of Les Baux en Provence. All of the waitstaff were friendly, informative and happy to serve us. Our 4-top table ( for 2 ) was set on the Terrace under wonderful shady Plane Trees which allowed a comfortable breeze and protection from hot sun.

Chef Jean-Andre Charial made multiple visits to each guest table with short visits and a few words to cheer the guests who were experiencing wonderful dining experiences. Hope to return soon ! !
Bill & Betty ( from Texas )"

Meal date : 16 Jun 2014

Michael A.

Explorer
(3 reviews)
10 /10

"Nous nous sommes sentis à l'aise, bien qu'impressionnés par le prestige de l'adresse et la beauté du cadre ! Une des meilleures table du monde !"

Meal date : 5 Apr 2014

Laurent D.

Adventurer
(1 review)
9 /10

"Cadre parfait, seul regret ne pas avoir pris de chambre .
Service haut de gamme, mais prix un peu élevé a contrario d'autre 2 étoiles
Carte des vins exceptionnelle"

Meal date : 26 Oct 2013

Jacques P.

Adventurer
(1 review)
10 /10

"JAMAIS DÉÇU ! Merci"

Meal date : 26 Oct 2013

Table of
Paul d.

10/ 10
10 /10
Brigitte D. Adventurer (1 review)

"Exemple de la restauration parfaite. Produits de grande qualité. Cuisson parfaite. Association des goûts subtile . Cadre ravissant. Service impeccable. Nous cherchons après chaque repas la faille... Il n y en a pas. Merveilleux!"

Meal date : 27 Sep 2013

Georges S.

Explorer
(2 reviews)
10 /10

"Merveilleux cadre cuisine raffinée"

Meal date : 14 Aug 2013

Serge R.

Adventurer
(1 review)
8,5 /10

"accueil mitigé, maitre d'hotel un peu nonchalent !!"

Meal date : 31 Jul 2013

Mikhail L.

Adventurer
(1 review)
7,5 /10

"this restourant have most full and not expensive vine celler. it is much more interesting that the food"

Meal date : 29 Jul 2013

Nancy S.

Adventurer
(1 review)
10 /10

"The setting is spectacular and the service impeccable. A la carte menu will set you off roughly 200 euro each, but it is a unique experience. Although pricey, you are kept entertained with amuse bouche throughout the meal, making this almost a degustation menu. I thoroughly reccommend it"

Meal date : 24 Jul 2013

RENAUD C.

Adventurer
(1 review)
10 /10

"Cadre et nourriture exceptionnels !!"

Meal date : 21 Jul 2013