La Brasserie du Parc des Eaux Vives

Quai Gustave-Ador 82, 1206 Genève

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Cuisine :Mediterranean

Average price ?
CHF 60.-

8,7 / 10
Fabulous
( 99 reviews )
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Parfait, comme d'habitude. Dommage que les blini n'aient pas été des blinis russes (brunch sur...Isis G.

Excellent service, excellent food - maybe the uniforms of the staff could be more stylish? Would ...Lejla R.

TheFork community reviews

In a few words...
CADRE PRESTIGIEUX – Envie d’une escapade au vert et seulement à quelques pas du centre-ville ? Filez au domaine du Parc des Eaux Vives et découvrez le charme irrésistible de cette demeure du 16e siècle, pleine d´élégance et d’histoire.

SAVEURS MEDITERRANENNES – A la Brasserie, fraîcheur, légèreté et délicatesse sont de mise. Au menu, une cuisine haut de gamme et ensoleillée dans un cadre raffiné et une ambiance décontractée. En saison estivale, la terrasse vous offre une vue panoramique sur le lac de Genève et les Monts du Jura.

TABLE EN VUE – Etablissement de renommé, ce lieu est au top pour un week-end en amoureux, un dîner d’affaire ou un évènement privé. Chambres « cocoon » et salons « smart » sont à votre disposition.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Crème de potimarron parfumée à l’huile de noisette et moelleux à la noisette du Piémont
    CHF 22.-
  • Tartelette à la chair de crabe, légumes croquants et mousse légère aux écorces de citron
    CHF 24.-
  • Terrine de sanglier « maison », chutney de pomme aux noix, saladine d’endives et toast de pain aux fruits secs
    CHF 19.-
  • Main course
  • Risotto carnaroli crémeux au mascarpone, râpé de truffe d’automne et jeunes pousses de pourpier
    CHF 34.-
  • Dos de cabillaud doré sur peau, embeurrée de choux vert fumé et lard du valais et tuile de crustacé
    CHF 40.-
  • Filet de boeuf suisse grillé, cassolette de cardons de Plainpalais cuisinés à la viande des Grisons, poêlée de pleurotes et toast de moelle
    CHF 52.-
  • Dessert
  • Mi-cuit au chocolat Satilia 62%, coeur chocolat noisette et crème glacée Nuty
    CHF 15.-
  • Poire du pays pochée à la senteur de vanille, crumble aux noix de pécan, sabayon à la Williamine gratiné et sorbet moitié-moitié
    CHF 15.-
  • Vacherin glacé revisité, sphère craquante de meringue, crème de la gruyère glacée et espuma aux marrons confits
    CHF 15.-
Restaurant prices La Brasserie du Parc des Eaux Vives
Average à la carte prices: CHF 60.-
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Quai Gustave-Ador 82, 1206 Genève

More information

How to get there?
Public transports
Bus 6 (arrêt Parcs) - Bus 9 (arrêt Cuisine)
Car park
Le parking de l’hôtel est mis à votre disposition gratuitement

Accepted credit cards
Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h00 à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h00 à 22h00 (tous les jours)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
70
8,7/10
Fabulous
(99 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,6
Service
8,3
Setting, atmosphere
9,2
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 85.7%
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Isabel B.
Adventurer
1 review
6/10
Meal date: 23 Jan 2015

Isabel B. - 6/10 : Triste voir comme ce restaurant a perdu beaucoup de son charme et de la qualité de ses mets et service

Isis G.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 18 Jan 2015

Isis G. - 10/10 : Parfait, comme d'habitude. Dommage que les blini n'aient pas été des blinis russes (brunch sur le theme russe...)

Lejla R.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 28 Dec 2014

Lejla R. - 9,5/10 : Excellent service, excellent food - maybe the uniforms of the staff could be more stylish? Would recommend it to my friends!

Richard R.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 20 Dec 2014

Richard R. - 9/10 : Superbe soirée
Ponctuée par de la très bonne chasse
Et sympathie du personnel et raffinement du cadre

Ekaterina V.
Adventurer
1 review
6,5/10
Meal date: 5 Nov 2014

Ekaterina V. - 6,5/10 : Servicve amateur, pas attentif, desagreable.

Robert T.
Explorer
3 reviews
9/10
Meal date: 10 Oct 2014

Robert T. - 9/10 : It was a dark, rainy evening,so the big plus - the view of the gardens and lake - wasn't there, but we knew that before we went. The large glassed in dining area (the terrace was obviously closed), was reasonably noisy and I imagine it would be VERY loud if the dining room were full: there is no decoration in the room to absorb noise.

Mark G.
Foodie
9/10
Meal date: 5 Oct 2014

Mark G. - 9/10 : Nous étions les seuls dans le restaurant un dimanche soir; ambiance un peu étrange. La qualité des plats et du service était néanmoins au top. Je recommande donc d'y aller mais plutôt en semaine. Petit regret: les grands fauteuils ont été remplacés par des tables et des chaises classiques, ce qui enlève le charme et la convivialité-intimité que la salle de restaurant avait auparavant.

Meichtry R.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 6 Sep 2014

Meichtry R. - 10/10 : Bel endroit, surtout par une magnifique soirée, avec une table tout au bord de la terrasse. Restaurant à faire avec l'assiette genevoise, car le tartare de tomate (petit) à Fr. 22.- et les filets de perches excellents) à Fr. 52.-, sont toutefois très chers. Rien à regretter.

Jacek M.
Adventurer
1 review
4,5/10
Meal date: 31 Aug 2014

Jacek M. - 4,5/10 : Pas de légumes frais. Il nous a semblé que les cassolettes de légume venaient d'un grossiste et avaient été décongelées pour l'occasion. Filets de fera surcuits et secs servis sur une galette de pommes de terre fade et calcinée. Peut-être le chef était-il absent car dimanche soir?

Andrea v.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 29 Aug 2014

Andrea v. - 9,5/10 : Cher, mais très bon. Il ne s'agit en effet pas vraiment d'une brasserie, mais plutôt d'un restaurant gastronomique. Le menu surprise était orginal et teinté d'orientalisme (surtout japonais).

Lutz L.
Foodie
18 reviews
9/10
Meal date: 16 Aug 2014

Lutz L. - 9/10 : Tout vallait facilement un 10/10, mais la viande n'était pas à la hauteur, assez loin du "la plus tendre" annoncé

Anne-Sophie L.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 16 Aug 2014

Anne-Sophie L. - 9/10 : Bon restaurant. Bel endroit. Accueil a la réception pas du tout a la hauteur du lieu.

Madeleine C.
Explorer
9,5/10
Meal date: 4 Aug 2014

Madeleine C. - 9,5/10 : Des mets soignés et bons.....Un service aimable.

Tatiana S.
Foodie
15 reviews
9,5/10
Meal date: 17 Jul 2014

Tatiana S. - 9,5/10 : Restaurant de qualite, avec des prix raisonnables avec la carte de l'Assiette Genevoise. Rien que la vue vaut le deplacement...

Stefania b.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 16 Jun 2014

Stefania b. - 9,5/10 : the service can be better, some waiters do not speak English, they should give more informations about he menu

Inès W.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 7 Jun 2014

Inès W. - 10/10 : Présentation et qualités gustatives des aliments ainsi que service précis et attentionné en harmonie avec le cadre magnifique

Alain S.
Explorer
9,5/10
Meal date: 31 May 2014

Alain S. - 9,5/10 : Avec le soleil un cadre magnifique et des plats raffinés ce fut parfait...

Anne-Marie G.
Adventurer
1 review
7,5/10
Meal date: 29 May 2014

Anne-Marie G. - 7,5/10 : Bonne carte, mais le temps d'attente entre chaque plat a malheureusement passablement gâché ce bon moment.

Claudine M.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 29 May 2014

Claudine M. - 9/10 : Personnel de service un peu stressé - serveurs qui courent en traversant la pièce - mais aimable et efficace néanmoins

Jean-Pierre P.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 21 May 2014

Jean-Pierre P. - 9,5/10 : Un cadre magnifique dans un grand parc, avec vue sur le lac, et une cuisine originale pour nos papilles.

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