La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris

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Cuisine :French

From ?
129 € 77 €

9,6 / 10
Excellent
( 1208 reviews )

Une salle sublime, grandiose sans être écrasante, et un service en salle exceptionnel...Laurent S.

Une cuisine inventive et originale, une matière première de qualité, un service efficace et...Raymond H.

TheFork community reviews

In a few words...
La Grande Cascade is an old hunting lodge that dates back to the Napoleonic era. Located in the heart of the Bois de Boulogne, this restaurant offers a warm atmosphere combined with a tasty gastronomic cuisine. You will be surprised by the chic decoration and round white tables in the dining room. This is the ideal place for a quiet dinner. On sunny days enjoy your meals outside on the terrace.

Some suggested dishes include crab supreme and avocado with Aquitaine caviar, as well as blue lobster with a vanilla, meringue and lemon marmalade comfit served with a pallet-cleansing basil sorbet. Add an excellent wine-list recommended by the "sommelier" and you have one of the best restaurants in Paris!
The Chef Recommends
Chef's name : Frédéric Robert
  • Starters
  • Asperges vertes du Lubéron, crues et cuites, friand d'herbes fraîches, amandes et oseille, huile d'olive en ravigote
    69 €
  • Macaroni farcis au céleri rave, foie gras et truffes noires, gratinés au parmesan
    77 €
  • Queues de langoustines saisies à la plancha, agnolotti de e petits pois et pomme verte, fumet des carapaces à la verveine fraîche
    82 €
  • Main course
  • Dos de cabillaud incrusté de lomo, cuit sur la peau, puntalette aux calamars de ciboule comme un risotto, émulsion de chorizo
    75 €
  • Ris de veau cuit lentement au sautoir, asperges vertes du Lubéron et morilles à la crème, herbes à tortue comme au Moyen-Âge
    84 €
  • Coeur de filet de boeuf “Simmenthal” pommes Maxim’s, échalotes rissolées et girolles façon Rossini
    74 €
  • Dessert
  • Poêlée de cerises noires aux épices, fine arlette
    25 €
  • Melon charentais et verveine comme un vacherin
    25 €
  • Texture tout chocolat grand cru de République Dominicaine, sorbet cacao
    25 €
Restaurant prices La Grande Cascade - Frédéric Robert
Average à la carte prices: 129 €
Mentioned in restaurant guide
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Map and address of La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Bus Carrefour de Longchamp (L244)
Car park
Valet parking

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Lunch: from 12:30 PM to 1:45 PM
Dinner: from 7:30 PM to 9:45 PM

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
8
9,6/10
Excellent
(1208 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,5
Service
9,6
Setting, atmosphere
9,6
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 96.4%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Raymond H.
Explorer
4 reviews
9,5/10
Meal date: 19 Dec 2014

Raymond H. - 9,5/10 : Une cuisine inventive et originale, une matière première de qualité, un service efficace et agréable, une table à recommander.

Laurent S.
Foodie
34 reviews
10/10
Meal date: 18 Dec 2014

Laurent S. - 10/10 : Une salle sublime, grandiose sans être écrasante, et un service en salle exceptionnel illustrant avec un professionnalisme confondant de classe et de décontraction les arts de la table à la française : voilà pour le cadre. L'assiette, quant à elle, à la hauteur d'une carte d'anthologie, est en tout point superbe, généreuse, raffinée sans afféteries, ancrée dans une tradition subtilement ouverte à l'air du temps. Il est, à l'évidence, des tables plus expérimentales et plus aventureuses, plus folles, plus luxueuses, plus bouleversantes aussi ; je n'en connais pas où l'on passe un meilleur moment. Soirée parfaite, enthousiasmante, à refaire au plus vite.

HERVE H.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 18 Dec 2014

HERVE H. - 10/10 : L'accueil fut très sympa et le personnel à votre écoute, les plats étaient très bons et biens présentés.

Luc P.
Foodie
9 reviews
9,5/10
Meal date: 17 Dec 2014

Luc P. - 9,5/10 : très bonne table (relativement abordable avec la promo)
bonne alliance de tradition et d'originalité

Nicolas C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 16 Dec 2014

Nicolas C. - 10/10 : Excellent restaurant, le service et les repas sont excellent !! Merci beaucoup, nous avons passé une très bonne soirée !

table
Yassin m.
0 review
10/10
Meal date: 15 Dec 2014

Kamel B. - 10/10

Soraya B. - 10/10 : Excellente table!!!! C" est un voyage culinaire pour les papilles!!

Alexis M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 15 Dec 2014

Alexis M. - 10/10 : Parfait !

Sandrine R.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 15 Dec 2014

Sandrine R. - 10/10 : Excellent mariage des saveurs, service discret, le tout dans une ambiance feutrée.

Celine m.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 14 Dec 2014

Celine m. - 10/10 : Excellente cuisine Service attentif Un très bon moment dans ce restaurant

table
Francoise C.
Explorer
4 reviews
9,5/10
Meal date: 14 Dec 2014

Francoise C. - 10/10 : Superbe salle, style second empire. Ambiance tres
luxueuse. Serveurs tres nombreux et styles.
Plats delicieux avec garnitures tres originales.
Textures au chocolat extra-ordinaires.
Tres beau decor artistique pour la mousse aux marrons, avec
mandarine et potiron.

Denis B. - 9/10

table
Sylvie J.
Conqueror
6 reviews
9,5/10
Meal date: 14 Dec 2014

Sylvie J. - 9,5/10

Marie-Paule P. - 9,5/10 : Le cadre est magnifique, quand le soleil est apparu dans une petite éclaircie, quelle splendeur !
Ce que l'on a dans son assiette est beau et bon : super !
Service soigné, comme tout le reste, peut-être un peu trop présent, presque envahissant ... sans doute très apprécié par d'autres, mais je préfère plus de tranquillité.

SOPHIE D.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 14 Dec 2014

SOPHIE D. - 10/10 : Tres tres bien

Jean-jacques L.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 14 Dec 2014

Jean-jacques L. - 9,5/10 : Exceptionnel les ris de veau et le carpaccio de st jacques à tomber.

JEAN CHRLES C.
Foodie
18 reviews
10/10
Meal date: 13 Dec 2014

JEAN CHRLES C. - 10/10 : Toujours autant de plaisir de diner dans cet endroit magnifique

Nicole a.
Conqueror
9 reviews
10/10
Meal date: 13 Dec 2014

Nicole a. - 10/10 : Le top ,mets délicieux ,cuisinés de façon remarquable, fraicheur et délicatesse des saveurs .nous étions quatre et tous séduits .A noter le grand professionnalisme du maitre d'hôtel qui nous a guider avec efficacité et humour .Lieu superbe ,moment inoubliable . La remise la fourchette a été appliquée .

Jean Louis g.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 13 Dec 2014

Jean Louis g. - 10/10 : Excellent accueil . Excellent rapport qualité prix . Très bon moment . Mets délicieux.

Emmanuelle Q.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 13 Dec 2014

Emmanuelle Q. - 10/10 : Superbe, toujours à la hauteur, service adorable et personnalisé, cuisine de très grande qualité

Eric S.
Foodie
11 reviews
10/10
Meal date: 13 Dec 2014

Eric S. - 10/10 : plats raffinés, copieux et subtils. accueil et service à la hauteur d'un cadre particulièrement agréable.

Frédéric L.
Conqueror
5 reviews
9/10
Meal date: 11 Dec 2014

Frédéric L. - 9/10 : Cuisine gastronomique bien faite mais manquant peut être un peu de créativité. Service très agréable efficace et souriant sans obséquiosité. Le cadre est très agréable. Le tout un peu cher à la carte, mais avec la réduction tout à fait correct. Les menus dégustation (pas testés) sont a un prix plus abordable et ont l'air bien. Bonne adresse qui en jette pas mal pour une occasion de fête.

PHILIPPE C.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 11 Dec 2014

PHILIPPE C. - 10/10 : tout était parfait- mais cher s'il n'y avait pas la remise de la fourchette

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