Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy Paris

6/8, rue Duphot 75001 ParisMap
Average price €95.00
9,3 /10
1089 reviews
158 reviews

Special offers and Menus

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Set menus and drinks not included

Menu 130€

Prix par personne.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

    Menus

    Menu d'exception autour du Champagne Perrier-Jouët 180€

    Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d'avis.
    Valable le jeudi soir 09 Juin.

    This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

    • Entrée
      • Le tourteau de Plouguerneau, royale de blettes, agrumes, noisettes
        Perrier-Jouët Grand Brut
    • Poisson
      • Le Saint-Pierre de petit bateau, petits pois, menthe, pommes soufflées, pieds bleus
        Belle Epoque Blanc 2007
    • Starter
      • Le pigeon de Mesquer, condiment betterave, cerises, citron confit
        Perrier-Jouët Blason Rosé
    • Main course
      • Le vacherin pêche et framboise, crème légère à la verveine, sablé à la noisette
        Belle Epoque Rosé 2006
    • Viande
      • Le pigeon de Mesquer, condiment betterave, cerises, citron confit
        Perrier-Jouët Blason Rosé
    • Dessert
      • Le vacherin pêche et framboise, crème légère à la verveine, sablé à la noisette
        Belle Epoque Rosé 2006
    • Mignardises
      • Mignardises
    • Boissons chaudes
      • Boissons chaudes
    • Boissons
      • Eaux minérales et Champagne inclus

    Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

    About the restaurant Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy Paris

    "EXCELLENCE - Located within the walls of the very select Hotel Burundy in the 1st arrondissement of Paris, the restaurant Le Baudelaire flirts with the heights of elegance. A high-level establishment, which opens out like a cocoon, indoors in a hushed atmosphere or outside on the patio.

    GASTRONOME - of tradition and inventiveness. It is the perfect agreement of a cuisine that reveals its best in subtleties and contrasts. Mastery rewarded by a Michelin star.

    TEA ROOM - Pastries and tea? You can extend the pleasure of a lunch or advance that of a dinner by sitting down for a snack."

    Restaurant prices

    Average à la carte price
    €95.00
    (average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

    Drink prices

    • €10.00
      Bottle of mineral water
    • €11.00
      Glass of wine
    • €55.00
      En flaske vin
    • €22.00
      Glass of champagne
    • €110.00
      Bottle of champagne
    • €8.00
      Coffee

    Menu prices

    • €58.00 - €145.00
      Set Lunch menu - during the week
    • €105.00 - €145.00
      Set Dinner menu - during the week
    • €105.00 - €145.00
      Set Dinner menu - in the weekend
    Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.
    Excellent
    9,3 /10
    Only guests who honored their booking can leave a review.
    • 10
      486
    • 9
      360
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    • 7
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    • < 6
      41
    Food9,3/10
    Service9,4/10
    Setting9,1/10
    Value for price
    Interesting
    Noise level
    Really quiet
    Waiting time
    Fast
    549/1089 reviews
    Adventurer (1 review) 10 /10
    Meal date : 16 May 2016
    Nous sommes venus dîner en couple pour fêter l'anniversaire de mon amie. J'avais déjà mangé au Baudelaire par le passé, et ce restaurant m'avait laissé un excellent souvenir. Encore une fois, je n'ai pas été été déçu : les mets sont originaux, riches en saveurs, extrêmement fins, bien équilibrés. L’assaisonnement et la cuisson sont parfaits. Le service est impeccable, présent mais pas trop. Les plats s’enchaînent sans fausse note à un rythme idéal. Les vins proposés accompagnaient bien les différents plats. Il y a même eu une petite surprise pour l'anniversaire de mon amie.

    Seul bémol pour moi, le prix. Nous avons choisi un menu prestige via la fourchette et le prix s'avère salé (260 euros pour deux). Je recommande plutôt d'y aller pour déjeuner en semaine où les prix peuvent être plus intéressants (environ 150 euros pour deux).

    Malgré tout, je reviendrai sûrement. Le prix de l'excellence sans doute !
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Quel plaisir de lire votre merveilleux commentaire suite à votre dîner dans notre restaurant Le Baudelaire.

    Je suis enchanté de voir que vous avez passé un agréable moment parmi nous pour l'anniversaire de votre amie.

    En indiquant qu'il n'y a eu aucune "fausse note" vous ne pouviez pas nous faire plus plaisir et soyez certain que je partagerai votre commentaire avec l’ensemble des équipes.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Conqueror (5 reviews) 10 /10
    Meal date : 16 May 2016
    Tout simplement parfait du début a la fin. Nous n'avons pas pu finir les desserts mais nous avons pu les emporter. Merci pour tout.
    Restaurant
    Cher monsieur,

    Qu'il est plaisant de lire votre joli commentaire concernant votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Je vous remercie sincèrement d'avoir partagé votre retour positif qui ravi nos équipes de cuisine et de salle. J'espère que vous avez pu profiter pleinement des desserts chez vous.

    Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Conqueror (6 reviews) 10 /10
    Meal date : 2 May 2016
    Décor cosy table éloignée service simple accueillant et d'une hyper gentillesse
    Restaurant
    Cher monsieur,

    Qu'il est plaisant de lire votre joli commentaire concernant votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Je vous remercie sincèrement d'avoir partagé votre retour positif qui ravi nos équipes.

    Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Foodie (19 reviews) 10 /10
    Meal date : 22 Apr 2016
    Tres belle endroit, repas , service
    : Tout etait parfait. A refaire ( le beurre dechire et le sommelier pareil )
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Au nom de toute l'équipe du restaurant Le Baudelaire je vous remercie sincèrement de nous avoir fait part de votre retour d'expérience.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre dîner.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Explorer (4 reviews) 8 /10
    Meal date : 15 Apr 2016
    Cadre intense et romantique dissimulé au coeur du quartier de la madeleine. La cuisine y est raffinée avec quelques surprises au menu. Pour notre part le menu prestige avec 4 plats et deux verres de vins. Note speciale pour le beurre qui fut exceptionnel. Petit point negatif des plaisirs sucrees un peu trop chocolatés. Le service etait a la hauteur si vous aimez ce genre d'ambiance un peu coincée des tables etoilees.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Je vous remercie sincèrement de votre retour suite à votre dîner au Baudelaire.

    Nous avons pris bonne note de vos commentaires et les avons partagé avec nos équipes.

    Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au Baudelaire.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Foodie (28 reviews) 10 /10
    Meal date : 9 Apr 2016
    Cadre très agréable, service de qualité, cuisine raffinée bons conseils pour le choix des vins
    lors de la réservation, il faut demander à être dans la salle de l'autre coté du patio, isolée de l'entrée et des personnes se déplaçant.
    a recommander pour un diner romantique,
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Qu'il est plaisant de lire votre joli commentaire concernant votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Je vous remercie sincèrement d'avoir partagé votre retour positif qui ravi nos équipes de salle et de cuisine. Nous sommes enchantés de constater que vous recommandez notre restaurant pour un dîner romantique.

    Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Conqueror (5 reviews) 10 /10
    Meal date : 7 Apr 2016
    Excellent tant pour les mets que pour le personnel. A refaire dès que possible
    Restaurant
    Chère Madame,

    Au nom de toute l'équipe du restaurant Le Baudelaire je vous remercie sincèrement de nous avoir fait part de votre retour d'expérience.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre dîner.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Foodie (21 reviews) 9,5 /10
    Meal date : 5 Apr 2016
    Un très bon dîner dans un cadre agréable. Le service présent et attentionné sans en faire trop. En bref un endroit à recommander sans réserve !
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez passé une belle soirée parmi nous et que vous recommandez notre restaurant auprès de la communauté "La Fourchette".

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Conqueror (8 reviews) 10 /10
    Meal date : 22 Mar 2016
    parfait, tout était parfait
    Restaurant
    Cher monsieur,

    Qu'il est plaisant de lire votre joli commentaire concernant votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Je vous remercie sincèrement d'avoir partagé votre retour positif qui ravi nos équipes de cuisine et de salle.

    Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Foodie (41 reviews) 10 /10
    Meal date : 22 Mar 2016
    Absolument délicieux et très créatif. Service parfait
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre déjeuner.

    Votre retour a été transmis à nos équipes de salle et de cuisine.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir prochainement au sein de notre restaurant.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Adventurer (1 review) 8 /10
    Meal date : 21 Mar 2016
    Nice place, great food and service
    Restaurant
    Dear guest,

    I would like to sincerely thank you for leaving such a positive feedback regarding your experience at the restaurant Le Baudelaire.

    Be assured that all of your comments have been shared with our team.

    I look forward to welcoming you back soon at the restaurant Le Baudelaire.

    Best regards,

    Loïc Le Berre
    General Manager
    Explorer (2 reviews) 10 /10
    Meal date : 18 Mar 2016
    Très bonne adresse, à essayer à tout prix.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Au nom de toute l'équipe du restaurant Le Baudelaire je vous remercie sincèrement de nous avoir fait part de votre retour d'expérience.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre dîner.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Foodie (24 reviews) 8,5 /10
    Meal date : 12 Mar 2016
    La cuisine manque d'originalité pour un établissement étoilé. Sommelier convenable mais pas impressionnant. Le cadre est un peu pompeux, le service est cependant très bon. Bonne soirée malgré tout
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Je vous remercie sincèrement de votre retour suite à votre dîner au Baudelaire.
    Nous avons pris bonne note de vos commentaires et les avons partagé avec nos équipes.
    Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au Baudelaire.

    Bien à vous,
    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Conqueror (5 reviews) 10 /10
    Meal date : 4 Mar 2016
    Une cuisine d'exception qui me laisse un excellent souvenir. À refaire
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Je vous remercie sincèrement de votre retour suite à votre dîner au restaurant Le Baudelaire.

    Nous sommes ravis de constater que la cuisine de nos chefs Pierre Rigothier et Julien Chamblas vous a laissé un excellent souvenir. Votre commentaire leur a été transmis.

    Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au Baudelaire.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Conqueror (7 reviews) 9 /10
    Meal date : 4 Mar 2016
    Une entrée correcte, sans plus. Puis un plat magique (digne d'un 2 ou 3 macarons): l'agneau à partager à 2. Endroit calme et romantique. Très bon service, non guindé.
    Restaurant
    Cher Monsieur,
    Je vous remercie sincèrement pour votre retour suite à votre dîner au Baudelaire.
    Nous sommes ravis de constater vous avez apprécié la qualité globale de notre restaurant.

    Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au Baudelaire.
    Bien à vous,
    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Explorer (3 reviews) 9 /10
    Meal date : 3 Mar 2016
    Une belle adresse...que je recommande dans toute circonstance lorsque l'on aime le bon vivre à la française...avec une belle touche de modernité.
    Restaurant
    Cher Madame,

    Je vous remercie sincèrement pour votre retour suite à votre dîner au restaurant Le Baudelaire

    Votre commentaire ravit nos équipes de salle et de cuisine qui œuvrent quotidiennement pour proposer la plus belle des expériences à nos clients. Il est donc très agréable de recevoir en retour un joli commentaire tel que le vôtre.

    Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au sein de notre restaurant.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Explorer (3 reviews) 10 /10
    Meal date : 27 Feb 2016
    Excellent tout simplement, de l'entrée jusqu'à la sortie !! Un grand merci au chef.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez passé une soirée excellente soirée parmi nous. Votre message a été transmis au chef et à son équipe.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir prochainement au sein de notre restaurant.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Adventurer (1 review) 10 /10
    Meal date : 26 Feb 2016
    Una velada muy agradable, la comida muy rica y creativa, y el servicio muy agradable. un espacio decorado con mucho gusto. 100% recomendable.
    Restaurant
    Estimado Señor,

    En nombre de todo el equipo del restaurante « Le Baudelaire » quisiera agradecerle el comentario que nos ha transmitido.

    Nos llena de orgullo saber que su experiencia entre nosotros ha sido grata.

    Esperamos tener el placer de volver a verles durante su proxima estancia en Paris.

    Atentamente,

    Loïc Le Berre
    Director General
    Foodie (13 reviews) 9,5 /10
    Meal date : 25 Feb 2016
    Table et mets très raffinés, bons conseils sur les vins, équipe de service sympathique et prévenante. Peu de monde, la salle était quasiment pour nous. Une spécialité de desserts et de mignardises au chocolat à découvrir. Allez-y !
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Je vous remercie sincèrement pour votre retour suite à votre dîner au Baudelaire.

    Nous sommes ravis de constater que cette expérience ait été à la hauteur de vos espérances.

    Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au Baudelaire.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Foodie (51 reviews) 9,5 /10
    Meal date : 23 Feb 2016
    Promotion ne s'appliquait pas sur le menu!!!!
    Restaurant
    Cher Monsieur,
    Je vous remercie sincèrement de votre retour suite à votre déjeuner au Baudelaire.
    Nous sommes ravis de constater de part votre notation que cette expérience ait été à la hauteur de vos espérances.
    La promotion s'applique uniquement sur la carte, hors menu et hors boissons. Ces conditions sont indiquées sur le site de La Fourchette .
    Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au Baudelaire.

    Bien à vous,
    Loïc Le Berre
    Directeur Général
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