Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

6/8, rue Duphot 75001 Paris

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Cuisine :French

From ?
40 €

9,3 / 10
Excellent
( 287 reviews )
With this booking you'll earn 100 Yums

Très bon et surtout excellent service par une personne souriante et naturelle, ça fait du bien !Annie b.

"Abordable" avec la réduction. Plats raffinés. Cadre un peu trop feutréVirginie L.

TheFork community reviews

In a few words...
Au cœur du 1er arrondissement, ouvert sur un patio tranquille, le Baudelaire, restaurant de l'hôtel Burgundy, vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux, fort de la beauté de son plafond de premier bar à cognac parisien.

Le Chef vous propose des plats inventifs qu'il pioche habilement dans la plus pure tradition parisienne, tout en s'inspirant de la fusion des méridiens, une alliance gagnante !

A l'heure du thé, le Baudelaire vous propose un interlude gourmand qui vous séduira à coup sûr, avec des pâtisseries toutes plus savoureuses les unes que les autres. Une adresse à découvrir et à faire connaître !
The Chef Recommends
Chef's name : Pierre Rigothier
  • Starters
  • "Joël" autumn vegetables salad, celery salt, aigo boulido and young salad leaves
    25 €
  • Scottish hand dived King scallops, black sesame, lemon marmalade, chickweed
    35 €
  • Duck foie gras terrine, marinated mango, black salt and cornbread
    33 €
  • Main course
  • Roasted filet of cod, baby artichokes, chestnuts, quince
    45 €
  • Slow cooked native lobster, coco beans from Paimpol, pine oil, smoked claws
    40 €
  • Ris de veau de lait de Corrèze, Choux fleur, noisettes, riso acquerello, pourpier
    48 €
  • Dessert
  • Seasonal fresh fruits
    18 €
  • Banana iced parfait, lime marmalade, snow egg
    18 €
  • Citrus fruit salad, crispy tuile, basil sorbet
    18 €
Restaurant prices Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy
Average à la carte prices: 69 €
  • Drink prices
  • Bottle of mineral water 10 €
  • Glass of wine 12 € - 22 €
  • Coffee 7 €

Booking at the Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

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Conditions : Set Menu not included. Minimums apply Start + Main or Main + Desert minimum per person. For tables with 6 people maximum. Valid : Lunch : Monday to Friday. Dinner : Monday to Friday.

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Map and address of Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

6/8, rue Duphot 75001 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Métro Madeleine (Ml8/M12/M14) et Concorde (M1/M8/M12)
Car park
Parking Madeleine ou Vendôme

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
25
9,3/10
Excellent
(279 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,4
Service
9,3
Setting, atmosphere
9,2
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 93.9%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Annie b.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 20 Aug 2014

Annie b. - 10/10 : Très bon et surtout excellent service par une personne souriante et naturelle, ça fait du bien !

Virginie L.
Conqueror
6 reviews
9/10
Meal date: 19 Aug 2014

Virginie L. - 9/10 : "Abordable" avec la réduction. Plats raffinés. Cadre un peu trop feutré

Bruno C.
Conqueror
7 reviews
9/10
Meal date: 16 Aug 2014

Bruno C. - 9/10 : Très beau repas. Nourriture de très belle qualité, et décoration charmante.

Aardvark M.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 15 Aug 2014

Aardvark M. - 10/10 : Des gens charmants, cuisine au niveau du prix demandé, cadre très agréable et une petite terrasse intérieure pour aller fumer ! Rien à redire.

Olivier M.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 13 Aug 2014

Olivier M. - 9,5/10 : Excellente cuisine ! Vraiment beaucoup de travail dans les assiettes. C'est sûr c'est cher mais voilà du vrai gastronomique. Service très professionnel et accueillant. Nous avons passé un très bon moment.

Christophe D.
Conqueror
7 reviews
9/10
Meal date: 8 Aug 2014

Christophe D. - 9/10 : Cadre excellent, service de qualité , plats de qualité
A refaire avec plaisir

Joel P.
Conqueror
5 reviews
9,5/10
Meal date: 8 Aug 2014

Joel P. - 9,5/10 : Produits de grande qualité très bien travaillés. Parfait

Lionel B.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 5 Aug 2014

Lionel B. - 9,5/10 : Un très beau travail sur les légumes qui révèlent toutes leurs saveurs.
Le Saint Pierre juste saisi était "juste" divin...

La seule remarque serait sur le prix des vins relativement couteux mais le Beaune de 2011 à 70€ les 75cl était très agréable.

FRANCOIS C.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 4 Aug 2014

FRANCOIS C. - 10/10 : Cette étoile, il l'a vaut largement!! Le repas surpassait même des restaurants davantage étoilés. Le fois gras poché, un délice!! Le ris de veau pané, une merveille!! le framboisier, une tuerie.... Bref , rien à redire, c'est cher certes, mais çà vaut le prix!!!

Aude H.
Conqueror
6 reviews
10/10
Meal date: 29 Jul 2014

Aude H. - 10/10 : Pour fêter un événement particulier tout était parfait, accueil, cadre et surtout cuisine d'un grand raffinement...

Philippe S.
Foodie
8 reviews
8,5/10
Meal date: 28 Jul 2014

Philippe S. - 8,5/10 : Un petit bémol la clim un peu forte

Hervé E.
Foodie
23 reviews
10/10
Meal date: 25 Jul 2014

Hervé E. - 10/10 : Accueil irréprochable suivi d'un service professionnel et attentionné avec des mets de hautes qualités. Avons passé une très agréable soirée. Deuxième visite dans ce restaurant d'exception que nous vous recommandons vivement.
En tête à tête ou en famille, nous avons fortement apprécié.

Jonathan L.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 23 Jul 2014

Jonathan L. - 9,5/10 : Des mets delicieux, un service impeccable sans etre prétentieux et une multitude d'amuse bouche et d'entremets qui nous permettent de découvrir de nombreuses saveurs. Nous avons réglé 160 euros à 2 (plats + dessert + vin) avec la réduction la fourchette, et sommes ravi d'avoir pu découvrir un étoilé sans nous ruiner!

Patrick M.
Foodie
10 reviews
9/10
Meal date: 22 Jul 2014

Patrick M. - 9/10 : Ambiance discrète; très bien pour rendez-vous d'affaires.

table
Robert L.
Explorer
2 reviews
9,3/10
Meal date: 21 Jul 2014

Robert L. - 9/10 : Restaurant raffiné,accueil tout aussi raffiné.La cuisine est rès inventive et revisite des standards de la cuisine Française avec une grande qualité et des saveurs nouvelles.Le cadre est un peu trop 'discret' mais largement compensé par un service présent et accueillant.
Une bonne adresse pour diners romantiques ou professionnels amateurs de nouveautés culinaires ..

Corinne L. - 9,5/10 : Dommage que le patio n'ait pas été ouvert pour les clients du restaurant en plein été.

Odile P.
Explorer
4 reviews
9,5/10
Meal date: 21 Jul 2014

Odile P. - 9,5/10 : Ambiance cosy ,personnel a l ecoute et tres aimable.
Cuisine tres gouteuse et de tres bonne facture. Bon conseil pour les vins
Amuse bouche,pre dessert: excellent diner.

Pedro C.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 18 Jul 2014

Pedro C. - 10/10 : Very nice. Great food. Professional service

Antoine K.
Foodie
25 reviews
10/10
Meal date: 11 Jul 2014

Antoine K. - 10/10 : Ce restaurant et cet établissement 5* Luxe de manière plus globale, méritent amplement la "e-reputation" dont ils jouissent. Ajouté à cela une récompense culinaire prestigieuse et c'est l'endroit parfait pour un souper réussi. Du début à la fin, nous nous sentons dans un délicieux havre de paix cosy et contemporain où le professionnalisme s'associe à l'audace culinaire des mets proposés. Je recommande donc ce lieu sans hésitation aucune et ce d'autant plus avec une offre "Lafourchette.com".

CARINE B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 9 Jul 2014

CARINE B. - 10/10 : Cuisine raffinée et délicieuse, service parfait
Un excellent moment

Ketty f.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 7 Jul 2014

Ketty f. - 9,5/10 : Saint jacques succulentes :)

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