Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

6/8, rue Duphot 75001 Paris

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Cuisine :French

From ?
40 €

9,3 / 10
Excellent
( 282 reviews )

J enlève un demi point juste parceque les coefficients appliques sur les vins sont excessifs,...Loïc V.

Cadre merveilleux, ambiance reposante et bien décoré , cuisine inventive, personnel très...Jean François F.

TheFork community reviews

In a few words...
Au cœur du 1er arrondissement, ouvert sur un patio tranquille, le Baudelaire, restaurant de l'hôtel Burgundy, vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux, fort de la beauté de son plafond de premier bar à cognac parisien.

Le Chef vous propose des plats inventifs qu'il pioche habilement dans la plus pure tradition parisienne, tout en s'inspirant de la fusion des méridiens, une alliance gagnante !

A l'heure du thé, le Baudelaire vous propose un interlude gourmand qui vous séduira à coup sûr, avec des pâtisseries toutes plus savoureuses les unes que les autres. Une adresse à découvrir et à faire connaître !
The Chef Recommends
Chef's name : Pierre Rigothier
  • Starters
  • "Joël" autumn vegetables salad, celery salt, aigo boulido and young salad leaves
    55 €
  • Scottish hand dived King scallops, black sesame, lemon marmalade, chickweed
    34 €
  • Duck foie gras terrine, marinated mango, black salt and cornbread
    33 €
  • Main course
  • Roasted filet of cod, baby artichokes, chestnuts, quince
    45 €
  • Slow cooked native lobster, coco beans from Paimpol, pine oil, smoked claws
    40 €
  • Le filet de veau de lait de Corrèze, Cèpes bouchon, figues, noisettes fraiches
    55 €
  • Dessert
  • Seasonal fresh fruits
    18 €
  • Banana iced parfait, lime marmalade, snow egg
    18 €
  • Citrus fruit salad, crispy tuile, basil sorbet
    18 €
Restaurant prices Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy
Average à la carte prices: 77 €
  • Menu prices
  • Weekly lunch menu See details40 € - 54 €
  • Drink prices
  • Bottle of mineral water 10 €
  • Glass of wine 12 € - 22 €
  • Bottle of wine 55 € - 4000 €
  • Glass of champagne 20 €
  • Bottle of champagne 110 €
  • Coffee 7 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant
Point of interest
    Madeleine - Vendôme , Paris 1rst
Service

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Conditions : Set Menu not included. Minimums apply Start + Main or Main + Desert minimum per person. For tables with 6 people maximum. Valid : Lunch : Monday to Friday. Dinner : Monday to Friday.

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Menu Dégustation 145€

Prix par personne. Hors boisson. Ce menu est réservable à condition que l'ensemble de la table commande ce menu.

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Map and address of Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

6/8, rue Duphot 75001 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Métro Madeleine (Ml8/M12/M14) et Concorde (M1/M8/M12)
Car park
Parking Madeleine ou Vendôme

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
25
Increasing
9,3/10
Excellent
(283 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,4
Service
9,2
Setting, atmosphere
9,2
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 93.5%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Jean François F.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 24 Oct 2014

Jean François F. - 9/10 : Cadre merveilleux, ambiance reposante et bien décoré , cuisine inventive, personnel très efficace , poli, souriant et professionnel

Michèle T.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 22 Oct 2014

Michèle T. - 10/10 : Très bel endroit. Cuisine savoureuse et raffinée. Lièvre à laroyale excellent.

Armand C.
Explorer
10/10
Meal date: 22 Oct 2014

Armand C. - 10/10 : Bravo ! Une cuisine de haut vol, de la créativité, un sens de l'esthétique et du goût !

Xavier L.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 20 Oct 2014

Xavier L. - 10/10 : cuisine très fine et inventive; petits intermèdes salés en entrée puis sucrés avant et après le dessert à la hauteur du reste

Etienne C.
Foodie
14 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Oct 2014

Etienne C. - 9,5/10 : Cadre bien pensé, ambiance propre et reposante. On y est bien ! Le chef prépare des plats végétarien très bon et le service est impeccable,

Thanh-an N.
Foodie
11 reviews
9/10
Meal date: 17 Oct 2014

Thanh-an N. - 9/10 : Accueil professionnel et souriant , plats soignés , une mention particulière pour le dessert avec la poire pochée au Yuzu , d'une rare finesse . Un bémol : le parfum d'ambiance qui interfère avec les saveurs olfactives et gustatives .

Catherine P.
Foodie
22 reviews
9/10
Meal date: 17 Oct 2014

Catherine P. - 9/10 : Agréable découverte. Il y a du travail, de la qualité et de la recherche. Équipe fort sympathique. Nous recommandons cette adresse même si c'est onéreux.

Janne J.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 14 Oct 2014

Janne J. - 10/10 : Très belle surprise, le cadre est magnifique et très cosy et les mets tout simplement succulents! A découvrir absolument en couple, entre amis ou clients privilégiés!

Paul F.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 11 Oct 2014

Paul F. - 9,5/10 : Cadre très agréable et confortable, service stylé et gentil, juste un peu brouillon parfois mais on pardonne,cuisine moderne et inventive, bonne réalisation et belle présentation dans l'assiette.

Guil Y.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 7 Oct 2014

Guil Y. - 10/10 : Toujour parfait ! Merci

Jean P.
Adventurer
10/10
Meal date: 4 Oct 2014

Jean P. - 10/10 : Très belle soirée romantique, et le menu avec accords vin et plats était très bien

Stéphane D.
Foodie
15 reviews
9/10
Meal date: 16 Sep 2014

Stéphane D. - 9/10 : Bon restaurant un peu stéréotypé mais petit patio très agréable

Daniel G.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 16 Sep 2014

Daniel G. - 9,5/10 : le foie gras en entrée est un délice! j'en avais jamais gouté de cette façon
le st pierre était cuit au milimétré, ce qui devient rare
par contre les rougets ne nous ont pas fait rougir de plaisir

Ambiance feutré pour un anniversaire de mariage
Ambiance feu

Nadine L.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 16 Sep 2014

Nadine L. - 9/10 : On a déjeuné dans le patio. Cadre très agréable. Service au top. La cuisine est très bonne mais on s'attendait à plus original. Peut être parce qu'on a pris le menu déjeuner... Avec ce menu, le rapport Q/P est intéressant.

Soufiane C.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 15 Sep 2014

Soufiane C. - 10/10 : Cour intérieure agréable au calme et à bonne température en ce jour d'été indien. Mets fins et originaux. Ambiance feutrée et service impeccable. Idéal pour un dîner en amoureux

Eva Z.
Conqueror
8 reviews
10/10
Meal date: 13 Sep 2014

Eva Z. - 10/10 : très bon restaurant mais la note un peu salée

Véronique R.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 11 Sep 2014

Véronique R. - 10/10 : Très belle adresse , le client est la préoccupation de cet établissement . Une qualité de cuisine à la hauteur de sa réputation . Qualité des mets excellente et des assiettes très raffinées, un vrai bonheur.

Christophe D.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 11 Sep 2014

Christophe D. - 10/10 : Expérience positive ; cadre excellent ; carte superbe

Jean-Gabriel V.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 10 Sep 2014

Jean-Gabriel V. - 9,5/10 : Un dîner parfait : de bon produits parfaitement cuisinés, accueil et service impeccable.
Nous avons passé un excellent moment.

Theodore m.
Foodie
21 reviews
9,5/10
Meal date: 5 Sep 2014

Theodore m. - 9,5/10 : Cuisine parfaite, service sympathique mais sans experience, cadre d'exception

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