Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

6/8, rue Duphot 75001 Paris

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Cuisine :French

From ?
40 €

9,3 / 10
Excellent
( 283 reviews )

Tout était parfait, un bel endroit pour un dîner à 2Sylvie C.

Accueil très sympa et pro. La table située en face de la porte du patio devient glaciale dès...Sylvain c.

TheFork community reviews

In a few words...
Au cœur du 1er arrondissement, ouvert sur un patio tranquille, le Baudelaire, restaurant de l'hôtel Burgundy, vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux, fort de la beauté de son plafond de premier bar à cognac parisien.

Le Chef vous propose des plats inventifs qu'il pioche habilement dans la plus pure tradition parisienne, tout en s'inspirant de la fusion des méridiens, une alliance gagnante !

A l'heure du thé, le Baudelaire vous propose un interlude gourmand qui vous séduira à coup sûr, avec des pâtisseries toutes plus savoureuses les unes que les autres. Une adresse à découvrir et à faire connaître !
The Chef Recommends
Chef's name : Pierre Rigothier
  • Starters
  • "Joël" autumn vegetables salad, celery salt, aigo boulido and young salad leaves
    55 €
  • Scottish hand dived King scallops, black sesame, lemon marmalade, chickweed
    34 €
  • Duck foie gras terrine, marinated mango, black salt and cornbread
    33 €
  • Main course
  • Roasted filet of cod, baby artichokes, chestnuts, quince
    45 €
  • Slow cooked native lobster, coco beans from Paimpol, pine oil, smoked claws
    40 €
  • Le filet de veau de lait de Corrèze, Cèpes bouchon, figues, noisettes fraiches
    55 €
  • Dessert
  • Seasonal fresh fruits
    18 €
  • Banana iced parfait, lime marmalade, snow egg
    18 €
  • Citrus fruit salad, crispy tuile, basil sorbet
    18 €
Restaurant prices Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy
Average à la carte prices: 77 €
  • Menu prices
  • Weekly lunch menu See details40 € - 54 €
  • Drink prices
  • Bottle of mineral water 10 €
  • Glass of wine 12 € - 22 €
  • Bottle of wine 55 € - 4000 €
  • Glass of champagne 20 €
  • Bottle of champagne 110 €
  • Coffee 7 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant
Point of interest
Service

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Conditions : Set Menu not included. Minimums apply Start + Main or Main + Desert minimum per person. For tables with 6 people maximum. Valid : Lunch : Monday to Friday. Dinner : Monday to Friday.

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Menu Dégustation 145€

Prix par personne. Hors boisson. Ce menu est réservable à condition que l'ensemble de la table commande ce menu.

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Map and address of Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

6/8, rue Duphot 75001 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Métro Madeleine (Ml8/M12/M14) et Concorde (M1/M8/M12)
Car park
Parking Madeleine ou Vendôme

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
25
9,3/10
Excellent
(283 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,3
Service
9,2
Setting, atmosphere
9,2
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 92.6%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
table
Nicolas S.
Foodie
9 reviews
10/10
Meal date: 21 Nov 2014

Sylvie C. - 10/10 : Tout était parfait, un bel endroit pour un dîner à 2

Celia d.
Explorer
2 reviews
8/10
Meal date: 18 Nov 2014

Celia d. - 8/10 : Tres bon restaurant, joli cadre, qualité des mets ... conquis

Hervé C.
Foodie
51 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Nov 2014

Hervé C. - 9,5/10 : très belle propositon : st Jacques puis Lieu jaune, un verre de Chablis. Qualité et cuisson au top, service discret et diligent. Une observation : les tables pour 2 pourraient être plus grandes

Tais B.
Foodie
20 reviews
9/10
Meal date: 13 Nov 2014

Tais B. - 9/10 : Une référence si l'on veut partager un très agréable moment !

JEAN MARIE R.
Adventurer
1 review
7/10
Meal date: 8 Nov 2014

JEAN MARIE R. - 7/10 : Décevant , mon lieu jaune hyper salé ........

Sylvain c.
Explorer
3 reviews
8/10
Meal date: 7 Nov 2014

Sylvain c. - 8/10 : Accueil très sympa et pro. La table située en face de la porte du patio devient glaciale dès qu'un fumeur sort. Rapport qualité prix plutôt cher, surtout par manque d'inventivité des plats, très classiques (bien que très bien cuisinés). Du coup cela ne brille pas assez dans l'assiette au regard du prix.

Giselle S.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 7 Nov 2014

Giselle S. - 10/10 : Cuisine raffinée, inventive, présentation artistique, personnel aimable et attentionné. A la carte l'excellence a un prix mais grace à la Fourchette on peut se le permettre ! Cerise sur le gateau une belle surprise pour notre anniversaire. Je recommande chaleureusement.

Jean-luc H.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 6 Nov 2014

Jean-luc H. - 10/10 : Très bon accueil et mets de qualité un délice de saveurs
A refaire rapidement

Raoul A.
Foodie
8 reviews
10/10
Meal date: 5 Nov 2014

Raoul A. - 10/10 : La qualité des plats et du service justifie les prix

Philippe G.
Foodie
16 reviews
9/10
Meal date: 4 Nov 2014

Philippe G. - 9/10 : Cuisine très inventive mais maitrisée

Olivier K.
Foodie
10/10
Meal date: 4 Nov 2014

Olivier K. - 10/10 : Rien à redire. Service à la fois cordial et de qualité.

Aurélia C.
Conqueror
6 reviews
10/10
Meal date: 31 Oct 2014

Aurélia C. - 10/10 : Excellent, tout le personnel est au petit soin et de grande classe. Tout est dans le détail. Parfait, à refaire !

Melanie D.
Explorer
3 reviews
5,5/10
Meal date: 29 Oct 2014

Melanie D. - 5,5/10 : De beaux produits bien préparés mais pas assez d'originalité. Sommelier plus que décevant car nous lui laissons carte blanche pour un accord mets vins: aucune explication et un choix très classique. Dessert aux poires sec et sans intérêt. Trop cher pour ce que c'est, et un peu prétentieux. Service en salle jeune et sympathique.

Jean François F.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 24 Oct 2014

Jean François F. - 9/10 : Cadre merveilleux, ambiance reposante et bien décoré , cuisine inventive, personnel très efficace , poli, souriant et professionnel

Michèle T.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 22 Oct 2014

Michèle T. - 10/10 : Très bel endroit. Cuisine savoureuse et raffinée. Lièvre à laroyale excellent.

Armand C.
Explorer
10/10
Meal date: 22 Oct 2014

Armand C. - 10/10 : Bravo ! Une cuisine de haut vol, de la créativité, un sens de l'esthétique et du goût !

Xavier L.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 20 Oct 2014

Xavier L. - 10/10 : cuisine très fine et inventive; petits intermèdes salés en entrée puis sucrés avant et après le dessert à la hauteur du reste

Etienne C.
Foodie
14 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Oct 2014

Etienne C. - 9,5/10 : Cadre bien pensé, ambiance propre et reposante. On y est bien ! Le chef prépare des plats végétarien très bon et le service est impeccable,

Thanh-an N.
Foodie
11 reviews
9/10
Meal date: 17 Oct 2014

Thanh-an N. - 9/10 : Accueil professionnel et souriant , plats soignés , une mention particulière pour le dessert avec la poire pochée au Yuzu , d'une rare finesse . Un bémol : le parfum d'ambiance qui interfère avec les saveurs olfactives et gustatives .

Catherine P.
Foodie
22 reviews
9/10
Meal date: 17 Oct 2014

Catherine P. - 9/10 : Agréable découverte. Il y a du travail, de la qualité et de la recherche. Équipe fort sympathique. Nous recommandons cette adresse même si c'est onéreux.

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