Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

6/8, rue Duphot 75001 Paris

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Cuisine :French

From ?
40 €

9,4 / 10
Excellent
( 274 reviews )
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Pour fêter un événement particulier tout était parfait, accueil, cadre et surtout cuisine...Aude H.

Un petit bémol la clim un peu fortePhilippe S.

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In a few words...
Au cœur du 1er arrondissement, ouvert sur un patio tranquille, le Baudelaire, restaurant de l'hôtel Burgundy, vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux, fort de la beauté de son plafond de premier bar à cognac parisien.

Le Chef vous propose des plats inventifs qu'il pioche habilement dans la plus pure tradition parisienne, tout en s'inspirant de la fusion des méridiens, une alliance gagnante !

A l'heure du thé, le Baudelaire vous propose un interlude gourmand qui vous séduira à coup sûr, avec des pâtisseries toutes plus savoureuses les unes que les autres. Une adresse à découvrir et à faire connaître !
The Chef Recommends
Chef's name : Pierre Rigothier
  • Starters
  • "Joël" autumn vegetables salad, celery salt, aigo boulido and young salad leaves
    25 €
  • Scottish hand dived King scallops, black sesame, lemon marmalade, chickweed
    35 €
  • Duck foie gras terrine, marinated mango, black salt and cornbread
    33 €
  • Main course
  • Roasted filet of cod, baby artichokes, chestnuts, quince
    45 €
  • Slow cooked native lobster, coco beans from Paimpol, pine oil, smoked claws
    40 €
  • Ris de veau de lait de Corrèze, Choux fleur, noisettes, riso acquerello, pourpier
    48 €
  • Dessert
  • Seasonal fresh fruits
    18 €
  • Banana iced parfait, lime marmalade, snow egg
    18 €
  • Citrus fruit salad, crispy tuile, basil sorbet
    18 €
Restaurant prices Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy
Average à la carte prices: 69 €
  • Drink prices
  • Bottle of mineral water 10 €
  • Glass of wine 12 € - 22 €
  • Coffee 7 €

Booking at the Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

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Conditions : Set Menu not included. Minimums apply Start + Main or Main + Desert minimum per person. For tables with 6 people maximum. Valid : Lunch : Monday to Friday. Dinner : Monday to Friday.

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Map and address of Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

6/8, rue Duphot 75001 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Métro Madeleine (Ml8/M12/M14) et Concorde (M1/M8/M12)
Car park
Parking Madeleine ou Vendôme

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
25
9,4/10
Excellent
(275 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,4
Service
9,3
Setting, atmosphere
9,3
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 93.9%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Aude H.
Conqueror
6 reviews
10/10
Meal date: 29 Jul 2014

Aude H. - 10/10 : Pour fêter un événement particulier tout était parfait, accueil, cadre et surtout cuisine d'un grand raffinement...

Philippe S.
Foodie
8 reviews
8,5/10
Meal date: 28 Jul 2014

Philippe S. - 8,5/10 : Un petit bémol la clim un peu forte

Hervé E.
Foodie
23 reviews
10/10
Meal date: 25 Jul 2014

Hervé E. - 10/10 : Accueil irréprochable suivi d'un service professionnel et attentionné avec des mets de hautes qualités. Avons passé une très agréable soirée. Deuxième visite dans ce restaurant d'exception que nous vous recommandons vivement.
En tête à tête ou en famille, nous avons fortement apprécié.

Jonathan L.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 23 Jul 2014

Jonathan L. - 9,5/10 : Des mets delicieux, un service impeccable sans etre prétentieux et une multitude d'amuse bouche et d'entremets qui nous permettent de découvrir de nombreuses saveurs. Nous avons réglé 160 euros à 2 (plats + dessert + vin) avec la réduction la fourchette, et sommes ravi d'avoir pu découvrir un étoilé sans nous ruiner!

Patrick M.
Foodie
10 reviews
9/10
Meal date: 22 Jul 2014

Patrick M. - 9/10 : Ambiance discrète; très bien pour rendez-vous d'affaires.

table
Robert L.
Explorer
2 reviews
9,3/10
Meal date: 21 Jul 2014

Robert L. - 9/10 : Restaurant raffiné,accueil tout aussi raffiné.La cuisine est rès inventive et revisite des standards de la cuisine Française avec une grande qualité et des saveurs nouvelles.Le cadre est un peu trop 'discret' mais largement compensé par un service présent et accueillant.
Une bonne adresse pour diners romantiques ou professionnels amateurs de nouveautés culinaires ..

Corinne L. - 9,5/10 : Dommage que le patio n'ait pas été ouvert pour les clients du restaurant en plein été.

Odile P.
Explorer
4 reviews
9,5/10
Meal date: 21 Jul 2014

Odile P. - 9,5/10 : Ambiance cosy ,personnel a l ecoute et tres aimable.
Cuisine tres gouteuse et de tres bonne facture. Bon conseil pour les vins
Amuse bouche,pre dessert: excellent diner.

Pedro C.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 18 Jul 2014

Pedro C. - 10/10 : Very nice. Great food. Professional service

Antoine K.
Foodie
25 reviews
10/10
Meal date: 11 Jul 2014

Antoine K. - 10/10 : Ce restaurant et cet établissement 5* Luxe de manière plus globale, méritent amplement la "e-reputation" dont ils jouissent. Ajouté à cela une récompense culinaire prestigieuse et c'est l'endroit parfait pour un souper réussi. Du début à la fin, nous nous sentons dans un délicieux havre de paix cosy et contemporain où le professionnalisme s'associe à l'audace culinaire des mets proposés. Je recommande donc ce lieu sans hésitation aucune et ce d'autant plus avec une offre "Lafourchette.com".

CARINE B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 9 Jul 2014

CARINE B. - 10/10 : Cuisine raffinée et délicieuse, service parfait
Un excellent moment

Ketty f.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 7 Jul 2014

Ketty f. - 9,5/10 : Saint jacques succulentes :)

Jean Marc E.
Foodie
17 reviews
10/10
Meal date: 27 Jun 2014

Jean Marc E. - 10/10 : Je suis une fois de plus très satisfait de la qualité des mets, du service et de l'ambiance en général. Nous sommes dans un restaurant de haut niveau mais tout est fait pour nous mettre à l'aise. Très bonne impression.

AM S.
Foodie
17 reviews
10/10
Meal date: 27 Jun 2014

AM S. - 10/10 : Très belle soirée juste en bordure du patio bien décoré. Service très agréable, efficace. Cuisine inventive, mets excellents... Vraiment une très belle soirée

Ahmed H.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 24 Jun 2014

Ahmed H. - 8/10 : Nous avions pris le menu dégustation. Il était bon par contre le service doit être amélioré:
-temps long entre les différents plats
-faible disponibilité des serveurs pour diverses demandes (eau, boissons...)
Concernant la promo, je n'ai pas fait attention mais elle ne concerne pas le menu dégustations. Donc pas de remise appliquée malheureusement :(

Alice s.
Adventurer
10/10
Meal date: 20 Jun 2014

Alice s. - 10/10 : excellente adresse cuisine de tres grande qualité accueil très courtois
j'y retournerai sûrement

Jorge A.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Jun 2014

Jorge A. - 10/10 : Excellent cuisine, outstanding service, kind of boutique restaurant, not many tables and dishes include large portions, which is not common in French cuisine.

table
Annick R.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 13 Jun 2014

Bernard M. - 10/10 : Ce fut un grand plaisir de pouvoir déjeuner dans le patio. Le cadre est parfait et le service à la hauteur des lieux. Que du bonheur.

Annick R. - 10/10 : Excellent moment. Très bon accueil et cuisine delicieuse

Gerard S.
Conqueror
8 reviews
9/10
Meal date: 13 Jun 2014

Gerard S. - 9/10 : Plats très bien préparés. Service du vin un peu approximatif. 150 Euro par personne, après déduction des 20% (sans faire de folie sur le vin).

Isabelle R.
Conqueror
7 reviews
8/10
Meal date: 12 Jun 2014

Isabelle R. - 8/10 : Parfait pour un dejeuner au calme. Très bon service. Très bonne qualité des mets.

JEROME B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 30 May 2014

JEROME B. - 10/10 : Succulent diner dans le calme et le raffinement. On a particulièrement apprécié l'ambiance, la qualité du service (des serveurs mais pas "trop présents", des conseils mais aucun sentiment d'être "obligé", une pianiste qui détend l'atmosphère et créé un fond sonore très décontractant. Pour les mets, ce fut la principale surprise... et une TRES BONNE surprise.
Les noix de st jacques sont exquises et énormes, tout comme le sont les desserts de saison.
Merci à tous pour cette excellente soirée et ce souvenir chaleureux

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