Le Buisson Ardent

25, rue Jussieu 75005 Paris

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Cuisine :French

From ?
38 € 27 €

9 / 10
Excellent
( 967 reviews )
With this booking you'll earn 100 Yums

tout est parfait de a à zGerard l.

Excellent service et très bon repas, je recommande !Mathieu L.

TheFork community reviews

In a few words...
LATIN QUARTER - Founded in the beginning of the 20th century, the Buisson Ardent inhabites a former post house in the 5th arrondissement and all its original charm remains intact. With woodwork and wall paintings, here a comfortable atmosphere reigns to warmly welcome you.

CLASSICS REVISITED - Are you an amateur to real French bistro cuisine? Then you need to come discover the "terroir" menu. Chef Arnaud Vansanten and his team incorporate innovation while respecting tradition. The choice is yours: scallops with endives or lamb shoulder confit with lemon?

FOOD FOR THE SOUL - Here the wines are selected by Nicolas Desnoues, the head of the restaurant. You can trust his sophisticated selection while appreciating the authentic atmosphered created by this historical location.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Terrine de canard au foie gras, griottes confites et navets croquants au vinaigre de Banyuls
  • Gravlax de saumon mariné au poivre de Sarawak, espuma de betteraves et litchis au yuzu
  • Soupe crémeuse de châtaignes émulsionnée à l'huile de truffes, œuf "cassé" et croustillant de pain d'épices
  • Main course
  • Dos de cabillaud à la plancha, fondue de fenouils au curcuma et péquillos au chorizo Bellota, sauce aïoli
  • Pavé de quasi de veau cuit au sautoir, jus corsé à la sauge, purée de pommes de terre "Agria" aux olives et chips de salsifis
  • Cocotte de ris d'agneau caramélisés aux citrons confits et graine de coriandre, légumes racines au jus
  • Dessert
  • Soupe froide de chocolat extra bitter, glace à la cardamome et tuile au grué de cacao
  • Poire "Williams" pochée aux épices douces, caramel d'agrumes et kumquats confits
  • Baba "bouchon" punché au vieux Rhum, chantilly à la vanille Bourbon et sirop aux raisins secs
Restaurant prices Le Buisson Ardent
Average à la carte prices: 38 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 4 €
  • Bottle of mineral water 6 €
  • Glass of wine 5.5 € - 9 €
  • Bottle of wine 25 € - 70 €
  • Glass of champagne 10 €
  • Coffee 3.5 €
Mentioned in restaurant guide
Point of interest

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Conditions : Drinks not included. Minimums apply Start + Main or Main + Desert minimum per person. Valid : Lunch : Saturday and Sunday. Dinner : every day.

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Map and address of Le Buisson Ardent

25, rue Jussieu 75005 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Metro Jussieu (M7-M10)
Car park
Parking Maubert Saint Germain

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Lunch: from 12 to 2 PM (everyday)
Dinner: from 7:30 to 10 PM (Closed Sunday evenings)
Closing time
From the 1st to the 15th of August

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
55
9/10
Excellent
(963 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,2
Service
9,3
Setting, atmosphere
8,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 95%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Vincent M.
Explorer
3 reviews
3/10
Meal date: 23 Jul 2014

Vincent M. - 3/10 : accueil inexistant (15 minutes d'attente avant d'avoir la carte), pas d'intimité (tables pour 2 espacées de 10 centimètres seulement), etc. bref aucun intérêt pour un dîner en amoureux

Martine C.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 22 Jul 2014

Martine C. - 10/10 : beaucoup de gentillesse et de discrétion avec la qualité des plats et une jolie présentation. Bravo ! Certains devraient en prendre de la graine ! Nous reviendrons....

table
Jc L.
Foodie
27 reviews
8,3/10
Meal date: 21 Jul 2014

Jc L. - 8,5/10 : Soirée très agréable grâce à un service gentil et attentionné et une cuisine inventive mais pas trop. Je reviendrai pour essayer le brunch.

Philippe B. - 8/10 : De l'idée dans les associations et une présentation soignée mais la cuisson de la viande est à revoir comme la teneur en goût du sablé breton.

Mathieu L.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 20 Jul 2014

Mathieu L. - 10/10 : Excellent service et très bon repas, je recommande !

Julia B.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 20 Jul 2014

Julia B. - 9,5/10 : Nice little restaurant, nice wall paintings, very friendly and helpful staff, little choice of meals, but excellent quality, both food and wine were very good; it can get a bit loud as the restaurant is so small and the tables are very close to each other

Martine F.
Foodie
23 reviews
9,5/10
Meal date: 20 Jul 2014

Martine F. - 9,5/10 : Un accueil chaleureux, une attention permanente, des mets sans originalité mais de grande qualité : un Brunch a recommander absolument.

Jean M.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 19 Jul 2014

Jean M. - 9/10 : Tres bon restaurant, cadre sympa et recommandable

Clement C.
Foodie
13 reviews
10/10
Meal date: 18 Jul 2014

Clement C. - 10/10 : Un super restaurant une excellente adresse à garder car la cuisine est proprement délicieuse et on s’en sort pour 65 euros par personne max en se faisant plaisir avec entrée plat dessert et avec le vin. J’y retournerais très vite. Courez y vous serez ravi.

Gerard l.
Foodie
15 reviews
9,5/10
Meal date: 17 Jul 2014

Gerard l. - 9,5/10 : tout est parfait de a à z

Camille F.
Explorer
2 reviews
8/10
Meal date: 14 Jul 2014

Camille F. - 8/10 : Restaurant très sympathique, cuisine élaborée, bons efforts de présentation, personnel chaleureux, kharacho.

Téva L.
Conqueror
9 reviews
8/10
Meal date: 14 Jul 2014

Téva L. - 8/10 : Cadre et ambiance très bien, l'entré et le plat etaient très bien et original, en revanche un bémole sur le sablé breton pas térrible du tout. Bon restaurant dans l'enssemble!

table
Alain b.
Explorer
4 reviews
9/10
Meal date: 13 Jul 2014

Alain b. - 8/10 : Très bien juste un petit bémol prendre le veau plutôt que l'agneau

CAROLINE B. - 10/10 : Très bonne cuisine et originale. Accueil chaleureux.

Claude M.
Foodie
30 reviews
9/10
Meal date: 13 Jul 2014

Claude M. - 9/10 : Toujours aussi délicieux, des plats bien travaillés et bien présentés.

Chevreau C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 13 Jul 2014

Chevreau C. - 10/10 : Brunch classique et délicieux. Service attentif. Les gros plus : la baguette est parfaite, le chocolat chaud est une tuerie et les oeufs cocotte sont merveilleux. Les desserts sont également très bien réalisés. Nous reviendrons !

Basile C.
Conqueror
5 reviews
9/10
Meal date: 12 Jul 2014

Basile C. - 9/10 : Quelle belle trouvaille ! Les mets sont d'excellente qualité, les assiettes sont créatives, aucune fausse note du point de vue des saveurs. Le service est très agréable, les serveurs sont avenants et très aimables. Peu d'effort sur la décoration, mais quelle importance lorsque tout le reste est à ce niveau de qualité !

M Antoine G.
Foodie
33 reviews
9,5/10
Meal date: 12 Jul 2014

M Antoine G. - 9,5/10 : Nous avons choisi le menu et nous nous sommes régalés:plats recherchés ,de l'entrée au dessert et
accueil sympathique.

Joseph R.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 11 Jul 2014

Joseph R. - 9,5/10 : Accueil sympathique et décontracté. Menu savoureux et copieux. Pas beaucoup de choix mais suffisamment pour tous les goûts. Mention spéciale pour l'agneau, le bœuf et le chaud-froid. Restaurant à connaître.

Steven J.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 10 Jul 2014

Steven J. - 10/10 : Delicious, not rushed, lovely

Jean-Paul V.
Foodie
43 reviews
9,5/10
Meal date: 10 Jul 2014

Jean-Paul V. - 9,5/10 : Tres bon accueil, plats originaux copieux et bons, on y retournera.

Martine D.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 9 Jul 2014

Martine D. - 8/10 : service très aimable et gentil! Le plat du jour très bon. Le dessert(Baba au Rhum) un rêve!!! A recommander

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