Le Buisson Ardent

25, rue Jussieu 75005 Paris

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Cuisine :French

Average price ?
38 €

9 / 10
Excellent
( 893 reviews )
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Tres bonne soirée passée au Buisson Ardent, avec une mention speciale pour l'amenagement du...Sylvain S.

Excellente cuisine réellement faite maison. Prix des menus intéressants au vu de la qualité....Jacqueline N.

TheFork community reviews

In a few words...
LATIN QUARTER - Founded in the beginning of the 20th century, the Buisson Ardent inhabites a former post house in the 5th arrondissement and all its original charm remains intact. With woodwork and wall paintings, here a comfortable atmosphere reigns to warmly welcome you.

CLASSICS REVISITED - Are you an amateur to real French bistro cuisine? Then you need to come discover the "terroir" menu. Chef Arnaud Vansanten and his team incorporate innovation while respecting tradition. The choice is yours: scallops with endives or lamb shoulder confit with lemon?

FOOD FOR THE SOUL - Here the wines are selected by Nicolas Desnoues, the head of the restaurant. You can trust his sophisticated selection while appreciating the authentic atmosphered created by this historical location.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Terrine de foies de vollaile au foie gras, melon et griottes confites au poivre Timut
  • Espadon mi-cuit "brulé" aux épices douces, pommes grenailles tiédies et vinaigrette d'agrumes
  • Péquillos au caillé de brebis, basilic et olives violettes, caviar d'aubergines, chips de chorizo Bellota
  • Main course
  • Filet de rascasse à la plancha, jus safrané aux citrons confits et purée de pomme de terre Agria
  • Fondant de veau confit en cocotte, jus aux graines de sumac et feuille de lime et légumes du moment
  • Coeur de filet de boeuf poêlé au sel fumé et soja, gnocchis et girolles à l'échalote confite
  • Dessert
  • Cappuccino de fruits rouges rafraîchis au basilic et chantilly aux zestes de citron vert
  • Millefeuille croustillant au cacao, crème légère au Grand Marnier et kumquats confits
  • Froid-chaud vanille Bourbon et chocolat "extra bitter"
Restaurant prices Le Buisson Ardent
Average à la carte prices: 38 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 4 €
  • Bottle of mineral water 6 €
  • Glass of wine 5.5 € - 9 €
  • Bottle of wine 25 € - 70 €
  • Glass of champagne 10 €
  • Coffee 3.5 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant
    Bistronomic
Point of interest
Service
    Air conditioned , Bar , English spoken , Terrace , Wifi

Booking at the Le Buisson Ardent

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Conditions : Drinks not included. Minimums apply Start + Main or Main + Desert minimum per person. Valid : Lunch : Saturday and Sunday. Dinner : every day.

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Map and address of Le Buisson Ardent

25, rue Jussieu 75005 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Metro Jussieu (M7-M10)
Car park
Parking Maubert Saint Germain

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Lunch: from 12 to 2 PM (everyday)
Dinner: from 7:30 to 10 PM (Closed Sunday evenings)
Closing time
From the 1st to the 15th of August

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
55
9/10
Excellent
(893 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,1
Service
9,3
Setting, atmosphere
8,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 93.3%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Sylvain S.
Conqueror
5 reviews
9,5/10
Meal date: 29 Jan 2015

Sylvain S. - 9,5/10 : Tres bonne soirée passée au Buisson Ardent, avec une mention speciale pour l'amenagement du menu pour les allergiques!!

Jacqueline N.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 29 Jan 2015

Jacqueline N. - 9,5/10 : Excellente cuisine réellement faite maison. Prix des menus intéressants au vu de la qualité.
Un petit bémol : les pauses entre les plats un peu trop courtes s'agissant d'une rencontre amicale où on avait le temps.

Marie-Hélène V.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 28 Jan 2015

Marie-Hélène V. - 8/10 : Très bon "bistrot " à recommander. Cuisine traditionnelle mêlée d'originalité, dans un cadre sympa, un service décontracté mais de qualité et plein d'attentions. Une bien agréable soirée...

Ted S.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 27 Jan 2015

Ted S. - 10/10 : Two American work mates in Paris. The food was very good including the free appertizers of carrot and ginger oil. The acrtic char was excellent. Not a huge menu but we both finished everything on our plates. I would definitely go back. Excellent english spoken here too.

Christiane G.
Foodie
37 reviews
10/10
Meal date: 27 Jan 2015

Christiane G. - 10/10 : Repas et service parfait. Allez-y! Vous ne serez pas déçus.

Claire P.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 26 Jan 2015

Claire P. - 9,5/10 : Des plats excellents, un service prévenant et très rapide.

Anne Françoise E.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 25 Jan 2015

Anne Françoise E. - 9/10 : Pour le brunch : Mets de qualité du caf,é au pain en passant par les œufs et le saumon. Le service était chaleureux mais un peu désorganisé. J'y retournerai pour goûter les plats à la carte.

Marie-Claude c.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 25 Jan 2015

Marie-Claude c. - 10/10 : Formule menu très intéressante: entrées/plats/desserts inventifs, saveurs harmonieuses et délicates. Des produits frais que l'on apprécie vraiment. Mention particulière pour le pain. Amuse-bouche délicieux. Accueil très chaleureux.

Olivier L.
Foodie
22 reviews
10/10
Meal date: 25 Jan 2015

Olivier L. - 10/10 : Nous étions au Buisson Ardent pour un brunch, mais nous y étions déjà allés pour un déjeuner. Toujours la même qualité exceptionnelle des ingrédients, la même composition agréable des mets, et la même gentillesse et efficacité du service. Un vrai plaisir tout au long du repas. La réservation est indispensable, car le succès est au rendez-vous.

Jordan J.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 24 Jan 2015

Jordan J. - 10/10 : Un charmant établissement à découvrir! Un véritable régal au palais!!! Un visuel parfait! Pour finir, un accueil attentionné.

Chloé F.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 22 Jan 2015

Chloé F. - 10/10 : Restaurant très mignon, nourriture délicieuse et personnel très sympa !

Sabine V.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 21 Jan 2015

Sabine V. - 10/10 : Nous sommes venus plusieurs fois et c'est toujours le même plaisir ! Les plats sont originaux, bien présentés et savoureux. Le service sympathique et efficace. Nous reviendrons encore !

Patrice L.
Foodie
12 reviews
9/10
Meal date: 21 Jan 2015

Patrice L. - 9/10 : Accueil sympathique
La petie salle à l'arrière est certes moins bruyante mais elle a beaucoup moins de cachet
Menu de grande qualité et d'un excellent rapport qualité/prix avec les -30% La Fourchette
Le Montagne St Emilion en vin du mois est vraiment excellent pour 32 €
Service très rapide en dépit d'un restaurant visiblement complet
Vraiment une bonne adresse, de l'avis de tous les convives.

Gabriela r.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 19 Jan 2015

Gabriela r. - 8/10 : Très copieux ! Nous avons eu du mal à trouver de la place pour le dessert. Le service était parfait. La salle donnant sur la rue est chaleureuse, en revanche le boxe et la salle du fond mériteraient peut-être un petit rafraîchissement mais celà n'enlève en rien à la qualité des plats joliment présentés.

Gibran H.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 19 Jan 2015

Gibran H. - 10/10 : this restaraunt was one of the best ive ever been too. the food, atmosphere, service, appeal, plating and flavors harmonized to provide the perfect dining experience and the best part was it was 30% off. i was so happy with the experience i wanted to leave a big tip for the care taken in developing such a wonderful atmosphere.

Mélanie L.
Foodie
36 reviews
8,5/10
Meal date: 18 Jan 2015

Mélanie L. - 8,5/10 : Dans un très jolie cadre, suranné juste comme il faut, une cuisine soignée et inventive dont le fond et la forme savent donner plaisir aux sens. Carte de vin intéressante et service de qualité et très attentionné. La réduction Lafourchette est bienvenue (menue entrée/plat/dessert = 39 €, assez cher à la carte).

Cyrielle E.
Foodie
11 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Jan 2015

Cyrielle E. - 9,5/10 : C'etait vraiment délicieux et copieux ! On y retournera !

Xavier R.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 18 Jan 2015

Xavier R. - 9,5/10 : Les œufs "cocotte" du Brunch sont à se damner. Plus de viennoiseries serait apprécier, mais le lieu vaut le détour un dimanche ensoleillé !

Jean-Paul E.
Foodie
19 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Jan 2015

Jean-Paul E. - 9,5/10 : Bravo! Une qualité exceptionnelle. Un très grand moment partagé entre amis.
Nous étions 10 et nous avons tous vraiment appréciés la qualité des mets.

Marylin M.
Foodie
10 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Jan 2015

Marylin M. - 9,5/10 : Trés bon accueil,personnel sympathique, mets excellents, nous y retournerons

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