Le Colombier

14, rue Bayard 31000 Toulouse

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Cuisine :French

From ?
16 €

9,3 / 10
Excellent
( 43 reviews )
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Fantastic cassoulet and foie gras.Philip K.

vraiment très bon, et un service très attentionné. j'aurais juste aimé une petite musique...Emma P.

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In a few words...
Installé dans une ancienne bâtisse aux briques roses, autrefois Ecuries des Capitouls puis relais de poste à la Révolution, Le Colombier est une belle maison du Sud-Ouest repris en 2007 par Françoise et Alain Lacoste.

Temple du Cassoulet, vous aurez non seulement l’occasion de goûter un divin cassoulet au confit d’oie mais aussi le plaisir de savourer une cuisine gastronomique régionale. Des grands classiques aux spécialités du coin, le Chef vous offre une cuisine authentique tout en laissant place à de belles surprises !

Laissez-vous tenter par cet établissement élu *MAÎTRE RESTAURATEUR* par la Préfecture et où vous serez accueillis de façon conviviale : vous allez adorer !
The Chef Recommends
  • Starters
  • La Terrine de Foie Gras de Canard mi cuit, gelée de jus de raisin
    20 €
  • Le Saumon fumé maison crème citronnée à la ciboulette
    17 €
  • Petite Macaronade de Foie gras et Ris de Veau aux Morilles
    22 €
  • Main course
  • Daurade royale rôtie au pistou, risotto et légumes craquants
    24 €
  • Le véritable cassoulet du Colombier au confit d'oie
    25 €
  • La poelée Gasconne aux cèpes et au foie gras
    25 €
  • Dessert
  • La « Soupe de Fraises » et Sorbet au citron vert
    9.5 €
  • Les Profiteroles au Chocolat chaud
    12.5 €
  • Les Crêpes flambées au Grand-Marnier
    16 €
Restaurant prices Le Colombier
Average à la carte prices: 42 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant
Service
    Air conditioned , English spoken , Pets allowed

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Map and address of Le Colombier

14, rue Bayard 31000 Toulouse

More information

How to get there?
Public transports
Métro Jeanne d'Arc
Car park
Jeanne d'Arc

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Du mardi au vendredi de 12h à 14h et du lundi au samedi de 19h15 à 22h.

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
80
9,3/10
Excellent
(43 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,6
Service
9,1
Setting, atmosphere
8,8
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 97.4%
Profile
Meal
Occasion
Sort reviews :
Emma P.
Conqueror
8 reviews
9/10
Meal date: 12 Nov 2014

Emma P. - 9/10 : vraiment très bon, et un service très attentionné.
j'aurais juste aimé une petite musique d'ambiance.

Philip K.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 12 Nov 2014

Philip K. - 10/10 : Fantastic cassoulet and foie gras.

Lionel b.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 8 Nov 2014

Lionel b. - 8/10 : bon et copieux, accueil très sympa

Serge R.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 31 Oct 2014

Serge R. - 9/10 : cassoulet excellent, saint jacques tres bien !! grand choix de vins bien présentés.
on sent que les gens qui vous reçoivent veulent vous faire plaisir. bravo!

Danièle L.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 30 Oct 2014

Danièle L. - 10/10 : Très bon cassoulet .Patronne très accueillante et qui nous a bien conseillé pour les vins.Serveuse très sympa et très "pro".Tout est parfait.!!!! De passage à Toulouse n'hésitez pas à vous rendre dans ce restaurant.

Véronique N.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 16 Oct 2014

Véronique N. - 10/10 : Nous avions lu les appréciations très favorables de nombreux clients. Nous voulions un restaurant qui servait un très bon cassoulet et n'avons pas été déçu. Nous étions 8 personnes et toutes l'ont vraiment apprécié. À recommander.

Olivier L.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 20 Sep 2014

Olivier L. - 9,5/10 : Un endroit où une fois passé la porte on arrive dans la tradition du sud ouest. Les plats sont copieux,simples et vrais. Un restaurant recommandé

Emmanuel R.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 29 Aug 2014

Emmanuel R. - 8,5/10 : Très bon restaurant typique de la cuisine du Sud-Ouest, ne passez pas à coté du cassoulet maison ! Les plats sont copieux et bien presentés. Je mettrais une mention speciale à la carte des vins : quel plaisir de pouvoir lire un descriptif de chaque vin avant de faire son choix, une trés bonne idee !

Isabelle M.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 25 Aug 2014

Isabelle M. - 9/10 : très bon , fait maison , une recommandation pour la macaronade (ris de veau/ foie gras/morilles)!!!!!!!! café gourmand , TRES gourmand

Florence M.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 21 Aug 2014

Florence M. - 10/10 : habituée de ce restaurant, une fois de plus, je constate la qualité des mets servis, viande ou poisson, tout est excellent et joliment présenté ! merci

Patrice A.
Foodie
14 reviews
9,5/10
Meal date: 22 Jul 2014

Patrice A. - 9,5/10 : Un bon restaurant de terroir du sud-ouest pas très loin de la gare de Toulouse-Matabiau (idéal avant un train de nuit pour Paris :-)

Marion P.
Explorer
3 reviews
7/10
Meal date: 21 Jun 2014

Marion P. - 7/10 : Ambiance très calme...resto quasi vide un samedi soir ( fête de la musique ?). Tarifs prohibitifs cependant. Dommage.

Guy M.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 11 Jun 2014

Guy M. - 8/10 : Accueil sympathique, conseils et recommandations sur la carte, repas excellent

Nicolas P.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 3 Jun 2014

Nicolas P. - 8/10 : Bonne table et accueil chaleureux. Une adresse typique sur Toulouse avec le traditionnel cassoulet. Tous les produits sont faits "maison" et cela est particulièrement appréciable. Je recommande ce restaurant.

Cedric p.
Adventurer
1 review
7/10
Meal date: 31 May 2014

Cedric p. - 7/10 : Bon dans l'ensemble, simplement déçu par la note finale. Je veux dire que dans mon menu, un dessert était compris, je ne sais pas si on m a proposé un dessert ne faisant pas parti du menu, celui ci a été facturé 10 euros. La confiance n'exclut pas le contrôle...

Graham S.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 19 May 2014

Graham S. - 10/10 : English couple who really enjoyed the local food - cassoulet & daurade. Both excellent with first-class service.

Servane L.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 25 Apr 2014

Servane L. - 8,5/10 : Trés bon cassoulet, Service aimable, meme si l'ambiance était au début un peu froide. Desserts faits maison.

Bernard L.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 3 Apr 2014

Bernard L. - 10/10 : En plus d'avoir bien déjeuner, nous avons été très bien accueillis. Cerise sur le gâteau : aucune attente entre les plats

Raïssa F.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 1 Apr 2014

Raïssa F. - 10/10 : Personnel très accueillant

Violaine B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 21 Mar 2014

Violaine B. - 10/10 : Très bon accueil, excellente table, à recommander.

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