Le Petit Nice Passédat - Gérald Passédat

Anse de Maldormé - Corniche J. F. Kennedy 13007 Marseille

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Cuisine :Mediterranean

From ?
144 €

9,3 / 10
Excellent
( 32 reviews )
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Quelle ivresse ! La qualité des plats, la symphonie des couleurs. Toutes nos papilles sont en...Clarisse v.

Un lieu et une cuisine d'exception !Eric G.

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In a few words...
Depuis la Corniche de Marseille, le Petit Nice Passédat crée un petit coin de paradis, entre ciel et mer. Cette magnifique villa vous offrira une vue imprenable sur la Méditerranée depuis sa terrasse ou son élégante salle.

Gérald Passédat vous fera partager une cuisine d’exception révélant une réelle passion pour la Méditerranée. Une cuisine résolument du Sud où les produits de la mer occupent une place importante. La carte reflète le même brassage culturel propre à la ville phocéenne.

Une adresse gastronomique qui vous permettra de vous échapper le temps d’un repas.
The Chef Recommends
Chef's name : Gérald Passédat
  • Starters
  • Anémones de mer en beignets légers et onctueux iodés
    67 €
  • Main course
  • Loup de Palangre Lucie Passédat
    90 €
  • Homard breton en mauve abyssale
    99 €
  • Dessert
  • Souplesse de lait de l'Anse des Enfers
    33 €
  • Chrysalide de caramel au chocolat
    30 €
Restaurant prices Le Petit Nice Passédat - Gérald Passédat
Average à la carte prices: 144 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant
Point of interest
    Marseille 7th
Service

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Anse de Maldormé - Corniche J. F. Kennedy 13007 Marseille

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Accepted credit cards
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Opening time
Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 20h à 21h30 (du mardi au jeudi) et de 20h à 22h (vendredi et samedi)

Groups
Privatizable
NO
Maximum number of guests
50
9,3/10
Excellent
(32 reviews)
?
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Cuisine
9,5
Service
9,4
Setting, atmosphere
8,6
Value for price
Correct
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 90.3%
Meal
Profile
Occasion
Special offer
Sort reviews :
Clarisse v.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 29 Oct 2014

Clarisse v. - 9/10 : Quelle ivresse ! La qualité des plats, la symphonie des couleurs. Toutes nos papilles sont en ébullition
Merci

Stephane P.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 8 Aug 2014

Stephane P. - 10/10 : Cuisine extraordinaire, service très attentionné pour budget élevé

Françoise B.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 31 Jul 2014

Françoise B. - 10/10 : Cuisine très inventive, faisant redécouvrir les produits classiques de la Méditerranée ; poissons cuits à la perfection (le rouget sans arrêtes entièrement reconstitué est impressionnant) ; présentation à la fois simple et luxueuse.
Vue magnifique depuis la terrasse ; personnel attentif et discret.
Soirée exceptionnelle ... à ne pas renouveler ! Car le prix est vraiment choquant (plus de 800 € pour un diner à 2, avec un vin dans la moyenne de la carte). C’est - de loin ! - le plus élevé que nous ayons payé dans des restaurants de même catégorie, notamment à Paris. C’est pourquoi je ne recommanderais pas ce restaurant à des amis (sauf si je veux les pousser à la ruine ...).

Victor v.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 23 Jul 2014

Victor v. - 10/10 : un moment suspendu, entre découverte gastronomique et surprises dégustatives innatendues qui parsèment le repas choisi... un personnel discret mais toujours là au bon moment.... des explications claires et simples .... et pour finir par se rendre compte que c est un moment de partage qui habite ce lieu. Il n y a pas de mots pour décrire ce moment. Mes dernières phrases au personnel étaient remplie d une émotion qui venait de mon coeur, à la limite des larmes... j y reviendrais avec plaisir, on s y sent bien, concidéré et respecté. Merci

Nicia A.
Conqueror
9 reviews
10/10
Meal date: 15 Jul 2014

Nicia A. - 10/10 : Vraiment superbe, aussi bien dans l'assiette, que cette vue magnifique sur la belle bleue.

Pierre T.
Foodie
12 reviews
10/10
Meal date: 14 Jun 2014

Pierre T. - 10/10 : Beau menu créatif
Belle carte des vins à des prix abordables pour un établissement de ce type
Attention cependant à des dérapages gustatifs parfois très spéciaux ( l anémone et sa soupe d algues ...) très recherche mais aussi très très spécial ..

Marzia B.
Explorer
4 reviews
9/10
Meal date: 6 May 2014

Marzia B. - 9/10 : Il serait de bon ton que le chef degne saluer les clients lorsqu'il les croise à la sortie. Trop de mouvement dans la salle, table mal placée, décor salle a revoir

Sylviane A.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 25 Apr 2014

Sylviane A. - 10/10 : Très bon restaurant un régal pour les yeux et les papilles 10/10
Le Chemin pour arriver au restaurant trop étroit pour notre voiture

Stephane M.
Foodie
8 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Apr 2014

Stephane M. - 9,5/10 : Quand on va dans un trois étoiles, on attend la perfection. Elle est atteinte ici, des saveurs incroyables, une fraicheur incomparable, une vue magique. Rien a redire, si ce n'est un temps d'attente un peu long, mais diable que cela en vaut la peine.

Andre p.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 28 Mar 2014

Andre p. - 10/10 : un service sans reproche,menu et carte très bien détailler de surprise en surprise.une qualité et une présentation des saveur et fraîcheur des produits.qu on a oubli le prix même élever.merci pour cette excellente soiré.

Serge j.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 1 Mar 2014

Serge j. - 10/10 : Pour une premiere fois dans un resto gastronomique de ce niveau. L envie d y retourner est persistante et bien presente. De plus nous avons etes tres bien conseilles aussi bien sur le vin que
sur les plats a prendre ou pas. Je reste charme et ravis.

David D.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 28 Jan 2014

David D. - 8,5/10 : Repas très très bon, poissons raffinés, le vin choisi par le sommelier était parfait (sancerre rouge).
Ce fût un délice pour nos papilles. Petit bémol, ne pas venir avec un gros véhicule, l'entrée et surtout la sortie est très très étroite. (Ferrari, s'abstenir)...

Jean-louis S.
Conqueror
7 reviews
9/10
Meal date: 17 Jan 2014

Jean-louis S. - 9/10 : Tres belle table dans un cadre somptueux. Une véritable originalité dans les préparations de poisson; des nuances subtiles. Globalement cher et des recommandations de vin insuffisamment avisées pour un tel restaurant.

David F.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 20 Dec 2013

David F. - 10/10 : Cadre idyllique, cuisine aux saveurs sublimées. Nous avons opté pour le menu Passédat et avons dégusté une palette de plats et vécu une expérience d'exaltation gustative dont nos papilles se souviendront longtemps. Et pour finir ce voyage exploratoire des profondeurs de la méditerranée, la Chrisalyde de caramel au chocolat, s'ouvre devant nos yeux, au contact d'un coulis de fruit de la passion, ordonné par une main de chef.
Une attention particulière pour le personnel et leur qualité de service, discret, efficace et sympathique.
Nous avons passé un agréable dîner et espère y retourner pour revivre d'autres expériences gustatives,
Merci à toute l'équipe.

Corinne T.
Foodie
9/10
Meal date: 29 Nov 2013

Corinne T. - 9/10 : Ode au palais dans ce palais du poisson. Des assiettes magnifiquement composées aux saveurs subtiles, aux associations réussies. On se recueille devant chaque plat, bénit chaque bouchée et on sort de table dans un état extatique. Malheureusement pour nous, un groupe célébrait, à la table voisine, un anniversaire et non la cuisine de Passédat. Mais le bruit n'a pas suffi à gâcher ce moment...

Maria r.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 20 Nov 2013

Maria r. - 9,5/10 : grande recherche des saveurs, nous étions sur une chromatique de vert et toutes les sauces étaient de saveur complètement différente et toutes plus délicates les unes que les autres. Un grand moment de gastronomie dans un cadre divin. Seul petit bémol : le bourgogne blanc aurait mérité un peu plus de fraîcheur.

Dominique n.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 16 Nov 2013

Dominique n. - 10/10 : Pour être sincère? : SUPER! á la hauteur de mes attentes!!!

PASCAL N.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 16 Nov 2013

PASCAL N. - 9/10 : Le genre de restaurant où l'on va une fois dans sa vie peut être deux si l'on gagne au loto!.
La cuisine est vraiment intéressante et l'on y découvre des poissons qu'on ne connaissait même pas de nom avant !

Elizabeth P.
Conqueror
6 reviews
10/10
Meal date: 25 Oct 2013

Elizabeth P. - 10/10 : Toujours au top de la perfection. Gérald Passédat est un exemple extrême de la haute gastronomie sans négliger la qualité d'accueil et de service de son personnel d'une grande gentillesse tout en simplicité courtoise. Un grand moment porté par un ensoleillement surprenant en cette période qui n'a fait que rajouter à la magie du lieu. Elizabeth Paupy

Didier L.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 22 Aug 2013

Didier L. - 10/10 : Formidable. Des saveurs exceptionnelles , des produits remarquables et un personnel très accueillant.
Un sans faute.
Bravo a l'équipe Passedat!!!!

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