MaSa - Hervé Rodriguez

112, avenue Victor Hugo 92100 Boulogne-Billancourt

Show map »

Cuisine :French

From ?
45 €

9,1 / 10
Excellent
( 220 reviews )
With this booking you'll earn 100 Yums

trois réunionnais qui ont plus qu'apprécié la présence du tamarin et de la goyave. J'ai...Raphaele D.

on voyage de manière gustative en mangeant, un jeu de l'oie sans réponse tellement les accords...Herve F.

TheFork community reviews

In a few words...
CUISINE GASTRONOMIQUE LUDIQUE - MaSa comme… Manipulateur de Saveurs. Venez découvrir une cuisine gastronomique ludique et savoureuse d'Hervé Rodriguez à Boulogne-Billancourt !

JARDIN ANGLAIS - Le restaurant MaSa vous reçoit dans un bel espace zen et clair à l'allure contemporaine avec vue sur les cuisines. La salle est prolongée par un jardin anglais, véritable oasis de verdure où, aux beaux jours, votre repas prendra des airs encore plus bucoliques.

AVENTURES CULINAIRES - Côté menu, en bon Manipulateur de Saveurs, le Chef Hervé Rodriguez saura vous surprendre par ses subtiles alliances de goûts et de senteurs. Vous dégusterez une cuisine française gastronomique qui vous plongera dans de douces et raffinées aventures culinaires…
The Chef Recommends
Chef's name : Hervé Rodriguez
  • Starters
  • Maquereau grillé, coco-café, émulsion dashi
  • Purée d’herbes, anchois, perles d’amande, crème d’asperge
  • Maki de thon fumé, foie gras, red meat
  • Main course
  • Sole, patate douce, mandarine
  • Carbonara de calamar et lapin
  • Langoustine, fraise, pistache, brocolis
  • Dessert
  • Meringue d’algues, sorbet concombre et aloe vera
  • Fraises, mousseline basilic, coulis basilic thaï, bonbon céleri, glace céleri, bulle d’absinthe, guimauve et tuile masala
  • Oseille, cassis, pastèque, chocolat blanc
Restaurant prices MaSa - Hervé Rodriguez
Average à la carte prices: 59 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 4 €
  • Bottle of mineral water 6 €
  • Glass of wine 8 € - 17 €
  • Bottle of wine 25 € - 140 €
  • Glass of champagne 15 €
  • Coffee 3.5 €
Mentioned in restaurant guide
    Gault & Millau 2015
With whom ?
Service
    Air conditioned , English spoken , Pets allowed , Terrace , Wifi

Booking at the MaSa - Hervé Rodriguez

BOOKING WITHOUT A SPECIAL OFFER

Simple booking

Map and address of MaSa - Hervé Rodriguez

112, avenue Victor Hugo 92100 Boulogne-Billancourt

More information

How to get there?
Public transports
Métro Marcel Sembat (M9)
Car park
Bellefeuille (near 200 m)

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 15h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 23h30 (sauf samedi et dimanche)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
40
9,1/10
Excellent
(220 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,6
Service
9
Setting, atmosphere
8,4
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 95%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Raphaele D.
Foodie
12 reviews
9,5/10
Meal date: 18 Dec 2014

Raphaele D. - 9,5/10 : trois réunionnais qui ont plus qu'apprécié la présence du tamarin et de la goyave. J'ai dégusté chaque bouchée et redécouvert le vrai goût des produits. Les accords de vin étaient très réussis. Un bonheur.

Herve F.
Foodie
96 reviews
10/10
Meal date: 16 Dec 2014

Herve F. - 10/10 : on voyage de manière gustative en mangeant, un jeu de l'oie sans réponse tellement les accords sont fins et surprenants, un chef par avare de ses conseils, bien plus qu'un dîner....

Laurent B.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 5 Dec 2014

Laurent B. - 9,5/10 : Un mélange de saveur inattendu et au final que du plaisir...un chef étoilé passionné qui prend le soin d'expliquer sa cuisine...

Yann P.
Adventurer
1 review
3,5/10
Meal date: 2 Dec 2014

Yann P. - 3,5/10 : Habitué aux bonnes adresses, j'ai tout d'abord été subjugué par la décoration vieillotte de ce restaurant. Le service est digne d'une mauvaise brasserie. Une cuisine complexe pour un résultat très discutable... 1 plat sur 6 tout de même qui valait le détour. 1 autre d'un bon niveau dans la catégorie. Et les 4 autres étaient un mélange de saveurs sans cohérence qui ne me laisseront aucun souvenir. Enfin, l'accord met et vin était plutôt réussi mais la quantité servie laisse vraiment à désirer. A 150 € par tête, ça doit être le plus mauvais RQP que j'ai jamais fait.

Restaurant: Monsieur
j entends bien la déception dans votre avis,mais je ne le comprends pas ,la salle vient d’être refaite a neuf et les avis sur la fourchette ou sur d'autre site concurrent le prouve,subjugué!!notre service est assuré par 5 personnes pour 30 couverts de plus le maître d’hôtel ayant discuté longuement avec vous n'a pas senti de déception de votre part comprenez bien que notre soucis quotidien est de vous satisfaire , concernant la cuisine que dire vous êtes déçu d'accord ,mais si votre déception est a la hauteur de votre subjugation de la décoration me voila rassuré
Cordialement
Herve Rodriguez

Stephanie B.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 1 Dec 2014

Stephanie B. - 8,5/10 : La qualité de la cuisine est incontestable. Jamais déçue de cet endroit. Bon rapport qualité prix le midi.

Olivier L.
Foodie
18 reviews
8/10
Meal date: 26 Nov 2014

Olivier L. - 8/10 : Mérite tout à fait son nom, cuisine inventive sans faute de gout

Jean-jacques M.
Foodie
62 reviews
10/10
Meal date: 21 Nov 2014

Jean-jacques M. - 10/10 : Si vous cherchez une cuisine inventive ... et de qualité exceptionnelle (ce qui ne va pas toujours de pair !), MaSa est la bonne adresse. Si vous y ajoutez un service au niveau de la cuisine, vous devez y courir !
Ayant une certaine habitude de fréquentation des étoilés franciliens, je peux affirmer avec certitude que MaSa représente le meilleur rapport qualité - étoile. Bravo à toute l'équipe d'Hervé Rodriguez.

table
Sophie D.
Explorer
9,5/10
Meal date: 21 Nov 2014

Sophie D. - 9,5/10 : Original car il n'y a pas de cartes, mais deux choix du jour par entrée/plat/dessert, présentation et cuisine soignée et de très bon niveau, accueil agréable décontracté mais classe, juste un peu bruyant pour un repas d'affaires

David E. - 9,5/10 : La promesse est tenue : manipulateur de saveur.
Tout simplement excellent.
Merci au chef et à l'équipe

Chiara P.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 20 Nov 2014

Chiara P. - 8,5/10 : J,'ai choisi le MaSa pour une soirée romantique pour fêter mon anniversaire et j'en ai pas du tout été déçu au contraire:très bonne qualité des produits,cuisine très creative et colorée. Le restaurant porte très bien don nom,absolument a tester,vous en serez pas déçus.

Fabien W.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 20 Nov 2014

Fabien W. - 9,5/10 : Superbe dégustation, plats élaborés, beaucoup de surprises, service professionnel et très agréable, un petit bémol concernant la température des plats un peu juste.

Muriel R.
Foodie
10 reviews
9,5/10
Meal date: 19 Nov 2014

Muriel R. - 9,5/10 : Surprenant , innovant et délicieux ... C'est très agréable de se laisser faire et de découvrir le menu plat après plat , et très sympathique en plus!

Johann P.
Foodie
56 reviews
9,5/10
Meal date: 12 Nov 2014

Johann P. - 9,5/10 : Un chef de cuisine qui enlève ses client dans un paradis de saveurs et parfums au-delà de la routine d'une carte classique

Sophie S.
Explorer
4 reviews
9/10
Meal date: 11 Nov 2014

Sophie S. - 9/10 : Une superbe soirée et une qualité des mets exceptonnelle

Martine B.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 10 Nov 2014

Martine B. - 9/10 : excellent moment en famille qui melait saveur originalité et convivialité , échanges avec le chef et les serveurs sympathiques

Marion W.
Foodie
12 reviews
7/10
Meal date: 10 Nov 2014

Marion W. - 7/10 : 3ème diner dans ce restaurant et nous avons été pour la première fois un petit peu déçus. Les accompagnements des plats principaux étaient froids. (réchauffés après signalement). Quelques associations étonnantes qui n'ont pas fait l'unanimité (mais cela reste une question de gout).

Christophe T.
Conqueror
7 reviews
5,5/10
Meal date: 3 Nov 2014

Christophe T. - 5,5/10 : Cher pour ce que c'est, entrée proche du ridicule (quelques légumes nains coupés en petits tronçons dressés dans une assiette avec des "points" de mayo, lotte, bœuf Wagyu, dessert quelconque, petites portions, pas d'effet "wow"

Pierre B.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 29 Oct 2014

Pierre B. - 9,5/10 : Très bon repas, étonnant... mélange harmonieux des saveurs et des vins associés. A conseiller !

Laurent S.
Foodie
22 reviews
9,5/10
Meal date: 24 Oct 2014

Laurent S. - 9,5/10 : c'était parfait

Didier P.
Conqueror
7 reviews
9,5/10
Meal date: 10 Oct 2014

Didier P. - 9,5/10 : Excellent et encore plus de maitrise que lors de notre derniere visite ! Le sommelier complete parfaitement l'equation avec de belles trouvailles.

ISABELLE H.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 10 Oct 2014

ISABELLE H. - 10/10 : belles decouvertes culinaires.

Users who viewed this restaurant also viewed

  1. To book a table,
    first choose a date.

  • My account