Michel Rostang - Nicolas Beaumann

20, rue Rennequin 75017 Paris

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Cuisine :French

From ?
80 €

9,6 / 10
Excellent
( 444 reviews )

Nous avons passé un excellent moment d convivialité et de plaisir gustatif!une adresse à...Celine r.

Une magnifique découverte, des plats succulents, un service excellent, en déjeuner en amoureux...Vanessa b.

TheFork community reviews

In a few words...
Michel Rostang is undeniably one of the places to dine in the French capital. The four "themed" dining rooms - Contemporary Art, Art Nouveau, Lalique, and Robj - can be credited to Marie-Claude Rostang, who collects fine art.

Trained under one of the Greats, Lucas Carton, at Lasserre, Michel Rostang very quickly found his niche in simple and generous fare in his quest for perfection. Taste it for yourself in his "sole meunière à la marinière," cooked with shellfish or his legendary Jo Rostang-style pike dumpling.

Finally the cellar, which contains over 1300 vintages, is likely among the most beautiful in the capital.
The Chef Recommends
Chef's name : Nicolas Beaumann
  • Starters
  • DUCK FOIE GRAS TERRINE AND STEWED LEGS, quinces poached with red wine and crispy gingerbread
    58 €
  • PLAIN SCALLOPS AND CAULIFLOWER CREAM WITH CORIANDER, red cabbage vinaigrette sauce and Ossetra caviar
    66 €
  • THE LANGOUSTINES JUST SEIZED, STEWED FIRST CHICORY, chestnut cream with Bourbon whiskey
    86 €
  • Main course
  • ROAST SCALLOPS, GREEN CABBAGE PRESERVE, shrimps with Noilly Prat like white butter sauce
    66 €
  • WILD DUCK FILLETED BREAST IN THINLY-SLICED CHESTNUTS, roast small pumpkin slice with Brussels sprouts, jus with cranberries
    72 €
  • THE BACK OF SEA BASS GLAZED WITH AN APPLE CARAMEL, larded salsify and velvety celeriac sauce, jus slightly smoked
    76 €
  • Dessert
  • THE PINEAPPLE AND MANGO, PLAIN AND SORBET, coconut crumb topping and grated lime
    27 €
  • THE WILLIAMS PEAR AU NATUREL, CREMEUX WITH SPICES, sponge cake and verbena sorbet
    27 €
  • THE CHESTNUT IN ICED MOUSSE SEASONED WITH ARMAGNAC, passion fruit gel on a crispy shortbread
    27 €
Restaurant prices Michel Rostang - Nicolas Beaumann
Average à la carte prices: 120 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 5 €
  • Bottle of mineral water 7 €
  • Glass of wine 10 € - 25 €
  • Bottle of wine 30 € - 5000 €
  • Glass of champagne 18 €
  • Bottle of champagne 90 €
  • Coffee 8 €
Mentioned in restaurant guide
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Service

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Map and address of Michel Rostang - Nicolas Beaumann

20, rue Rennequin 75017 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Metro Courcelles (M2) Pereire (M3)

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Lunch: from 12:30 to 2 PM (except Saturday, Sunday, and Monday)
Dinner: from 7:30 to 10:30 PM (except Sundays)
Closing time
2 weeks in August

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
55
9,6/10
Excellent
(444 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,6
Service
9,7
Setting, atmosphere
9,3
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Really fast
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Yes to 96.6%
Meal
Special offer
Profile
Occasion
Sort reviews :
Christophe d.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 16 Dec 2014

Christophe d. - 10/10 : Service très agréable, plats délicieux, vins très bien choisis. Le tout pour un tarif finalement très compétitif, à refaire sans hésitation!

Linda M.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 11 Dec 2014

Linda M. - 9,5/10 : Première fois dans un restaurant étoilé. En un mot "Excellent" ! Accueil souriant, serveurs et maitre d'hôtel disponibles et prêts à expliquer les plats/vins, repas plein de saveurs...table dans un petit coin parfait pour un repas en amoureux ! A refaire sans hésitations !

Claude J.
Foodie
71 reviews
9,5/10
Meal date: 11 Dec 2014

Claude J. - 9,5/10 : On a tout dit sur cette merveilleuse maison et tout cela est vrai.On ne peut que remercier ces grands
professionnels pour le bonheur qu'ils nous donnent.Continuez !

Jean Baptiste r.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 11 Dec 2014

Jean Baptiste r. - 10/10 : Exceptionnel à tous égards .
A la hauteur de sa réputation.
Quel plaisir partagé !

Patrick G.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 10 Dec 2014

Patrick G. - 10/10 : un menu prestige d'excellente facture dans un cadre et une ambiance top !

Augustin G.
Explorer
1 review
9/10
Meal date: 5 Dec 2014

Augustin G. - 9/10 : Menu Prestige 2 plats avec des un concept : "la surprise". Des plats très raffinés, extrêmement bien construit, accompagné d'un vin en total accord avec ce que l'on déguste.
Seul bémol, alors que j'avais mentionné de ne pas aimer le foie gras lorsque celui ci n'est pas cuisiné, j'ai mangé une mignardises en apéritif .. au foie gras et à la betterave où celui-ci était très fort ce qui m'a un peu écœuré... (bien dommage pour pouvoir apprécier à sa juste valeur un repas comme celui-ci !)

Martine g.
Foodie
11 reviews
2,5/10
Meal date: 5 Dec 2014

Martine g. - 2,5/10 : Carton rouge pour ce restaurant.
Vaisselle sale (rouge à lèvre sur le verre de champagne).
Entrée et plat sans gout, odeur suspecte pour l'entrée, présentation quelconque.
Plusieurs faux pas concernant l'hygiène et le professionnalisme du personnel.
Très, très très déçus tous les deux.

Vincent L.
Foodie
16 reviews
9/10
Meal date: 5 Dec 2014

Vincent L. - 9/10 : Une grande maison, un accueil parfait et un service très attentionné sans être guindé. Notre repas entre amis s'est déroulé parfaitement. La qualité des mets était au rendez-vous, cependant sans vraie surprise. Le vin qui nous a été conseillé par le sommelier était à la hauteur. Le rapport qualité prix avec La Fourchette (105 euros) est irréprochable.

Katherine m.
Conqueror
7 reviews
10/10
Meal date: 3 Dec 2014

Katherine m. - 10/10 : parfait

Yannick r.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 3 Dec 2014

Yannick r. - 9,5/10 : Déjeuner très agréable, service au top. L'accord des saveurs est au rendez-vous, et les vins pour accompagner les plats sont parfaitement choisis.

Sophie G.
Foodie
15 reviews
10/10
Meal date: 29 Nov 2014

Sophie G. - 10/10 : Plus qu'excellent, Nous avons pris le menu Transmission et là!!! Explosion des saveurs de la mise en bouche jusqu'aux desserts, quel plaisir gustatif et visuel!. Et pour parfaire le tout il y a avait de la truffe blanche pour certain plat, juste divin.

Marie L.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 28 Nov 2014

Marie L. - 10/10 : Qualité et service parfaitement conformes à l'attente.
Seul bémol s'il en faut un : l'apéro et les 4 verres (parfaitement) choisis par le sommelier pour accompagner le menu prestige sont trop pour reprendre le volant après...

Francois C.
Foodie
6,5/10
Meal date: 28 Nov 2014

Francois C. - 6,5/10 : Baisse nette de la qualité de la cuisine et de la taille des portions servies. Génial il y a six mois, moyen maintenant. Dommage...

Veronique P.
Conqueror
8 reviews
10/10
Meal date: 28 Nov 2014

Veronique P. - 10/10 : Excellent accueil et plats magnifiques dans un cadre très agréable;Un moment exceptionnel à renouveler...

Jean Marc A.
Conqueror
5 reviews
7,5/10
Meal date: 27 Nov 2014

Jean Marc A. - 7,5/10 : quelques plats vraiment bons, sinon pas aussi bien que nous l'espérions. Et cher. Pour moins cher, et souvent meilleur, l'Atelier Robuchon, par exemple

Aime S.
Foodie
9 reviews
9,5/10
Meal date: 26 Nov 2014

Aime S. - 9,5/10 : A recommander a tous egards. Maison sobre et exemplaire

Henri b.
Explorer
3 reviews
10/10
Meal date: 26 Nov 2014

Henri b. - 10/10 : Superbe, le choix présenté est varié, la qualité est parfaite et l'originalité au rendez-vous. Excellent vin au verre, en particulier le Cote rôtie. Excellente aubaine pour "goûter" d'un 3 étoiles.

PATRICIA L.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 25 Nov 2014

PATRICIA L. - 10/10 : Déjeuner exceptionnel dans un cadre sympathique avec un personnel très attentionné. Cerise sur le gâteau, le Chef Michel ROSTAND vient saluer ces convives. Absolument génial.

M M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 21 Nov 2014

M M. - 10/10 : exellent... et d'un acceuil tres chaleureux et appliqué... quel beau moment....

Aurélie V.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 21 Nov 2014

Aurélie V. - 10/10 : Vraiment super ! Je vous conseille d'y aller, et surtout avec la réduction La Fourchette, le prix est raisonnable le midi pour la qualité du repas, du vin et du service.

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  1. To book a table,
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