Restaurant Stéphane Derbord

10, place Wilson 21000 DijonMap
Average price €61.00
9,4 /10
208 reviews
353 reviews

About the restaurant Restaurant Stéphane Derbord

Sur la jolie place Wilson de Dijon, le restaurant de Stéphane Derbord vous accueille dans une belle maison bourguignonne.

Le Chef vous propose une étape gourmande placée sous le signe de la découverte. Créative, recherchée, sa cuisine fait la part belle aux produits de la région comme le bœuf charolais ou les escargots.

Les Derbord vous proposent également une carte des vins comprenant plus de 800 références, dont de très grands crus.
Un régal !

Restaurant prices

Average à la carte price
€61.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Restaurant Stéphane Derbord

Opening time

Ouvert du mardi au samedi

Closing period

Du 1er au 4 janvier, une semaine en février, deux semaines en août

Services

Excellent
9,4 /10
Only guests who honored their booking can leave a review.
  • 10
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  • < 6
    6
Food9,6/10
Service9,5/10
Setting9,0/10
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
120/208 reviews
Explorer (3 reviews) 10 /10
Meal date : 23 Apr 2016
Le repas était super du debut à la fin. Le menu 2 plats est parfait et léger. Je conseille vivement pour le cadre , la qualité des produits et le travail des différentes saveurs.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 21 Apr 2016
Stéphane Derbord va à l'essentiel du goût. Toute la composition des assiettes est faite pour mettre en valeur les produits qui sont sublimes. Et les associations de saveurs sont étonnantes et toujours justes. L'accueil et le service sont parfaits.
Adventurer (1 review) 9,5 /10
Meal date : 20 Apr 2016
Accueil parfait, Qualité gastro. Service impeccable avec du personnel de salle présent mais discret.
Enchantés de notre soirée.
Conqueror (6 reviews) 10 /10
Meal date : 9 Apr 2016
Fantastic ! Excellent in every way, highly recommended.
Adventurer (1 review) 8 /10
Meal date : 8 Apr 2016
Excellent food and great value for this quality. Deserts were a knock out. Cheese was sublime. Note that there are actually mini courses in between the main selections. You won't leave hungry.
Adventurer (1 review) 9 /10
Meal date : 2 Apr 2016
Malgré un léger retard, nous avons été très bien accueillis. Le dîner était excellent, très belle carte des vins.
Nous avons été servis par de jeunes apprentis, malgré quelques petites maladresses et un peu de timidité, nous avons passé un moment très agréable et convivial. Le personnel est très souriant, attentif et réactif à nos demandes.
Nous recommandons vivement cet établissement !!
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 2 Apr 2016
Très beau lieu. Service agréable. Et des mets exceptionnel. Très bonne adresse .
Explorer (4 reviews) 9,5 /10
Meal date : 24 Mar 2016
The best meal my family and I had during our vacation to France (Paris and Dijon). Excellent food presented beautifully by a wonderful and attentive staff. The wine list was impressive and the variety of prix fixe menus made it easy to try a variety of things, a top-notch cheese cart, and perfect desserts.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 24 Mar 2016
High quality food, atmosphere. Staff excellent at ensuring each course was translated to English.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 20 Feb 2016
Wonderful meal with very helpful and friendly staff. Cheaper menu looked very good value, especially as there are many additional courses.
Adventurer (1 review) 8,5 /10
Meal date : 20 Feb 2016
Les plats étaient très bons. Le service impeccable.
Explorer (2 reviews) 8 /10
Meal date : 29 Jan 2016
service en salle pas très classe pour un établissement de ce rang
Adventurer (1 review) 5,5 /10
Meal date : 23 Jan 2016
La qualité gustative des repas est très moyenne alors que les desserts sont excellents. Il manque une musique d'ambiance car nous entendons les discussions des voisins de table. Rapport qualité prix médiocre.
Conqueror (9 reviews) 9 /10
Meal date : 8 Jan 2016
Cuisine à un haut niveau avec des produits frais et de saison. Excellent rapport qualité-prix pour le menu Terroir et Créations à 53€.
Dommage qu'il n'y ait pas de menu accord mets et vins pour accompagner le repas, car l'addition augmente vite si on veut accorder les vins aux mets.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 25 Dec 2015
Excellence throughout . Highly recommended.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 22 Dec 2015
Très bel établissement, les mets sont délicieux et en rapport avec l'intitulé. Je recommande ce restaurant...
Foodie (12 reviews) 10 /10
Meal date : 12 Dec 2015
Un délice du début à la fin avec un léger bémol pour le dessert accompagné des mignardises : trop copieux !!!
Foodie (47 reviews) 10 /10
Meal date : 12 Dec 2015
parfait belle qualité des plats beau choix de vin en demi bouteille
Adventurer (1 review) 8,5 /10
Meal date : 12 Dec 2015
On m'impose de faire court, je ne garde que les mots clés, au risque de desservir le restaurant. Déco: froide,grise, lumière inégale et trop contrastée; service jeune efficace, mais guindé et très présent dans ce petit espace qui n'invite pas à la décontraction. Un serveur remet la bouteille au frais entre chaque remplissage: vins délicats servis frappés. Plats très raffinés, on ressort repus même si visuellement on a l'impression de ne presque rien avoir mangé (très grandes assiettes... minuscules garnitures). C'est une dégustation tout au long du repas. Vins au verre certes très bien choisis, mais au prix d'un palace florentin (16 euros le verre) pour des produits régionaux. La carte des vins est un impressionnant grimoire, avec également une belle sélection de demi-bouteilles à des tarifs plus compréhensibles (30 euros).
Explorer (3 reviews) 10 /10
Meal date : 28 Nov 2015
Tout était parfait. Un vrai régal. Menu 3 plats, excellent du début à la fin. Vin conseillé par le sommelier très bon rapport qualité prix. J'y retournerai sans hésiter.
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