Restaurant Terrasse Safran - Eurotel Montreux

Grand Rue, 81 1820 Montreux

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CHF 21.-

8,5 / 10
Fabulous
( 50 reviews )
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Cadre agréable, service efficace, portions généreuses, produits de qualité.Philippe Z.

manque une sauce d'accompagnement genre tartare avec le Pot au feuTiago J.

TheFork community reviews

In a few words...
UNE BELLE ADRESSE – L’Eurotel Riviera de Montreux est facile à reconnaître. Il émerge de ses 16 étages et plonge littéralement dans le Lac Léman. Le restaurant le Safran, à la déco lounge et s’ouvrant sur une vaste terrasse vous charmera avec sa vue panoramique sur le Lac et les Alpes.

CUISINE DE SAISON – Le Safran est né de l’idée d’apporter aux touristes et hommes d’affaires un lieu chic et tendance avec une cuisine de saison traditionnelle mais aussi personnelle. Fraîcheur et qualité des produits ne sont l’objet d’aucun compromis.

ÉQUIPE SOURIANTE ET EFFICACE – Pour vos réceptions, séminaires ou banquets, privés ou non, le Safran offre un cadre des plus attractifs et un personnel toujours disponible. Proximité commerces et Centre de Congrès.
The Chef Recommends
  • Starters
  • Le mesclun de jeunes pousses et ses graines diverses
    CHF 16.-
  • Les Saint-Jacques poêlées sur salade de légumes
    CHF 29.-
  • Le célèbre gaspacho andalou
    CHF 11.-
  • Main course
  • Choucroute du lac: féra, perches, truite, omble
    CHF 34.-
  • Le pavé de Féra du Léma et ses copeaux de légumes en papillote et son écrasée de Vitelotte
    CHF 36.-
  • La poêlée de suprême de caille sur son lit de mesclun aux pignons de pin
    CHF 34.-
  • Dessert
  • Crème brûlée au thym
    CHF 10.-
  • Pomme rôtie au miel sur son sablé breton
    CHF 12.-
  • Finger aux fraises
    CHF 10.-
Restaurant prices Restaurant Terrasse Safran - Eurotel Montreux
Average à la carte prices: CHF 50.-
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water CHF 4.-
  • Bottle of mineral water CHF 8.5
  • Glass of wine CHF 6.2 - CHF 15.-
  • Bottle of wine CHF 42.- - CHF 110.-
  • Glass of champagne CHF 10.-
  • Coffee CHF 4.-
Category of restaurant
Service

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Grand Rue, 81 1820 Montreux

More information

How to get there?
Public transports
Gare CFF, Bus
Car park
Parking de l'hôtel

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, PostFinance Card, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
120
8,5/10
Fabulous
(50 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8,6
Service
7,8
Setting, atmosphere
8,8
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 87%
Profile
Meal
Occasion
Sort reviews :
Sébastien R.
Explorer
2 reviews
6,5/10
Meal date: 16 Dec 2014

Sébastien R. - 6,5/10 : Personnel pas souriant et peu aimable. Temps d'attente élevé pour servir un apéritif, pas proposé d'eau. Menu choucroute du lac sympa mais pommes de terres totalement fades. Je ne retournerais pas dans ce restaurant.

Philippe Z.
Conqueror
6 reviews
9/10
Meal date: 14 Dec 2014

Philippe Z. - 9/10 : Cadre agréable, service efficace, portions généreuses, produits de qualité.

Tiago J.
Explorer
8/10
Meal date: 17 Nov 2014

Tiago J. - 8/10 : manque une sauce d'accompagnement genre tartare avec le Pot au feu

Manuela P.
Adventurer
1 review
7,5/10
Meal date: 31 Oct 2014

Manuela P. - 7,5/10 : Nourriture très bonne mais vins un peu chers

Janet O.
Explorer
4 reviews
8/10
Meal date: 22 Aug 2014

Janet O. - 8/10 : Service should be improved, didn't get offered the wine card, took a while to get initial drinks, food was very good and adequate time between starter and main course, nice view on lake and modern decor

Régine B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 14 Aug 2014

Régine B. - 10/10 : Attention au personnel qui a des pellicules… Sur des habits de service de couleur noire, cela ne pardonne pas ;-(((

Chantal M.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 21 Jun 2014

Chantal M. - 8/10 : Personnel sympathique, bon accueil, bonne nourriture. Aucune fausse note

Christine B.
Adventurer
1 review
7/10
Meal date: 11 Jun 2014

Christine B. - 7/10 : Très bon accueil mais les employés pour le service a la limite de la politesse !

Barbara T.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 29 May 2014

Barbara T. - 9,5/10 : POISSONS DU LAC DE QUALITE , ACCORD METS ET VINS PARFAIT

Laurent R.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 17 May 2014

Laurent R. - 10/10 : franchement parfait

Micia W.
Explorer
4 reviews
4/10
Meal date: 1 May 2014

Micia W. - 4/10 : Très décevant. Accueil froid, attitude hautaine du personnel, repas insipide et petite quantité pour une note finale élevée. L'hôtellerie suisse a des efforts à faire et c'est une Suisse qui le dit!

Patrick G.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 19 Apr 2014

Patrick G. - 9,5/10 : Belle ambiance, très bons mets, décorés de manière très jolie!
Seul point à critiquer: Nous avons attendu une demi-heure les desserts. Le personnel de cuisine était dejà partie! In n'y avait d'ailleurs plus de mini-cones. On nous a apporté une boule au chocolat au lieu de vanille. Donc le service n'a plus fontionné suffisamment après que le personnel de cuisine soit parti.

Sandra G.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 7 Mar 2014

Sandra G. - 10/10 : Tout était parfait, comme d'habitude. Merci.

Linard B.
Explorer
2 reviews
7,5/10
Meal date: 14 Feb 2014

Linard B. - 7,5/10 : Très bon menu. Pommes de terre et tomates du plat principale auraient pu être plus cuites et mieux cuisinés. dessert très bon mais un peu trop sucré. Très très bonne entrée: bon mix des gouts.

Sandra G.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 14 Feb 2014

Sandra G. - 10/10 : Parfait !

Irène S.
Adventurer
1 review
6/10
Meal date: 14 Feb 2014

Irène S. - 6/10 : L'organisation un peux confuse pour le service! Avons pris un menu! On nous a refuser de prendre une salade en supplément !?! Du jamais vu!!

Jésus P.
Explorer
1 review
8/10
Meal date: 14 Feb 2014

Jésus P. - 8/10 : Belle déco moderne et soignée. Mise à part l'attente entre les plats et pour payer, tout était très bien. Un peu plus de choix dans la carte des vins serait un atout.

Raymond S.
Adventurer
1 review
8/10
Meal date: 11 Feb 2014

Raymond S. - 8/10 : Pour une première fois, bien apprécié - Etonné de voir peu de clients - Agréable soirée et cuisine originale.
Raymond

Chantal M.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 9 Feb 2014

Chantal M. - 10/10 : Plus sympathique cette fois que la dernière fois...Cela tient certainement à la fréquentation moindre cette fois-ci...Et au personnel pas forcément identique à chaque fois.

Marianne M.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 11 Dec 2013

Marianne M. - 10/10 : Great restaurant! Finally a pleasant, modern, cosy place in Montreux! What a view on the lake! It could easily become my cantine, foodwise it is such a difference from the original "Matara"! Apparently it's the same chef - but a totally new experience! The highlight at the beginning are the tappas - which can be an excellent "entré" when you are many! The main course that I have chosen was a suprisingly presented fish, wrapped in foil, looked really appetising. And superb desserts....!
The prices were reasonable, too - just like before. I totally recommend this resto to everyone!

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