Restaurant William Frachot

5, rue Michelet 21000 DijonMap
Average price €78.00

About the restaurant Restaurant William Frachot

Au cœur de Dijon, le restaurant de l’Hostellerie du Chapeau Rouge vous propose une cuisine gastronomique dans un cadre moderne et raffiné.

William Frachot y crée une carte aux saveurs originales qui évolue au fil des saisons pour toujours plus de fraîcheur.

L'innovation des suggestions culinaires qui vous seront proposées vous surprendra et vous convertira en adepte de ce lieu incontestablement élégant.

Restaurant prices

Average à la carte price
€78.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Menu prices

  • €48.00 - €120.00
    Set Lunch menu - during the week
  • €78.00 - €120.00
    Set Lunch menu - in the weekend
  • €78.00 - €120.00
    Set Dinner menu - during the week
  • €78.00 - €120.00
    Set Dinner menu - in the weekend
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.
Only guests who honored their booking can leave a review.
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  • < 6
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Food-/10
Service-/10
Setting-/10
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Really fast
40/81 reviews
Conqueror (7 reviews) 10 /10
Meal date : 11 Sep 2014
THE RESTAURANT , SERVICE AND FOOD, PERFECT , PERFECT , PERFECT .
Adventurer (1 review) 5,5 /10
Meal date : 11 Sep 2014
No relation between price and performance. No further comments!
Conqueror (7 reviews) 10 /10
Meal date : 6 Sep 2014
Une grande table tenue par des passionnés. Un menu découverte qui est une vraie invitation au voyage. A recommander sans hésiter si vous cherchez la meilleure table de Dijon. Cher mais justifié.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 19 Aug 2014
Excellente table avec un service parfait. Mérite le détour
Foodie (76 reviews) 10 /10
Meal date : 9 Jul 2014
Très grande qualité de la cuisine, très inventive et créative. Service impeccable, excellente carte des vins, grands crus à des prix intéressants. La meilleure adresse, avec deux étoiles Michelin, à Dijon. Ne manquez pas ce grand moment culinaire.
Foodie (26 reviews) 10 /10
Meal date : 20 Jun 2014
Excellent!!!
Explorer (2 reviews) 10 /10
Meal date : 13 Jun 2014
Nous avons pris le menu d'affaire à 42€ par pers. C'était excellent!!!
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 22 May 2014
Excellent food & presentation. Monkfish cooked to perfection. Good selection of wines by the glass, huge wine list, no splits. Well deserving of 2 star rating.
Explorer (2 reviews) 10 /10
Meal date : 9 May 2014
Menu Découverte très réussi, avec des saveurs délicates et des associations subtiles. Une cuisine très fine. Un peu déçue en revanche par le dressage (trop dépouillé) du plat de poisson et de viande. Sinon parfait au niveau des saveurs et des cuissons !
Adventurer (1 review) 9,5 /10
Meal date : 25 Apr 2014
Un service parfait dans un beau cadre zen avec des mets merveilleusement goûteux et beaux à regarder !
Explorer (2 reviews) 8 /10
Meal date : 3 Apr 2014
très bien,sauf le prix annoncé repas affaires 39 euros,c'est maintenant 42 euros!!
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 1 Apr 2014
Mets tres élabores , de très bons vins, efficacité des serveurs et félicitation au chef et au sommelier maxime
Foodie (28 reviews) 8 /10
Meal date : 19 Mar 2014
Une bonne table. Le menu dégustation Intermediaire est suffisant. Maître d'hôtel très bien, mais service un peu rugueux. Hotel partiellement rénové.
Conqueror (6 reviews) 10 /10
Meal date : 27 Feb 2014
Excellente cuisine mais non surprenante. L'accueil est de très haute qualité. Le sommelier a très bien conseillé les vins au verre. Attention l'assiette de fromage n'est pas compris dans le menu à 78€ et est facturée 18€ mais de qualité.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 13 Dec 2013
Cadre agréable. Service efficace sans être pesant. Quant au repas même, tout a été de qualité avec une pointe d'originalité.
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 9 Nov 2013
Un menu a 75euros d'une qualité que je n avais jamais trouvé ailleur. Des vins très bien conseillés avec un prix au verre correct pour la qualité. Et cadre tres joli, je le conseille vraiment très bon moment assuré.
Foodie (20 reviews) 10 /10
Meal date : 17 Oct 2013
Magnifique moment de convivialité. Mets et vins parfaits. Aucune fausse note.
Explorer (2 reviews) 8,5 /10
Meal date : 9 Oct 2013
Très bon restaurant accueil est service irréprochable
Adventurer (1 review) 10 /10
Meal date : 5 Oct 2013
Restaurant gastronomique qui mérite ses 2 étoiles, mets exquis et raffinés, associations de saveurs originales et délicieuses, cadre agréable, décoration de table recherchée,service de qualité tout est réuni pour passer une soirée exceptionnelle
Explorer (2 reviews) 10 /10
Meal date : 3 Jul 2013
Des mets très subtils présentés de manière originale et avec un sans faute quant à la cuisson.
Du grand art placé sous le signe du professionnalisme et du respect des ingrédients.
Bravo pour le silence entre cuisine et salle.A recommander sans aucun doute.
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