Sola

12, rue de l'Hotel Colbert 75005 Paris

Show map »

Cuisine :Japanese

From ?
48 €

9,5 / 10
Excellent
( 163 reviews )

Plats et cadre au top. Un peu cher et trop hype mais ok t retournera avec plaisir pour une grande...David K.

Emballés une première fois, nous avons récidivé. Un peu déçus. Quelques plats nous ont paru...Sylvie C.

TheFork community reviews

In a few words...
On the left bank, just across the river from Notre Dame and the Ile de la Cité, take a journey to the intersection of two cultures. The exposed stone walls of the private dining rooms lend a zen touch to this elegant and tasteful atmosphere.

The Japanese chef Hiroki Yoshitake fuses Japanese flavours with traditional French cuisine, resulting in aesthetically Japanese dishes that will seduce both your eyes and your pallet. Specialties include miso-marinated filet mignon and cherry wood smoked salmon.

Take a delicious break from the ordinary and immerse your taste buds with the savours of the land of the Rising Sun…
The Chef Recommends
Chef's name : Hiroki Yoshitake
  • Starters
  • Fusion de légumes verts (asperges, shisos, haricots...) et sa vinaigrette de yuzu
  • Saumon fumé au bois de Sakura, velouté de choux-fleur
  • Ris de veau aux figues et champignons
  • Main course
  • Suprême de pintade et sa cuisse confite
  • Filet mignon mariné au miso
  • Poisson du jour
  • Dessert
  • Délice de cassis, crème de chocolat
  • Assortiment de fruits de saison, accompagné de son velours de citron
  • Billet aux noisettes caramélisées, chocolat et vanille
Restaurant prices Sola
Average à la carte prices: 48 €
  • Drink prices
  • Bottle of mineral water 5 €
  • Glass of wine 7 € - 12 €
  • Bottle of wine 35 € - 360 €
  • Glass of champagne 18 €
  • Bottle of champagne 65 €
  • Coffee 3 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant

Booking at the Sola

BOOKING WITHOUT A SPECIAL OFFER

Simple booking

Map and address of Sola

12, rue de l'Hotel Colbert 75005 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Metro Maubert-Mutualité (M10)
Car park
Parking Lagrange

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Lunch: from 12 to 1:30 PM (Closed on Sunday and Monday)
Dinner: from 7 to 10 PM (Closed on Sunday and Monday)
Closing time
Closed from the 4th to the 22nd of August 2012

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
4
9,5/10
Excellent
(163 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,7
Service
9,3
Setting, atmosphere
9,2
Value for price
Really interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Really fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 98%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Sylvie C.
Conqueror
6 reviews
8/10
Meal date: 23 Apr 2014

Sylvie C. - 8/10 : Emballés une première fois, nous avons récidivé. Un peu déçus. Quelques plats nous ont paru un peu fades. Enorme place faite aux légumes... Cuisine très inventive, légère avec de belles trouvaillles toutefois.

Cyril L.
Foodie
58 reviews
10/10
Meal date: 22 Apr 2014

Cyril L. - 10/10 : Enfin on a reussi a trouver du temp pr venir manger chez sola notre 1 ere fois ,que dire tous est parfait des cuisson bien maitrisé des saveurs a faire saliver les papilles il fait deja partie de nos 3 restaurants preferé de paris on reviendra cest sur

Christophe K.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 17 Apr 2014

Christophe K. - 9,5/10 : Service en 5 repas d'une qualité impressionnante pour un budget de 48€.
La touche japonaise à la cuisine française du chef rend les plats somptueux.
Un régal!! Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Christophe C.
Conqueror
7 reviews
9,5/10
Meal date: 12 Apr 2014

Christophe C. - 9,5/10 : Cuisine très fine, accords franco-japonais très intéressants, jeux sur les couleurs et les textures en plus du goût... On recommande !

Brigitte G.
Foodie
16 reviews
10/10
Meal date: 5 Mar 2014

Brigitte G. - 10/10 : Des produits de qualité pour des mets raffinés, des mariages délicats. Cuissons et assaisonnements parfaits. Un régal pour les yeux et pour les papilles. Le tout dans un cadre simple et raffiné. Sans oublier la gentillesse et la qualité du service. Un excellent moment! Nous y retournerons et je vais en parler autours de moi. J'ai retrouvé ce Japon que j'aime tant, mais aussi notre gastronomie française quand elle sait être tout en finesse.

Hao Nhien P.
Conqueror
5 reviews
10/10
Meal date: 28 Feb 2014

Hao Nhien P. - 10/10 : Recommandé par une amie comme un super restaurant japonais très raffiné. Nous y sommes allés "en amoureux". On a adoré. C'est effectivement très fin très raffiné. En fait c'est plus de la cuisine française avec une touche japonaise. Donc à choisir, cela se marie mieux avec du vin qu'avec du saké (nous avons pris des deux), mais cela reste une question de goût. Le service est efficace et discret. Nous avions "repéré" sur le site que la cave convenait mieux à l'ambiance intime. Nous y avons été le midi ce qui est souvent un meilleur rapport qualité/prix. Les portions sont "petites" mais comme il y a 1 muse-bouche, 2 entrée, 1 poisson, 1 viande et 1 dessert, on sort pas rassasié mais ayant bien mangé.
Nous recommandons cette adresse et y retournerons surement pour faire découvrir à d'autres.

David K.
Foodie
32 reviews
9,5/10
Meal date: 14 Feb 2014

David K. - 9,5/10 : Plats et cadre au top. Un peu cher et trop hype mais ok t retournera avec plaisir pour une grande occasion !

Béatrice L.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 14 Feb 2014

Béatrice L. - 10/10 : Un grand moment à tous points de vue : nous n'avons pas vu le temps passer et nos papilles furent comblées. Nous y retournerons un soir pour un menu plus étoffé mais avec les cinq plats du midi nous nous sommes régalés. Bravo aussi pour l'accueil tout en simplicité et gentillesse.

Jacques F.
Foodie
11 reviews
10/10
Meal date: 5 Feb 2014

Jacques F. - 10/10 : Je vous conseille la salle du bas, agréablement dépaysante (chaussons obligatoires, serveuses à genous sur la banquette-sol ...).
Le menu surprise du chef (à midi, 6 services = 48 €) est un roman, précis en gout, et raffiné. N'hésitez pas à l'accompagner par un verre de saké, pétillant ou non ; ils ont ici des bouquets subtils que bien des vins blancs français leur envieraient (12 € à 16 € le verre).

Alexandra G.
Foodie
24 reviews
9,5/10
Meal date: 31 Jan 2014

Alexandra G. - 9,5/10 : Mérite son étoile! Original, super rapport qualité prix, service adorable. Pour grandir: un sommelier qui fait des suggestions (et connaît sa carte), des serveurs qui remarquent tout de suite un client qui souhaite qqchose... Et la possibilité de re-avoir cette merveilleuse mignardise au chocolat!

Yael S.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 29 Jan 2014

Yael S. - 10/10 : Had a wonderful meal. Would highly recommend to anyone. Great flavors in amazing combinations.
Thank you Sola for a great experience.

Marine D.
Foodie
25 reviews
10/10
Meal date: 15 Jan 2014

Marine D. - 10/10 : toujours au top ! prendre son temps et apprécier sont les pré-requis pour passer un incroyable moment au Sola

Simon G.
Foodie
15 reviews
10/10
Meal date: 9 Jan 2014

Simon G. - 10/10 : Exquis, raffiné et original. Un service attentif et très discret. Une belle parenthèse hors du temps

Doina M.
Foodie
38 reviews
10/10
Meal date: 8 Jan 2014

Doina M. - 10/10 : Another wonderful meal, thank you!

Caroline R.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 26 Dec 2013

Caroline R. - 9,5/10 : Très bon mélange culinaire. Nous avons pris le menu dégustation, encore une fois, c'était délicieux. La cuisine est aussi bonne qu'à l'Astrance, les étoiles en moins et la facture allégée. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Les thés sont excellents. Seul hic, le prix des vins, un peu excessif.

Sophie B.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 25 Dec 2013

Sophie B. - 10/10 : Superbe ! Les portions peuvent sembler à priori légères mais sont en fait parfaites pour sortir de ce déjeuner de Noël repus et statisfaits. Le plaisir gustatif est allé crescendo de l'amuse bouche au foie gras jusqu'au porcelet fondant ... Une merveille ! Dessert au café très rafraîchissant ! Bref à recommander sans réserve : courrez y !

Alexandre B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 17 Dec 2013

Alexandre B. - 10/10 : Très bon!

Laurent M.
Conqueror
6 reviews
7/10
Meal date: 17 Dec 2013

Laurent M. - 7/10 : La nourriture est de bonne qualité mais j'ai été déçu par le menu qui n'était pas modifiable (mon amie n'aime pas le poisson et presque tous les plats sont servis avec) et les prix assez chers qui sont pratiqués. Conclusion: bon restaurant mais cher et pas de plats differents à la carte proposé.

Thao L.
Explorer
4 reviews
9/10
Meal date: 11 Dec 2013

Thao L. - 9/10 : Lovely food courses and combination. Clean, light and estetique food with alot of surprises. I had a wonderful food experience. Not to mention the dessert. One of the three bests I've ever tried. Perfect plattered and combination.

Brice R.
Foodie
11 reviews
10/10
Meal date: 11 Dec 2013

Brice R. - 10/10 : Originalité des mets avec des produits de qualité

Users who viewed this restaurant also viewed

  • My account