9,0 /10
120 reviews
50 reviews

Special offers and Menus

Special offers are only available by booking online with TheFork.
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Menus

Menu CHF 75.-

Price per person. By reserving this Set Menu, you may choose once at the restaurant to order using the Set Menu or a la carte.

This menu includes Start + Main + Desert

  • Starter
    • Miso soupe ou salade d'algues, yakitori et raviolis frits
  • Main course
    • Assortiment de sushis
  • Dessert :
    • Trio de glaces maison

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant Ume

PRENEZ L’AIR ! - Besoin de faire un break gourmand près de Lausanne ? Embarquez pour une escapade rurale à Chexbres ! Dans ce joli village qui domine le lac Léman, un recoin zen et cosy comble les irrésistibles envies de sushis et d’Asie… Au restaurant Ume, on se dépayse tout en gourmandise.

DELICES JAP’ - Les indécis n’ont pas fini d’hésiter ! Ici, la carte est à rallonge et la cuisine japonaise est dans toute sa splendeur. Potage aux crabes ou salade d’algues ? Bœuf croustillant ou poulet au citron ? Beignets à la patate douce ou canard sauté à l’ananas frais ?

AU VERT - Vous êtes végétariens ? Rassurez-vous, ils ont pensé à tout et il y en a pour tous les goûts !

Restaurant prices

Average à la carte price
CHF39.00

Drink prices

  • CHF4.70
    Half bottle of mineral water
  • CHF8.50
    Bottle of mineral water
  • CHF3.50
    Glass of wine
  • CHF29.00
    En flaske vin
  • CHF12.00
    Glass of champagne
  • CHF3.50
    Coffee

Menu prices

  • CHF19.50
    Set Lunch menu - during the week
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Ume

How to get there?

  • Public transports
    Bus Chexbres
  • Car park parking de la Gare,Parking de la gare qui est situé à deux minutes à pieds du restaurant. 1ère heure gratuite, ensuite 1 fr.- par heure, gratuit à partir de 19h00. p

Opening time

Déjeuner : de 11h30 à 14h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 18h à 22h30 (sauf dimanche)

Closing period

Restaurant fermé du 14 décembre 2015 au 3 janvier 2016.

Services

  • Credit Card , Mastercard , PostFinance Card , Visa
  • English spoken , Handicap accessible , Pets allowed , Wifi
Excellent
9,0 /10
Only guests who honored their booking can leave a review.
  • 10
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    8
  • < 6
    7
Food 9,3/10
Service 9,1/10
Setting 8,3/10
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
95%
Recommend this restaurant to their friends
120 reviews
Adventurer (1 review) 10 /10
C'est la 5ème fois que nous y allons avec mon amie et tout est toujours impeccable...
Meal date : 1 Feb 2016
Adventurer (1 review) 10 /10
Accueil charmant ! Pas de stress ! Ambiance chaleureuse avec un service discret et efficace ! Comme d'habitude une bonne soirée chez Ume !
Meal date : 15 Jan 2016
Foodie (12 reviews) 9 /10
Toujours impeccable! Raviolis de fois gras merveilleux!!!! Et les sushis parfait!
Meal date : 14 Jan 2016
Adventurer (1 review) 9 /10
Had a great diner for two in this nice small restaurant. Food was great, price perfect and very important: wine from the region.
Meal date : 7 Jan 2016
Adventurer (1 review) 9 /10
Petit restaurant qui ne paye pas de mine mais qui sert d'extraordinaires sushis (le maguro spicy est à tomber)! La cuisine chinoise également servie est clairement au-dessus de la moyenne des restaurants asiatiques habituels. Les favoris: udon, légumes shop suey, le canard et le poulet dessossé sont délicieux et les plats principaux généreux en termes de quantité. Une adresse qui m'a fidelisée.
Meal date : 4 Jan 2016
Explorer (2 reviews) 8,5 /10
Produits frais, découvertes intéressantes de la cuisine japonaise
Meal date : 4 Dec 2015
Adventurer (1 review) 10 /10
Toujours très bien accueilli , ambiance sympathique et chaleureux .
On y mange très bien ...
N'hésitez pas :-)
Meal date : 3 Dec 2015
Explorer (2 reviews) 9,5 /10
Une très bonne adresse pour les mets chinois et japonais à laquelle nous avons plaisir à retourner.
Meal date : 28 Nov 2015
Conqueror (6 reviews) 9,5 /10
Quelques suggestions pour les personnes Vegan!
Meal date : 20 Nov 2015
Foodie (11 reviews) 9,5 /10
Ravioli fois gras à tomber et sushis top!
Meal date : 20 Nov 2015
Conqueror (6 reviews) 9 /10
Cadre agréable, service discret et rapide, nourriture un peu simple mais correct. Nous avons passé une charmante soirée.
Meal date : 24 Sep 2015
Explorer (2 reviews) 8 /10
Restaurant très sympa, cadre agréable, service rapide. Bon repas!
Meal date : 29 Aug 2015
Adventurer (1 review) 8 /10
Excellents sushi !
Meal date : 30 May 2015
Explorer (3 reviews) 9,5 /10
Accueil très agréable pour un excellent repas, avec entrée japonaise (sashimi) et suite chinoise (boeuf aux légumes et canard piquant), accompagné d'un rosé du vigneron voisin. Bonus: un excellent whisky Hibiki!
Meal date : 11 Apr 2015
Explorer (2 reviews) 10 /10
C'était un très bon moment. Personnel très accueillant
Meal date : 19 Feb 2015
Adventurer (1 review) 5,5 /10
trop de glutamates, trop salé ,quelconque ,mais abondant , c'est vrai...accueil sympathique
Meal date : 17 Jan 2015
Adventurer (1 review) 10 /10
Très belle et bonne expérience!
Meal date : 5 Jan 2015
Adventurer (1 review) 9 /10
Très bon, délai d'attente un peut long...pri pour 3 personnes 165chf...
Meal date : 6 Dec 2014
Adventurer (1 review) 9,5 /10
A conseiller à tous les amateur de cuisine japonaise ! Sashimis et sushis à tomber ! Accueil très agréable.
Meal date : 5 Nov 2014
Explorer (2 reviews) 8 /10
Restaurant sympa, j'étais un petit peu déçue du peu de choix de plats végétariens, mais c'était bon!
Meal date : 25 Oct 2014
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