Un Jour Un Chef

4, rue Biscornet 75012 Paris

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Cuisine :French

From ?
25 €

8,1 / 10
Very good
( 85 reviews )
With this booking you'll earn 100 Yums

enfin un restaurant parisien, comme à la campagne. Le patron vous parle, eh oui, il vous parle...Benoit D.

Concept original qui nous a beaucoup plu ! Le Chef du jour nous régalé avec sa recette de lapin...Anna A.

TheFork community reviews

In a few words...
LE CHEF C'EST VOUS - Devenir Chef le temps d’une journée, ça vous intéresse ? Le restaurant Un Jour Un Chef, situé dans le 12ème arrondissement de Paris, propose un concept original. Tous les jours, un Chef différent cuisine pour ses proches et les clients de l’établissement. Bien sûr, le Chef en herbe est entouré d’une équipe de professionnels pour le guider.

AU MENU - Vous découvrirez une cuisine française de qualité. Tous les mets sont composés avec des produits frais pour le plus grand bonheur de vos papilles.

A TESTER - Si le soleil accepte de se dévoiler, vous pourrez profiter de votre repas en terrasse et vous détendre. Une adresse à essayer sans plus attendre !
The Chef Recommends
  • Starters
  • Duo de saumons mariné et fumé - Crème à l'aneth
  • Fricassée d'escargots et champignons
  • Crevettes coco-curry
  • Main course
  • Bar vapeur - riz et petits légumes
  • Entrecôte de boeuf Argentine beurre de chorizo - Pommes sautées et salade verte
  • Blanquette de veau à l'ancienne
  • Dessert
  • Fondant au chocolat maison
  • Pannacotta earl gray son coulis de fruits rouges
  • Salade d'oranges sirop maison
Restaurant prices Un Jour Un Chef
Average à la carte prices: 30 €
Mentioned in restaurant guide
Category of restaurant
Point of interest

Booking at the Un Jour Un Chef

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SET MENUS

Lunch menu 28€

Price per person. By reserving this Set Menu, you may choose once at the restaurant to order using the Set Menu or a la carte.

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Dinner Menu 33€

Price per person. By reserving this Set Menu, you may choose once at the restaurant to order using the Set Menu or a la carte.

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BRUNCH

"Brunch "Un Jour Un Chef" 27€"

Price per person. Sunday : le brunch est un buffet to volonté – 2 services 11h30 12h and 14h. Only Brunch. Others orders not available. Saturday and les public holiday : le brunch est to l’assiette - de 12h to 14h. Il est possible de commander to la carte.

Map and address of Un Jour Un Chef

4, rue Biscornet 75012 Paris

More information

How to get there?
Public transports
Métro Bastille (M1-M5-M8) Gare de Lyon (M1-M14)

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
50
8,1/10
Very good
(85 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
8
Service
8,7
Setting, atmosphere
7,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Really fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 80.2%
Meal
Profile
Occasion
Special offer
Sort reviews :
Benoit D.
Conqueror
8 reviews
8,5/10
Meal date: 28 May 2014

Benoit D. - 8,5/10 : enfin un restaurant parisien, comme à la campagne. Le patron vous parle, eh oui, il vous parle de son restaurant de ses experiences, de la façon dont il gère et anime son restaurant
et le chef de même!
Bons plats, ceux du jour étaient parfait, cuisson parfaite; vins en quantité ajustable donc juste à sa soif bref, parfait

Anna A.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 17 May 2014

Anna A. - 10/10 : Concept original qui nous a beaucoup plu ! Le Chef du jour nous régalé avec sa recette de lapin et aubergines frites. Le service est très agréable. Je recommande sincèrement ce restaurant qui nous permet de découvrir les talents de ces cuisiniers anonymes, qui nous font partager un peu de leur passion. J'y retournerai avec grand plaisir.

Delphine P.
Foodie
12 reviews
8,5/10
Meal date: 20 Apr 2014

Delphine P. - 8,5/10 : Buffet complété à la demande. Les boissons à volonté! Excellent jus de fruit. Personnel à l écoute et vraiment très sympathique.

Amélie T.
Conqueror
5 reviews
4,5/10
Meal date: 12 Apr 2014

Amélie T. - 4,5/10 : Bonne cuisson de la viande mais le risotto n'était pas assez cuit à mon goût.
Tiramisu aux fraises, sans intérêt. Le fondant au chocolat est bon.

La carte des vins n'était pas à jour, j'ai commandé celui qui manquait...

Restaurant tout en longueur, nous nous y sommes sentis à l'étroit.

Je ne suis pas convaincue, ce n'est pas catastrophique pour autant.

table
Valerie S.
Foodie
46 reviews
8/10
Meal date: 12 Apr 2014

Valerie S. - 8/10 : Le chef du jour était très bien : quasi de veau parfaitement cuit avec un petit risotto un peu croquant. La carte permanente est de toute façon très satisfaisante : les crevettes coco curry sont top, le duo de saumon très bien, la volaille aussi...

Bertrand g. - 8/10

Hannene E.
Foodie
13 reviews
9,5/10
Meal date: 5 Apr 2014

Hannene E. - 9,5/10 : Excellent, très bon repas, bonne qualité des produits. Accueil du propriétaire excellente, agreable, et sympathique. Le chef du jour à pris le temps de nos présenter le menu... et de nous demander notez avis.

Liliane B.
Conqueror
5 reviews
8,5/10
Meal date: 30 Mar 2014

Liliane B. - 8,5/10 : Très bon accueil, le personnel est très disponible et souriant. Buffet diversifié aussi bien salé que sucré et qui fait envie. Je recommande!!!!!!!!!

Seval F.
Foodie
30 reviews
9/10
Meal date: 23 Mar 2014

Seval F. - 9/10 : Très bon brunch en buffet. Produits de qualité et tout fait maison, gouteux. Le chocolat chaud était très bon tout était parfait.

Valerie S.
Foodie
46 reviews
8/10
Meal date: 8 Mar 2014

Valerie S. - 8/10 : Super concept marketing : n'importe qui peut proposer ses idées de menu pour être chef d'un jour. Du coup, il y a un menu fixe mais aussi une entrée, un plat et un dessert qui changent en fonction du chef du jour. Du coup le chef du jour fait venir ses amis donc on se retrouve dans une salle de restaurant où beaucoup de gens se connaissent ; c'est amusant ! En revanche, les portions sont un peu limite en quantité. Mais avec la réduction de La Fourchette, ça reste intéressant en termes de prix. A refaire !

Clément D.
Foodie
21 reviews
9/10
Meal date: 8 Mar 2014

Clément D. - 9/10 : Terrine maison admirable, entrecôte d'une tendresse rare, salade de fruits sabayon au rhum succulent. Par contre, les 30% ne sont qu'appliqués en partie : menu à 33€ qui passe à 24€, et suppléments non inclus dans la réduction. Question de principe...

Céline L.
Foodie
13 reviews
5/10
Meal date: 23 Feb 2014

Céline L. - 5/10 : nous y sommes allés pour le brunch un dimanche matin. habitués des brunch nous avons été assez déçus. le prix de 27€ est trop élevé pour la qualité des mets proposés. banal et peu gouteux. par ailleurs pour remplir la salle ils serrent les tables (3 des 5 personnes étaient dans l impossibilité de se lever pour aller au buffet). Ca vaut 20/22€ car els boissons chaudes sont à volonté mais pas plus

Esling P.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 22 Feb 2014

Esling P. - 8,5/10 : Service agréable et rapide, ambiance très conviviale avec cette formule "un jour un chef" qui permet de découvrir de nouvelles saveurs

Marianne D.
Foodie
26 reviews
9,5/10
Meal date: 16 Feb 2014

Marianne D. - 9,5/10 : Super! Un buffet complet, avec des quantités raisonnables réapprovisionner régulièrement pour conserver la fraîcheur et donc la qualité des produits!
Le brunch: un jus d'orange (ou de pamplemousse) fraîchement pressé, un œuf cuisiné à la demande avec du bacon, boisson chaude (à volonté je crois...) et le buffet!
Voici des exemples de ce que vous trouverez sur la table: viennoiserie, pancakes, brioche, nutella, miel, yaourt, fromage blanc, charcuterie, plats chaud comme blanquette de veau, pintade, quiche.
Mention spécial au chocolat chaud et à la salade de fruits frais.

Clément B.
Explorer
2 reviews
7,5/10
Meal date: 14 Feb 2014

Clément B. - 7,5/10 : 294ème chef correct. Service un peu brouillon mais sympathique.
Du point de vu de l'assiette : Belle assiette et goût au rendez-vous mais avis subjectif étant donné que le chef change tous les soirs :-)

Mélanie M.
Conqueror
6 reviews
8,5/10
Meal date: 9 Feb 2014

Mélanie M. - 8,5/10 : Brunch sympa. Accueil convivial. Buffet varié mais sans grande originalité

Paula S.
Foodie
10 reviews
10/10
Meal date: 9 Feb 2014

Paula S. - 10/10 : Ce fut un moment très sympathique avec mes amies qui ont adorées ! Un accueil comme j'aime, un buffet bien garni et très bon. Je recommande et avec plaisir !

Mickael R.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 9 Feb 2014

Mickael R. - 8,5/10 : Salle agréable et service très sympathique pour un brunch dominical. Produits frais et très bons a volonté ! Un très bel endroit pour le brunch (salle un peu petite mais la gentillesse du staff corrige ce petit défaut !)

Claudine C.
Adventurer
1 review
6,5/10
Meal date: 8 Feb 2014

Claudine C. - 6,5/10 : Nous n'étions que 4 dans le restaurant un samedi soir et le chef avait fait faux bon. Les plats étaient bons mais avec un grand doute sur les produits frais. Provinciales nous avons été menées en bateau : la promo se faisait sur un menu complet entrée + plat + dessert alors que ce n'était pas du tout cela qui était inscrit sur le site.

Albert H.
Explorer
1 review
10/10
Meal date: 6 Feb 2014

Albert H. - 10/10 : Je recommande sans hésitation !

Laurence G.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 6 Feb 2014

Laurence G. - 8,5/10 : Accueil super sympa, de gentilles attentions envers celle d entre nous qui fêtait son anniversaire. Bravo aux cuisiniers du jour, continuez !

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