Wasabi & Roll

C/ Flor Baja, 5 28013 Madrid

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Cuisine :Japanese

From ?
18 € 11 €

8,8 / 10
Fabulous
( 30 reviews )

Pescado muy fresco de gran calidad. Precios muy razonables, baratos para un japonés. A mejorar...Beatriz G.

Cenamos en barra, muy a gusto con la amabilidad y explicaciones del sushi man, un crack! La...Enrique G.

TheFork community reviews

In a few words...
El restaurante Wasabi & Roll, situado en el centro de Madrid, nos brinda una desenfadada e informal propuesta para ponernos las botas a base de sushi, sashimi y otras creaciones del chef Masaya Ohama.

¡Amantes de la comida japonesa y del sushi, estáis de enhorabuena! En la cocina oficia el maestro Ohama. Este “itamae”, (en japonés, literalmente delante de la tabla,) formado en la alta escuela de hostelería de Nagoya y con una trayectoria en japoneses de renombre como Robata o Santori, es el responsable de los Makis, Nigiris y Sashimis de Wasabi & Roll. Ohama es un artista manejando el fresquísimo pescado que llega a este restaurante y que trata con destreza en el corte, para preparar los más variados bocados. Da fe de su maestría el hecho de que es uno de los pocos cocineros con licencia para preparar el pez globo, algo difícil de encontrar incluso en Tokio.

Reserva tu mesa en el modernísimo Wasabi & Roll y disfruta de sus espectaculares Onigiris, de sus originales Uramaki, prueba el Spicy tuna roll y el Pez mantequilla y disfruta del arte que aquí se practica con remembranzas de la legendaria cocina Kaiseki. Los combinados de los distintos bocados lo hacen perfecto para compartir una comida con amigos y recuerda, si vas en pareja, que la cocina del crudo siempre se creyó afrodisíaca.
The Chef Recommends
Chef's name : Masaya Ohama
  • Starters
  • Gyoza (empanadillas a la plancha con pollo y verduras)
    4.5 €
  • Takoyaki (bolitas de pulpo) 4 unidades
    4 €
  • Tartar de atún picante
    6.95 €
  • Main course
  • Solomillo de buey con salsa yakiniku
    11.95 €
  • Unagi Roll (8unidades)
    13.95 €
  • Ebi tempura Roll (8unidades)
    12.5 €
  • Dessert
  • Mochi de té verde
    4.5 €
  • Tayaki (pastelito en forma de pescado relleno de azuki)
    4.95 €
  • Helados artesanales
    3.5 €
Restaurant prices Wasabi & Roll
Average à la carte prices: 18 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 1.5 €
  • Glass of wine 1.95 € - 2.5 €
  • Bottle of wine 9.95 € - 12.5 €
  • Coffee 1.5 €
Category of restaurant
Menu restrictions
Point of interest
Service
    Air conditioned , Caters , English spoken , Wifi

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Map and address of Wasabi & Roll

C/ Flor Baja, 5 28013 Madrid

More information

How to get there?
Public transports
Metro Santo Domingo (L2) y autobús (44, 75, 133, 148)
Car park
Plaza de España

Accepted credit cards
Credit Card, Mastercard, Ticket restaurant, Visa

Opening time
Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:00 (todos los días)

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
60
8,8/10
Fabulous
(30 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9
Service
8,9
Setting, atmosphere
8,2
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Really fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 92%
Special offer
Meal
Profile
Occasion
Sort reviews :
Beatriz G.
Foodie
48 reviews
8,5/10
Meal date: 21 Nov 2014

Beatriz G. - 8,5/10 : Pescado muy fresco de gran calidad. Precios muy razonables, baratos para un japonés. A mejorar el servicio y trato al cliente

JMª A.
Conqueror
6 reviews
9,5/10
Meal date: 16 Nov 2014

JMª A. - 9,5/10 : Productos de excelente calidad, se nota al instante de probarlos, el personal atento y eficiente. Volveré otra vez en cuanto mi agenda lo permita.

Renán O.
Explorer
4 reviews
6/10
Meal date: 14 Nov 2014

Renán O. - 6/10 : La sopa de Miso estuvo buena. Los Makis estaban bien aunque nos hubiera gustado que el bocado fuera más pequeño y el cangrejo natural, no sucedáneo. El corte del sushi era muy grueso. Por lo demás (atención, precio, ambiente) muy correcto.

Pablo R.
Explorer
3 reviews
9,5/10
Meal date: 14 Nov 2014

Pablo R. - 9,5/10 : Comida riquísima. Un gran servicio con un trato cercano y amable. Repetiremos

Enrique G.
Foodie
12 reviews
9,5/10
Meal date: 13 Nov 2014

Enrique G. - 9,5/10 : Cenamos en barra, muy a gusto con la amabilidad y explicaciones del sushi man, un crack! La relación calidad precio aplicando la promoción es imbatible. Repetiremos

table
Edu S.
0 review
8,8/10
Meal date: 11 Nov 2014

- 9,5/10

Yolanda D. - 8/10 : Trato correcto y comida deliciosa. Los Noodles especialmente buenos

Fernando s.
Explorer
4 reviews
10/10
Meal date: 10 Nov 2014

Fernando s. - 10/10 : Increible sorpresa! Comida estaba increible!

Cristina H.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 7 Nov 2014

Cristina H. - 10/10 : Es un restaurante económico con platos deliciosos y puestos con muy buen gusto.

Alvaro R.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 5 Nov 2014

Alvaro R. - 10/10 : Eramos una pareja de veinteañeros y bueno la verdad es que salimos a 23 euros por cabeza, aplicando el descuento. Pero pedimos 1 roll que me recomendarn , 1 maki (pez mantequilla y trufa), 1 ensalada de algas con pulpo y langostino, 1 nigiri de anguila, 1 cuenco de arroz (No recuerdo el nombre exacto) con unos cortes de atún que la verdad es que estaban increíbles, al no haberlo comido ninguna vez cuando me lo serví el maestro de cocina que estaba en la barra de sushi me dijo que parara y se me acercó y me enseñó como se comía el cuenco, realizando la mezcla de salsa de soja y wasabi delante de mi persona que quedé completamente asombrado por su amabilidad. A continuación, se retiró y al rato vino con un cuenquito de higado de rape con soja para que lo probaramos mi acompañante y yo. Además de todo esto, también pedimos el Usuzukuri de lubina y el postre pedimos un Tayaki, recomendado por el camarero. ¡Fue una velada genial!

Estoy increíblemente agradecido ya que disfruté un montón.

Kure J.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 3 Nov 2014

Kure J. - 10/10 : Todo muy bien, comida impresionante y servicio muy atento,nada que reprochar!!!

Francisco Q.
Conqueror
8 reviews
9/10
Meal date: 2 Nov 2014

Francisco Q. - 9/10 : Venimos un domingo y había poquita gente. La camarera era super maja y nos atendió genial. La comida nos encantó. La relacion calidad precio, con la oferta, genial, sin la oferta me pareceria caro.

Vanesa V.
Conqueror
6 reviews
8/10
Meal date: 2 Nov 2014

Vanesa V. - 8/10 : Muy bueno todo. Precio bien cn el dto.

Rosa L.
Explorer
3 reviews
8/10
Meal date: 2 Nov 2014

Rosa L. - 8/10 : Sorpresa agradable. Calidad muy buena. Lo unico es que no nos aplicaron la promo a la primera. No me gusta tener que pedirlo.

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