Wauthier by Cagna

31, rue Wauthier 78100 Saint-Germain-en-Laye

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Cuisine :French

From ?
26 €

9,2 / 10
Excellent
( 150 reviews )
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Des produits frais et cuisinés avec raffinement, service attentif, tout est réuni pour passer...Catherine M.

Excellent! On y reviendra, c'est sûr! Les mets, assurément à la hauteur de nos attentes et la...Oliver N.

TheFork community reviews

In a few words...
EN VUE - Le tout Saint-Germain-en-Laye se presse dans ce bistrot de haute volée façon auberge gastronomique. Pierres apparentes pour le côté cosy-rustique, cuisine de marché raffinée pour les envies de fraîcheur et Thomas Cagna aux fourneaux : le restaurant Wauthier by Cagna est un véritable troquet pour gourmets.

VALEUR SÛRE - Dans cet antre intimiste, on revisite les classiques de la cuisine française avec des produits de qualité et de saison, en concoctant des assiettes haute-couture aux saveurs inventives. Ici, il y a de quoi régaler vos papilles d’initiés et ravir vos invités.

ÉPOPÉE GOURMANDE - Parfait pour un repas d‘affaires ou un dîner en amoureux, la salle privée accueillera aussi vos événements en tout convivialité.
The Chef Recommends
Chef's name : Thomas Cagna
  • Starters
  • Risotto moelleux du Piémont au homard et beurre blanc aux petits légumes
    16 €
  • Grosse crevettes en salade folle, crème de caviar de hareng et ciboulette
    16 €
  • Piccata de lotte rôtie au sésame, navets confits, mesclun à l'huile d'olive, vinaigrette acidulée
    16 €
  • Main course
  • Blanc de barbue, tombée de blancs de poireaux, asperges blanches, mousseline légère au curry et aneth
    27 €
  • Escalope de ris de veau, mousseline de céleri, galette de pommes de terre, sauce Maître Albufeira
    27 €
  • Caille rôtie servie désossée, foie gras poêlé, carottes à la vanille, jus réduit au porto
    27 €
  • Dessert
  • Moelleux au chocolat 1er cru Los Ancones, griottes à la Montmorency et sorbet citron au poivre de Jamaïque
    10 €
  • Panna cotta au basilic, coulis fraises et tomates cerises
    10 €
  • Tarte fine pommes-canelle, amandes effilées, glace caramel au beurre salé
    10 €
Restaurant prices Wauthier by Cagna
Average à la carte prices: 40 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 3 €
  • Bottle of mineral water 4.5 €
  • Glass of wine 4 €
  • Bottle of wine 15 € - 220 €
  • Glass of champagne 9.5 €
  • Bottle of champagne 65 €
  • Coffee 4.5 €
Mentioned in restaurant guide
Service
    English spoken , Pets allowed

Booking at the Wauthier by Cagna

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Map and address of Wauthier by Cagna

31, rue Wauthier 78100 Saint-Germain-en-Laye

More information

How to get there?
Public transports
RER Saint-Germain-en-Laye (A)
Car park
Oui (Marché neuf)

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h45 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Closing time
3 semaines en août

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
38
9,2/10
Excellent
(150 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,5
Service
9,2
Setting, atmosphere
8,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 97.2%
Profile
Meal
Occasion
Sort reviews :
Catherine M.
Conqueror
6 reviews
9,5/10
Meal date: 20 Nov 2014

Catherine M. - 9,5/10 : Des produits frais et cuisinés avec raffinement, service attentif, tout est réuni pour passer une excellente soirée, comme d'habitude. Bravo !

Oliver N.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 18 Nov 2014

Oliver N. - 9/10 : Excellent! On y reviendra, c'est sûr! Les mets, assurément à la hauteur de nos attentes et la jovialité du cuisinier contribuent à hausser cet établissement au rang de restaurant de grande qualité. Mention spéciale pour le fromage et le chocolat issues de commerces Saint-Germanois. Merci beaucoup!

Alain L.
Foodie
28 reviews
9,5/10
Meal date: 13 Nov 2014

Alain L. - 9,5/10 : Excellente surprise que ce restaurant dans cet endroit calme de St Germain

table
Catherine P.
Adventurer
9,5/10
Meal date: 11 Nov 2014

Catherine P. - 9,5/10 : Les entrées etaient parfaites, très bien présentées et délicieuses. Les plats excellents, bien servis et tres inventifs. Pour ma part, le dos de cabillaud était parfaitement cuit et les petits légumes croq et juteux. Dessert impeccable également. Zero faute !

Politis R. - 9,5/10 : Service excellent et attentif, très belle carte variée, plats excellents. A noter que le niveau de qualité est maintenu pour l'entrée, le plat et le dessert, ce qui est rare même dans les très grandes tables. Une adresse a recommander sans réserves.

Christophe B.
Explorer
2 reviews
9,5/10
Meal date: 11 Nov 2014

Christophe B. - 9,5/10 : Le temps d'attente entre les mets est vite oublié !
Un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. De la très bonne cuisine!
Accueil très chaleureux

Dominique l.
Explorer
2 reviews
9/10
Meal date: 4 Nov 2014

Dominique l. - 9/10 : J'étais déjà venu il y a quelques années et avais déjà apprécié.
Cette fois-ci, dîner romantique: très bon foie gras, risotto homard excellent et ris de veau succulents.
C'est vraiment bon.
À recommander sans hésitation

Pascal G.
Foodie
33 reviews
10/10
Meal date: 31 Oct 2014

Pascal G. - 10/10 : Cuisine remarquable, vins de qualité, accueil parfait. Une soirée remarquable dans la meilleure adresse de la région.

Anne-marie R.
Adventurer
1 review
8,5/10
Meal date: 30 Oct 2014

Anne-marie R. - 8,5/10 : nous sommes allés déjeuner le midi dans ce restaurant , les plats sont bien cuisinés avec de bons produits et originaux , nous avons été bien accueillis et le temps d'attente entre chaque plat est parfait.

Bertrand R.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 28 Oct 2014

Bertrand R. - 9,5/10 : Excellent restaurant. Cuisine maîtrisée.
Tres bon rapport qualite prix. A refaire

Jane E.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 24 Oct 2014

Jane E. - 10/10 : Simply delicious, as usual.

Noémie H.
Explorer
3 reviews
7,5/10
Meal date: 23 Oct 2014

Noémie H. - 7,5/10 : Leur risotto en entrée est un régal! La formule entrée-plat est copieuse pour les petits estomacs et si la carte est restreinte les plats sont maîtrisés. Très bon service.

Alain C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Oct 2014

Alain C. - 10/10 : Nous avions déjà dîné avec grand bonheur chez Wauthier. Nous n'avons une fois de plus pas été déçus. Des rognons cuits à la perfection et délicatement parfumés, un risotto délicieux. A recommander.

Philippe B.
Foodie
30 reviews
8,5/10
Meal date: 17 Oct 2014

Philippe B. - 8,5/10 : Beaux produits. Cuisine très élaborée.
Cadre un peu triste et trop peu de lumière.

Bruno l.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 14 Oct 2014

Bruno l. - 9/10 : Excellente soirée en famille pour l'anniversaire de ma femme.
Nous avons pris 4 menus qui étaient excellents de l'apéritif au dessert.
Le seul point d'amélioration concerne dans la salle la vue depuis la table de l'entrée de la cuisine qui devrait être dissimulée ou rénovée (vue sur la peinture du mur toute dégradée qui gâche le décors)

Emile p.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 14 Oct 2014

Emile p. - 9,5/10 : Excellente cuisine, excellent service. À recommander

Matthieu D.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 4 Oct 2014

Matthieu D. - 10/10 : Super restaurant, les plats sont très fins, l'accueil est parfait. On y retournera sans soucis.

Yvan B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 2 Oct 2014

Yvan B. - 10/10 : Accueil chaleureux, belle déco épurée, mélanges des saveurs parfaites et originales. Une maison à recommander absolument.

Williams M.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 23 Sep 2014

Williams M. - 8,5/10 : bon rapport qualité-prix
cuisine raffinée et service agréable

Béatrice F.
Explorer
1 review
9,5/10
Meal date: 23 Sep 2014

Béatrice F. - 9,5/10 : Une cuisine très raffinée dans un cadre agréable ! J'ai juste regretté, vu la grande qualité, les portions un peu trop légères des accompagnements . Mais excellent restaurant . A recommander vivement

Bernard N.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 17 Sep 2014

Bernard N. - 9/10 : Excellente cuisine, raffinée.

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