Wauthier by Cagna

31, rue Wauthier 78100 Saint-Germain-en-Laye

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Cuisine :French

From ?
26 €

9,2 / 10
Excellent
( 147 reviews )
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Excellent restaurant. Cuisine maîtrisée. Tres bon rapport qualite prix. A refaireBertrand R.

Simply delicious, as usual.Jane E.

TheFork community reviews

In a few words...
EN VUE - Le tout Saint-Germain-en-Laye se presse dans ce bistrot de haute volée façon auberge gastronomique. Pierres apparentes pour le côté cosy-rustique, cuisine de marché raffinée pour les envies de fraîcheur et Thomas Cagna aux fourneaux : le restaurant Wauthier by Cagna est un véritable troquet pour gourmets.

VALEUR SÛRE - Dans cet antre intimiste, on revisite les classiques de la cuisine française avec des produits de qualité et de saison, en concoctant des assiettes haute-couture aux saveurs inventives. Ici, il y a de quoi régaler vos papilles d’initiés et ravir vos invités.

ÉPOPÉE GOURMANDE - Parfait pour un repas d‘affaires ou un dîner en amoureux, la salle privée accueillera aussi vos événements en tout convivialité.
The Chef Recommends
Chef's name : Thomas Cagna
  • Starters
  • Risotto moelleux du Piémont au homard et beurre blanc aux petits légumes
    16 €
  • Grosse crevettes en salade folle, crème de caviar de hareng et ciboulette
    16 €
  • Piccata de lotte rôtie au sésame, navets confits, mesclun à l'huile d'olive, vinaigrette acidulée
    16 €
  • Main course
  • Blanc de barbue, tombée de blancs de poireaux, asperges blanches, mousseline légère au curry et aneth
    27 €
  • Escalope de ris de veau, mousseline de céleri, galette de pommes de terre, sauce Maître Albufeira
    27 €
  • Caille rôtie servie désossée, foie gras poêlé, carottes à la vanille, jus réduit au porto
    27 €
  • Dessert
  • Moelleux au chocolat 1er cru Los Ancones, griottes à la Montmorency et sorbet citron au poivre de Jamaïque
    10 €
  • Panna cotta au basilic, coulis fraises et tomates cerises
    10 €
  • Tarte fine pommes-canelle, amandes effilées, glace caramel au beurre salé
    10 €
Restaurant prices Wauthier by Cagna
Average à la carte prices: 40 €
  • Drink prices
  • Half bottle of mineral water 3 €
  • Bottle of mineral water 4.5 €
  • Glass of wine 4 €
  • Bottle of wine 15 € - 220 €
  • Glass of champagne 9.5 €
  • Bottle of champagne 65 €
  • Coffee 4.5 €
Mentioned in restaurant guide
Service
    English spoken , Pets allowed

Booking at the Wauthier by Cagna

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Map and address of Wauthier by Cagna

31, rue Wauthier 78100 Saint-Germain-en-Laye

More information

How to get there?
Public transports
RER Saint-Germain-en-Laye (A)
Car park
Oui (Marché neuf)

Accepted credit cards
Check, Credit Card, Mastercard, Visa

Opening time
Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h45 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Closing time
3 semaines en août

Groups
Privatizable
YES
Maximum number of guests
38
9,2/10
Excellent
(147 reviews)
?
Only guests who honored their booking can leave a review.
Cuisine
9,5
Service
9,2
Setting, atmosphere
8,6
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
Would you recommend this restaurant to a friend ?
Yes to 97.1%
Profile
Meal
Occasion
Sort reviews :
Bertrand R.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 28 Oct 2014

Bertrand R. - 9,5/10 : Excellent restaurant. Cuisine maîtrisée.
Tres bon rapport qualite prix. A refaire

Jane E.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 24 Oct 2014

Jane E. - 10/10 : Simply delicious, as usual.

Noémie H.
Adventurer
1 review
7,5/10
Meal date: 23 Oct 2014

Noémie H. - 7,5/10 : Leur risotto en entrée est un régal! La formule entrée-plat est copieuse pour les petits estomacs et si la carte est restreinte les plats sont maîtrisés. Très bon service.

Alain C.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 18 Oct 2014

Alain C. - 10/10 : Nous avions déjà dîné avec grand bonheur chez Wauthier. Nous n'avons une fois de plus pas été déçus. Des rognons cuits à la perfection et délicatement parfumés, un risotto délicieux. A recommander.

Philippe B.
Foodie
28 reviews
8,5/10
Meal date: 17 Oct 2014

Philippe B. - 8,5/10 : Beaux produits. Cuisine très élaborée.
Cadre un peu triste et trop peu de lumière.

Bruno l.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 14 Oct 2014

Bruno l. - 9/10 : Excellente soirée en famille pour l'anniversaire de ma femme.
Nous avons pris 4 menus qui étaient excellents de l'apéritif au dessert.
Le seul point d'amélioration concerne dans la salle la vue depuis la table de l'entrée de la cuisine qui devrait être dissimulée ou rénovée (vue sur la peinture du mur toute dégradée qui gâche le décors)

Emile p.
Adventurer
1 review
9,5/10
Meal date: 14 Oct 2014

Emile p. - 9,5/10 : Excellente cuisine, excellent service. À recommander

Matthieu D.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 4 Oct 2014

Matthieu D. - 10/10 : Super restaurant, les plats sont très fins, l'accueil est parfait. On y retournera sans soucis.

Yvan B.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 2 Oct 2014

Yvan B. - 10/10 : Accueil chaleureux, belle déco épurée, mélanges des saveurs parfaites et originales. Une maison à recommander absolument.

Williams M.
Explorer
2 reviews
8,5/10
Meal date: 23 Sep 2014

Williams M. - 8,5/10 : bon rapport qualité-prix
cuisine raffinée et service agréable

FOURES B.
Explorer
1 review
9,5/10
Meal date: 23 Sep 2014

FOURES B. - 9,5/10 : Une cuisine très raffinée dans un cadre agréable ! J'ai juste regretté, vu la grande qualité, les portions un peu trop légères des accompagnements . Mais excellent restaurant . A recommander vivement

Bernard N.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 17 Sep 2014

Bernard N. - 9/10 : Excellente cuisine, raffinée.

Paula d.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 6 Sep 2014

Paula d. - 10/10 : Le meilleur restaurant que l'on a essayé dans les Yvelines jusqu'à présent. Les plats très bien cuisinés, tout était délicieux ! En plus le service est aussi impeccable. On reviendra sans aucune doute.

Jérémy L.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 4 Sep 2014

Jérémy L. - 10/10 : Nous avons passé un bon moment pour une soirée d'anniversaire en couple. La décoration est intime et chaleureuse avec les pierres apparentes et les tables suffisamment espacées. L'accueil est agréable, le service très bien et la visite du chef pendant le repas nous a fait plaisir. Les produits sont frais et les plats ont du goût. J'ai beaucoup apprécié la bougie sur le dessert pour cette occasion ainsi que la prise en compte de mon allergie. Mention spécial pour le sorbet fraise et poivre!!!! Merci

JEAN MARC F.
Explorer
3 reviews
9/10
Meal date: 4 Sep 2014

JEAN MARC F. - 9/10 : Une très bonne adresse à recommander pour tout style de repas.

Charlette e.
Adventurer
1 review
9/10
Meal date: 30 Aug 2014

Charlette e. - 9/10 : EXCELLENTE CUISINE DANS UN CADRE AGREABLE UN SERVICE SYMPATHIQUE NOUS REVIENDRONS

Olivier D.
Foodie
12 reviews
9,5/10
Meal date: 27 Aug 2014

Olivier D. - 9,5/10 : Très jolie découverte. Qualité des produits irréprochable. A recommander absolument.

Gwenhaëlle C.
Explorer
2 reviews
10/10
Meal date: 22 Aug 2014

Gwenhaëlle C. - 10/10 : Un plaisir, et un honneur, renouvelé de déguster l'excellence de la cuisine de M.CAGNA et d'être entouré de son équipe à la fois très professionnelle et chaleureuse !

Stephanie c.
Adventurer
1 review
10/10
Meal date: 21 Aug 2014

Stephanie c. - 10/10 : Très bonne adresse: nous suivions ce jeune chef bien avant qu'il ne s'installe à Saint germain en laye et il était déjà une grande pointure. Les mets sont raffinés, la cuisine est inventive et les produits de grande qualité. Je recommande vivement ce restaurant

Catherine L.
Explorer
2 reviews
7/10
Meal date: 21 Aug 2014

Catherine L. - 7/10 : nous regrettons d'avoir dû attendre longtemps entre le plat et le dessert. Les plats sont de bonnes qualités, en particulier le plat principal; le dessert du chef manquait un peu d'originalité. nous avons été particulièrement bien accueillis. Nous vous remercions

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