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Menu 21 Restaurante

  • à la carte

à la carte

Starter

Sardinas ahumadas sobre hojaldre comprimido, con tomate caramelizado, cebolla y aceituna negra
€16

Sardinas ahumadas sobre hojaldre comprimido, con tomate caramelizado, cebolla y aceituna negra

Main course

Ternera cocinada al sous vide con caponata siciliana, cebolla al horno , almendras picadas y demiglass
€24

Ternera cocinada al sous vide con caponata siciliana, cebolla al horno , almendras picadas y demiglass

Dessert

Mousse de chocolate
€8

Mousse de chocolate

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