à la carte

Starter

Selezione di affettati e formaggi con miele, noci, marmellate e sfiziosità dello chef
€19

(consigliato per due persone)

Tomino di capra dal cuore morbido con polentina morbida e finferli
€9
capesanta alla plancia su crema di cannellini e guanciale croccante
€9
uovo perfetto con porro in crema croccante
€9

Main Course

Risotto erbette, burrata, nocciole e polvere di olive nere
€10
Maccheroncini al torchio con stracotto d'asino
€13

(pasta fresca)

Tagliatella gamberi, cipolla rossa di tropea e peperoncino
€12
Tortelli al capriolo, schiarita di burro alle erbe di montagna
€13

Secondi

Tagliata di controfiletto con patate dipper o verdure grigliate e selezione di salse
€16
Polpo alla valtellinese con patate e crema di verze
€13
sapada, pane croccante al pomodoro ed erbe fini, e caponatina
€15
cinghiale in salmi'con purea di zucca
€15

Dessert

Tiramisù del giorno a fantasia dello cheff
€5.5
Tortino al cioccolato con cuore morbido e coulis ai frutti rossi
€5.5
Crema catalana al profumo di arancia e cannella
€5.5
Millefoglie con frutti rossi e crema inglese alla camomilla
€5.5

Drinks

Bottle of champagne
€90
Glass of champagne
€5
Coffee
€1
Bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€10
Glass of wine
€2.5
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