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Menu 40YCUATRO

  • à la carte

à la carte

Starter

Alitas de pollo a la brasa con salsa de mostaza y miel
€8.5
Chopitos fritos a la andaluza con salsa alioli
€9.5
Torreznos al estilo de Soria
€8
Calamares fritos a la andaluza con salsa alioli
€9.5
Croquetas cremosas de jamón ibérico
€8
Jamón ibérico de bellota con picos de Jerez
€18
Morcilla de Burgos a la parrilla
€10
Patatas bravas a la madrileña
€6
Huevo trufado con patatas y setas shiitake
€9
Pulpo a la brasa con patatas revolconas y mojo canario
€15
Sepia a la plancha con salsa alioli de lima
€10

Ensaladas

Tomate raf con ventresca y cebolla
€9
Ensaladilla nikkei con langostinos y atún
€9

Carne a la brasa | JOSPER

Entrecot de vacuno madurado loncheado
€18

300 gr.

Main Course

Merluza a la romana con gambones
€16

Tostas, Hamburguesas & Sandwich

Hamburguesa 40&Cuatro
€9

(250 gr de vacuno madurado, bacón, queso cheddar, tomate a la plancha, cebolla a la plancha y salsa barbacoa)

Hamburguesa de pollo crispy
€5

con salsa kebab, mezclum y queso cheddar

Hamburguesa tejana
€9

Picada de vacuno, setas, champiñones, queso cheddar, bacon y salsa barbacoa.

Sándwich mixto
€2.5
Sándwich club
€5

(jamón york, queso, mahonesa, lechuga, pollo y huevo plancha)

Dessert

Tulipa de helado a elegir
€5

chocolate, fresa, vainilla o nata

Coulant de chocolate
€5
Brownie de chocolate con helado de vainilla
€5

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Prices shown include sales tax.

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