'59 Restaurant & Bistrò

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 22:30

RAFFINATEZZA - A pochissimi passi dal mare di Pesaro, si trova il Ristorante ‘59 Restaurant & Bistrò. Un ambiente elegante e raffinato, dove non mancano mai la cortesia e la cordialità del personale di sala. Il locale è un luogo perfetto per ospitare cene romantiche, pranzi in famiglia e tra amici. QUALITÀ - La cucina dello chef Gianni Castellana, che si è formato alla scuola internazionale di cucina (Alma), mira alla semplicità e alla forza del gusto. Sono infatti i ‘sapori autentici e distinti’ ad esaltare la tipicità di ogni piatto. La cura nei dettagli, la passione per il bello e per il buono, l’eccellenza della qualità degli ingredienti e della presentazione, si traducono in un’esperienza dei sensi immersa nel lusso della location e del servizio che, allo stesso tempo, fanno sentire come a casa. PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono i passatelli al nero con seppia arrostita e salsa di foie gras, i ravioli ripieni di lepre in salmì con funghi galletti, il filetto di manzo alla Rossini con spinaci saltati e la sfoglia caramellata con crema al mascarpone e frutti rossi.