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64

Average price €24
8.9/10
21 reviews

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Un nombre curioso para un restaurante imprescindible en Valencia. 64 porque, según la numerología, el seis es el número de la afectividad y el amor. El número cuatro, por su parte, habla de la disciplina y el deber. Dos números que combinados resumen los valores de este restaurante, porque para cocinar rico hay que ponerle amor y para que un restaurante funcione es necesaria la disciplina. Al frente de los fogones está Manuel Berlanga, un chef que elabora las recetas de antaño como las cocinaba su abuela. Y ese toque tan personal se aprecia en platos que ya son un clásico como las croquetas de jamón e Idiazábal, el canelón de perdiz y piña, el bacalao o la corvina al ajillo. A la hora del postre, su esponjoso de zanahoria, queso y naranja es original y muy adictivo.

INSIDER tip

Su menú diario es muy aplaudido entre la clientela. Eso sí, solo se ofrece de lunes a viernes. ¡No te lo pierdas!

Restaurant menu

  • Average price €24 Special request
Ceviche de calamar, papaya y aguacate
€8.9
Tartar de salmón, huevas de cítricos y humo de miel
€8.9
Steak tartar
€13.4

User photos

Buñuelos de bacalao
Arroz meloso de calamar
Croqueta de jamon

Ratings & Reviews

Fabulous
8.9/10
based on 21 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :8.9/10
Service :8.9/10
Setting :9/10

More information

Opening time

Comida: de 13:30 a 15:30 (Lunes a viernes)

Cena: de 21:30 a 23:30 (únicamente viernes y sábado)

How to get to the restaurant

Carrer de Guillem de Castro, 64, 46001, Valencia, Spain

Public transport

Bus: Encarnació - Guillem de Castro (5)

Directions to get there

Ciutat Vella València,

Services

, ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 42 people)

, Can be privatized, , , , , , ,

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