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Menu 2025 - Abba The Roof Giralda by Abba Sevilla
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (4)
All food photos (4)
Platillos
- Aceitunas aliñadas
- €3.4
- Nachos con guacamole con pico de gallo y crema agria
- €10.5
- Ensaladilla de atún con mayonesa kimchi y huevas
- €8.5
- Salmorejo con queso feta y uvas frescas
- €6.5
- Patatas bravas abba The Roof Giralda
- €7.5
- Croquetas caseras (6uds)
- €9.5
- Brocheta de fingers caseros de pollo empanado con mayonesa de tomate seco
- €8.5
Nuestros quesos y curados
- Surtido de quesos del país con membrillo
- €18.5
- Un viaje por España. IDIAZABAL ahumado. Leche cruda de oveja latxa. Vizcaya, País Vasco. MAHON curado. Leche de vaca. Menorca. PAYOYO semicurado. Leche de cabra. Cádiz.
- Plato de jamón ibérico
- €20.5
- Tabla de mojama de atún rojo con AOVE, dátiles y almendras
- €18.5
Ensaladas
- Tomate de temporada con Burrata, vinagre de frutos secos y aceituna negra
- €10.5
- Ensalada César. Pollo, bacon, cherrys, parmesano y picatostes
- €12.5
- Poké de salmón marinado, wakame, rábano, edamame y aguacate
- €13.95
Sandwiches
- Abba Club
- €13.95
- Pollo, bacon, tomate, lechuga, queso y huevo frito
- Abba Mia
- €12.95
- Jamón braseado y queso edam con tomate y orégano
Entre panes del mundo
- Campero Ibérico
- €13.95
- Magret de pollo a baja temperatura, tomate natural, encurtidos, queso, jamón serrano y mayonesa en pan chapata
- Bocadillo de Frankfurt de casa LEO BOECK con rúcula, ensalada de col y manzana en pan chapata
- €13.95
Burger
- Hamburguesa de vacuno 100% 180gr.
- €14.95
- Queso cheddar, pepino encurtido, cebolla frita y salsa BBQ en pan brioche
- Hamburguesa beyond 100% proteína vegetal
- €13.95
- Con tomate natural, cebolla morada dulce y lechuga en pan brioche
Nuestros clásicos andaluces
- Fritura de cazón en adobo
- €9.5
- Con mayonesa japonesa
- Presa ibérica a la plancha
- €19.5
- Con verduras de temporada
- Lomo de bacalao confitado sobre crema de puerros y aceite de pimentón
- €18.5
- Carrillada ibérica guisada al Pedro Ximénez
- €18.5
- Salteado de verduras
- €16
- Con soja y heura
Para endulzar
- Cremosa tarta de queso casera al horno
- €7
- Con helado de frambuesa
- Coulant de chocolate
- €6.5
- Con avellana y helado de vainilla
- Bol de fruta fresca de temporada
- €6.5
- Bol de helados variados
- €6.5
- Dos sabores a elegir: vainilla, chocolate, frambuesa, mango, pistacho
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