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Menu 2025 - Abbaco Natural Food & Sushi
Passeig Saralegui, 110, 07470, Port De Pollença
AsianAverage price €25
9.4
(255 reviews)
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Last update
August 21, 2024
Type of cuisine
Asian
Menu photos (3)
+1
All food photos (100)
+96
Para empezar
- Pan cristal crujiente con tomate ramillete y encurtidos
- €9.5
- Hummus libanés, crudites y pan de pita árabe
- €16.5
- Gyozas crujientes de pollo y verduras con salsa agridulce de naranja y tamarindo
- €17.95
- Croquetas de pollo y pesto tailandés de espinacas con salsa brava nikkei
- €15.75
- Langostinos crujientes con salsa satay y sésamo garrapiñado (6 ud)
- €21.5
- Langostinos Crujientes
- €21.5
- Tartar de salmón y aguacate
- €23.95
Fresh and green abbaco
- Ensalada tibia de verduras
- €19.5
- Al kamado, aguacate fresco, escalivada, pipas de calabaza y vinagreta de su jugo vegetal y queso de cabra
- Ensalada orgánica
- €18.5
- De quinoa negra ecológica, aguacate, tomate cherry, cebollas encurtidas, garbanzos y langostino panko
- Calabaza
- €20.75
- Laqueada con naranja y almendras, espárragos y cruliente de patata
- Aguacate
- €21.5
- A la brasa con garbanzo crujiente y cremoso de boniato
- Espárragos
- €21.5
- Asados, jugo de remolacha, almendras y quinoa con verduras al papillote de mostaza de cassis
- Ensalada organica
- €18.5
Recomendaciones veganas
- Berenjena confitada con cremoso de nueces salsa de coco y aceites de cebollino mango y remolacha
- €19.5
- Puerros a baja temperatura puré calabacín bechamel de coco y crujiente de puerro
- €18.5
Ceviche & raw bar
- Ceviche peruano clásico de corvina. Corvina, cebolla morada, maíz, boniato y aromas de lima, cilantro con un ligero toque picante
- €21.5
- Tartar de lubina, curry, patata crunchy y encurtidos
- €24.5
- Tartar de salmón, cítricos, remolacha, sésamo y aguacate
- €23.95
- Poké bowl, base de arroz con atún o salmón, aguacate, zanahoria, pimiento, espárrago, fresas, col lombarda y wakame
- €21.5
Rice & sunrise
- Arroz abbaco de remolacha y aguacate a la brasa y verduritas
- €26.5
- Arroz basmati meloso con verduras y soja texturizada al curry
- €21.5
- Jardín abbaco
- €28.5
- Arroz seco o meloso, de pluma de cerdo ibérico y trufa negra
- Arroz seco o meloso marinero de pulpo, almejas y sepia
- €28.5
- Pad thai abbaco, con fideos de trigo salteados con verduras, soja, pollo satay o langostinos
- €24.5
- Arroz Abbaco de remolacha
- €26.5
- Arroz basmati meloso con verduras
- €21.5
Abbaco on fire- from the sea
- "Lasaña" crujiente de pescados al curry
- €27.5
- Pulpo grill con papas al ají, tinta de calamar y almendras
- €25.95
- Salmón a la brasa con mostaza verde, con patató y chalotas glaseadas al oporto y miel
- €27.95
- Lubina a la brasa con cremoso de patatas, cítricos y verduras asadas
- €28.5
- Pulpo grill con papas al ají
- €25.95
- Lubina a la brasa
- €28.5
- Lasaña crujiente de pescados al curry
- €27.5
Abbaco on fire- from the countryside
- Solomillo de temera gallega, setas en escabeche, patató, chalotas v verduras asadas.
- €32.95
- Pluma de cerdo ibérico a la brasa con cremoso de patata y verduritas asadas
- €27.95
- Terrina de cordero lechal mallorquín a baja temperatura con patató confitado y salsa de romero y miel
- €28.5
- Contramuslo de pollo campero a la brasa, jugo cítrico al romero, boniato asado y portobellos salteados
- €24.5
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