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Menu Abolea

à la carte

Main Course

CREMA del día
€4.9
HUMMUS tradicional / Hummus de REMOLACHA
€4.9
TRÍO de HUMMUS, crudités, pan de semillas
€12.9
GUAKALEMOLE, kale chips, totopos
€7.9
FALAFELS, alioli vegano, chips de kale, tomates cherry
€12.9
SWEET POTATO FRIES (chips de boniato), alioli vegano
€6.9
BURRATA, boniato asado,cherrys, pistachos, pesto de albahaca, rúcula
€11.9

PARA CONTINUAR

TOSTADA ABOLEA
€9.9

aguacate, huevo, cebolla caramelizada, patatas asadas y ensalada

REVUELTO ABOLEA
€9.9

revuelto de verduras de temporada, pan casero, ensalada

BURRITO ABOLEA
€10.9

huevo revuelto, pavo braseado, salteado de espinacas y pimientos, feta, tzatziki, sriracha, patatas, ensalada

BAGEL CON BACON Y HUEVO 9,90
€10.9

bagel de semillas con tomate, huevo a la plancha, bacon, queso fundido, patatas, ensalada

TOSTADA DE SALMÓN Y REVUELTO
€10.9

pan casero de semillas, salmón ahumado, queso de untar, rúcula, huevo revuelto, ensalada

HUEVOS BENEDICT (disponible brunch fin de semana)
€10.9

dos huevos pochados encima de boniato asado, salmón ahumado, salsa holandesa especial, ensalada, pan para mojar

FALAFEL BURGER
€11.9

falafels, feta, cebolla, salsa tzatziki, rúcula, pepino, ensalada

HAMBURGUESA ABOLEA
€12.9

carne ecológica de ternera de Cuerda Larga, queso fundido con aceite de trufa, cebolla caramelizada, patatas asadas, ensalada

BOLES

COSECHA BOL
€11.9

pavo braseado casero, coles de bruselas y boniato asados, mix de arroces salvajes y ahumados, ensalada de espinacas, manzana roja, nueces y arándanos y salsa tahini

THAI BOL
€11.9

pollo al estilo thai, base de colirroz salteada con cúrcuma, curry y pasas, curry de verduras con leche de coco, piña, garbanzos crunchy, fideos de calabacín y zanahoria, col lombarda y salsa de cacahuete

BOL MEDITERRÁNEO
€11.9

falafels caseros, alioli suave vegano, ensalada de quinoa con pimientos, chips de kale, tomates cherry, hojas verdes

FIT BOL
€11.9

ventresca de atún en aceite, base de arroz integral y lentejas caviar, coliflor asada con curry, salteado de setas, tomates cherry, zanahoria asada y rúcula

BOL RÚSTICO
€11.9

ternera de Cuerda Larga (servida poco hecha), verduras asadas, huevo a la plancha, arroz integral, tomates cherry, hojas verdes

BOL VEGETARIANO
€11.9

tofu marinado, cous cous, salteado de garbanzos, verduras asadas, brócoli picante, mix de hojas verdes, salsa veganesa, feta

SALMÓN BOL
€11.9

salmón marinado con cítricos, pepino y cebolla roja, aguacate, remolacha encurtida, mandarina, hinojo, rabanitos, arroz jazmín, mix de hojas verdes, aliño de yogur

Dessert

Granola casera con yogur ecológico, frutas de temporada y miel
€4.5
Cheesecake de marakuya
€5.5
Tarta de chocolate
€5.5
Tarta de te matcha
€4.2

MENÚ DE MEDIODÍA - 12,90 (martes a viernes de 13h a 16.30h)

Incluye: Refresco + Crema del Día + BOL del día + Café o Te
€12.9

3. MENÚ DE BRUNCH - 15,95 - (martes a domingo de 11h a 16.30h)

Incluye: café de especialidad o te + granola casera con yogur, miel y fruta de temporada + uno de los siguientes principales:
€15.95

- TOSTADA ABOLEA: aguacate, huevo, cebolla caramelizada, patatas asadas y ensalada - REVUELTO ABOLEA: revuelto de verduras de temporada, pan casero de semillas, ensalada - BURRITO ABOLEA: huevo revuelto, pavo braseado, salteado de espinacas y pimientos, feta, tzatziki, patatas, ensalada - BAGEL CON BACON Y HUEVO: bagel de semillas con tomate, huevo a la plancha, bacon, queso fundido, patatas, ensalada - TOSTADA CON SALMÓN Y REVUELTO: pan casero de semillas, salmón ahumado, queso de untar, rúcula, huevo revuelto, ensalada - HUEVOS BENEDICT: dos huevos pochados, boniato asado, salmón ahumado, salsa holandesa abolea, ensalada - BOL MEDITERRÁNEO: falafels, alioli vegano, quinoa con pimientos, chips de kale, tomates cherry, hojas verdes - BOL RÚSTICO: ternera ECO de Cuerda Larga, verduras asadas, huevo, arroz integral, cherrys, ensalada - SALMÓN BOL: salmón marinado con cítricos, pepino y cebolla roja, aguacate, remolacha encurtida,

Fully reserved on TheFork

Menú de Brunch - 15,95 € 15,95 €

€15.95

Entrante + Plato

1. BOWL SALMON & AGUACATE salmón marinado con cítricos, aguacate, remolacha encurtida, mandarina, hinojo, arroz jazmín, mix de hojas verdes, aliño de yogur

2. BOWL BIBIMBAP huevo a la plancha, ternera con chile o tofu marinado, verduras salteadas, arroz jazmín, mix de hojas verdes, espinacas frescas, lombarda y zanahoria, sriracha

3. BREAKFAST BURRITO huevo revuelto, salteado de espinacas y tomate, pavo braseado, feta, sriracha y tzatziki acompañado de patata asada y ensalada verde -

4. BOCADILLO CALIENTE DE BONIATO ASADO Y QUESO FRESCO con espinacas frescas y pesto casero, en pan artesano de espelta acompañado de patata asada y ensalada verde -

5. REVUELTO DE VERDURAS DE TEMPORADA con tostada de pan casero de semillas y tomate

Bebida

Café o Te

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Saturday, Sunday for TURNO COMIDA

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Menú del día 12.90 € 12,9 €

€12.9
The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday for TURNO COMIDA

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Menú del día 12.90 € 12,9 €

€12.9

Entrante:

Crema del día

Plato principal:

Bol del día

Postre:

Cafe o Te

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday for TURNO COMIDA

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Menú de Brunch - 15,95 € 15,95 €

€15.95

Principales

1. BOWL SALMON & AGUACATE salmón marinado con cítricos, aguacate, remolacha encurtida, mandarina, hinojo, arroz jazmín, mix de hojas verdes, aliño de yogur

2. BOWL BIBIMBAP huevo a la plancha, ternera con chile o tofu marinado, verduras salteadas, arroz jazmín, mix de hojas verdes, espinacas frescas, lombarda y zanahoria, sriracha

3. BREAKFAST BURRITO huevo revuelto, salteado de espinacas y tomate, pavo braseado, feta, sriracha y tzatziki acompañado de patata asada y ensalada verde -

4. BOCADILLO CALIENTE DE BONIATO ASADO Y QUESO FRESCO con espinacas frescas y pesto casero, en pan artesano de espelta acompañado de patata asada y ensalada verde -

5. REVUELTO DE VERDURAS DE TEMPORADA con tostada de pan casero de semillas y tomate

Bebida

Café o Te

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Drinks

Coffee
€1.7
Half a bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€2.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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