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Menu 2023 - Abuela Herminia Parrilla y Paellas
8.8/10
292
C. de Segovia, 13, 28005 MadridSee map
Average price €26
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Popular dishes
Coca-Cola
€3.2
No podremos aceptar reservas para consumo de este menú, unicamente disponible en restaurante.
Mahou Clasica Doble
€3.3
Fistful of Hops - Sin Gluten
€6.3
Fanta de Naranja / Limón
€3.2
Sprite
€3.2
Tónica
€3.2
Flores de Alcachofa
€19.5
Maestra Dunkel
€4
Brutus
€4.5
Paulaner
€6
Franziskaner Weissbier
€6
Corona
€4.5
Quilmes
€3.5
La Prohibida Cider (Botellin)
€3
à la carte
Last update: March 2023
POR POLÍTICAS DEL RESTAURANTE NO ACEPTAMOS RESERVAS PARA EL MENÚ EJECUTIVO DIARIO
- No podremos aceptar reservas para consumo de este menú, unicamente disponible en restaurante.
De Grifo
- Mahou Clasica Doble
- €3.3
- Radler
- €3.5
- Mahou Jarra 500 CC
- €5
- Mahou Tostada 0.0%
- €3.5
- Stella Artois
- €3.5
- Saranga Tinto de Verano
- €4
- Vermut
- €3.8
De Tercio
- Mahou
- €3.5
- Mahou 0,0
- €3.8
- Mahou Sin Gluten
- €4
- Mahou Session IPA
- €4
- Cervezas Alhambra
- €3.5
- Maestra Dunkel
- €4
- Brutus
- €4.5
- Paulaner
- €6
- Franziskaner Weissbier
- €6
- Corona
- €4.5
- Quilmes
- €3.5
- La Prohibida Cider (Botellin)
- €3
- Ibérica 28 - Sin Gluten Blonde/Triple
- €6
- Fistful of Hops - Sin Gluten
- €6.3
Sin Alcohol
- Coca-Cola
- €3.2
- Fanta de Naranja / Limón
- €3.2
- Sprite
- €3.2
- Tónica
- €3.2
- Casera 0,5 l
- €2.2
- Aquarius Limón / Naranja
- €3.5
- Nestea Limón / Naranja
- €3.5
- Minute Maid
- €2.6
- Mosto / Tomate / Piña / Melocotón
- Zumo de Naranja Natural
- €4
- Agua con Gas
- €2.8
- Agua sin Gas
- €2.6
Entrantes
- Vitel Toné (Carne Vacuna)
- €8.5
- con salsa a base de huevo, atún, aceite de oliva, anchoas y alcaparras
- Molleja de Ternera
- €18.5
- a la parilla
- Matambre Arrollado
- €8.5
- Acompañado con ensaladilla rusa
- Provoleta Argentina
- €11.5
- Queso provolone fundido a las brasas
- Lengua a La Vinagreta
- €6.5
- Empanada Argentina
- €4
- Carne o pollo
- Chorizo O Morcilla
- €7.5
- Con guarnición
- Tortilla Española
- €20.5
- 4 personas / con cebolla Individual
- Flores de Alcachofa
- €19.5
- Con salsa rumescu y láminas de pulpo
- Calamares a La Andaluza
- €13
- Ensaladilla Rusa
- €14.5
- Con gambones y huevo a baja temperatura
- Patatas Bravas
- €8
- Con salsa brava o salsa mixta con alioli
- Parillada de Verduras
- €14.5
- Patatas con Queso Chedar y BBQ
- €8.5
- patatas fritas con delicioso queso chedar fundido y salsa BBQ
- Huevos Rotos con Jamón
- €14
- con jamón ibérico, panceta o morcilla
Ensaladas
- Ensalada Mixta Española
- €10
- Ensalada César
- €13
- con crotouns especiados
- Ensalada de Espinaca
- €12
- Espinacas, pasas, piña, tomate seco, frutos secos y vinagre balsamico
- Ensalada Capresse
- €12.5
- Ensalada Light
- €12
- Pollo, zanahoria, manzana, queso y palmitos
- Ensalada Obelisco
- €13
- Lechuga, tomate, atún, anchoas, huevo maíz y aceituna
- Ensalada Criolla
- €6.5
- Tomate, lechuga, cebolla y zanahoria
- Ensaladilla Rusa con Gambones
- €14.5
Bocadillos
- Milanesa Para 2
- €22
- Jamón, queso, lechuga, tomate y huevo frito
- Lomo “Ternera Argentina”
- €16.5
- Jamón, queso, chimichurri y huevo
- Cinta de Lomo con Queso
- €7.5
- Choripan
- €6
- con chimichurri
- Super Manolo
- €7.5
- Jamón, queso, lechuga, tomate, huevo duro y pimientos
- Mexicano
- €8
- Pollo, salsa brava, guacamole y guindillas
- Bocadillo de Calamares
- €9
- Vegetariano
- €8
- Lechuga, tomate, huevo y atún
- Sandwich Mixto
- €5
- Jamón York y queso
- “Don Jorge”
- €6.5
- Lechuga, tomate, cebolla y humus
Tostas
- Tosta Matambre Arrollado
- €8
- Secreto de ternera argentina con vegetales
Carne a La Parrilla - Argentinas
- Ojo de Bife 400 gr
- €31.5
- Bife de Chorizo 400 gr
- €29.5
- Lomo Alto/ Bajo 800 gr
- €58.5
- Bife de Lomo
- €35
- solomillo de Ternera Argentina 300 gr
- Entraña
- €25
- Mollejas
- €18.5
- Chorizo
- €7.5
- Morcilla
- €7.5
Carne a La Parrilla - Nacionales
- Tira de Asado
- €21.5
- Solomillo de Cerdo 300 gr
- €16
- Matambre novillo
- €19
- Cerdo
- €16
- Matambre Vacuno a La Moztaza
- €19.5
Carne a La Parrilla - Parrillada Argentina
- Parrillada para 2 personas
- €75
- Cinco cortes de carne 100% Argentina, mas chorizo, morcilla y guarnicion
Carne a La Parrilla - Guarniciones
- Púre de Patatas
- €3.9
- Púre Ajado (con Ajo Negro)
- €3.9
- Verduras Asadas
- €3.9
- Patatas Fritas
- €3.9
- Patatas Provenzal
- €3.9
Carne a La Parrilla - Sabores Argentino
- Bife de Chorizo a La Riojana con guarn.
- €34.5
- Colchón de patatas fritas, lomo bajo, pimientos, pimientos, huevo frito, panceta y quisantes.
- Vacio “Abuela Herminia”
- €25.5
- Vino tinto, mostaza, miel, limón y esencias
- Matambre de Vacuno a La Pizza
- €25.5
- Con aceitunas negras
- Matambre de Cerdo
- €22.5
- a la napolitana o a la mostaza
- Entraña a La Pizza
- €25.5
Carne a La Parrilla - Sugerencias
- Wagyu 200 gr
- €49
- Wagyu 400 gr
- €92
Milanesas
- Milanesa Argentina
- €22
- Sabor original
- Milanesa Napolitana
- €22
- Salsa napolitana, mozarella, rodajas de tomate y orégano
- Milanesa a Caballo
- €22
- Acompañada con dos huevos fritos
- Milanesa Parissiene
- €22
- Base de nata, pollo, jamón y mozarella gratinada
- Milanesa “La Cabrona”
- €22
- Con rullo de cabra, cebolla caramelizada, cognac, canela y anís estrellado
- Milanesa Americana
- €22
- Queso chedar fundido con panceta
- Milanesa Rústica
- €22
- Jamón serrano, rúcula y queso parmesano
- Milanesa Fugazzetta
- €22
- Con cebolla caramelizada, mozarella y chimichurri
- Milanesa Capresse
- €22
- Tomate, albahaca y mozarella
Hamburguesas
- Hamburguesa Clásica
- €13.5
- Jamón, queso, tomate, lechuga, cebolla acompañado con patatas fritas
- Hamburguesa Americana
- €14.5
- Salteado de cebolla, pepinillo y bbq, queso chedar, huevo y cebolla crespy
- Hamburguesa Manolo
- €14.5
- Jamón, queso, pimientos, huevo frito, lechuga y tomate
- La Gran Cholo (Doble Carne)
- €16.5
- Salteado de cebolla y BBQ, jamón, huevo, cebolla crespy y una buena inyección de chedar
- Hamburguesa Abuela Herminia (Triple Carne)
- €19.5
- El placer de la “Gran Cholo” + otro piso de carne
Pastas
- Spaguettis
- €14.5
- Macarrones
- €14.5
- Ravioli
- €15.5
- Calabacín, Espinaca, Jamón y Queso
Mariscos y Pescados
- Calamares a La Andaluza
- €13
- Zamburiñas a La Plancha (8 Unidades)
- €19.5
- Salmón a La Plancha
- €22
- Pulpo con Romero a La Parilla
- €25
Veg Club
- Hamburgesa de Lentejas
- €11.5
- con Patatas
- Hamburguesa de Arroz y Patatas
- €11.5
- Hummus de Remolacha
- €9.5
- Con Regañás
- Parrillada de Verdura
- €15.5
- Berenjenas a la Miel
- €10.5
Paellas minimo 2 personas
- Paella de Verduras
- €17
- Paella de Pollo
- €20
- Paella Mixta
- €23
- Paella de Arroz Negro
- €23
- Paella Argentina
- €25
- Paella de Mariscos
- €25
- Paella Bogavante
- €28
Postres
- Cheesecake con Frutos Rojos
- €7
- Tarta de Limón
- €7
- Flan (Dulce de Leche/ Vainilla)
- €6
- Brownie con Helado
- €7
- Queso con Dulce de Membrillo o Batata
- €7
- Panqueque con Dulce de Leche
- €6
- Tarta Tres Leches
- €8
- Tarta de Zanahoria
- €8
Helados
- Copa Abuela Herminia
- €9.5
- Ensalada de Frutas, nata montada, dulce de leche dos bolas de helado y sirope
- 3 Bolas - Copa de Helado
- €7
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