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Menu Abyssinia - Lausanne

à la carte

Starter

Samboussa à la viande
CHF 4
Samboussa végétarien aux lentilles
CHF 4
Salade éthiopienne
CHF 8
Salade avec samboussa
CHF 13

Main course

Tartare de bœuf éthiopien
CHF 25.5

Steak tartare éthiopien finement haché et assaisonné avec du piment, beurre aux herbes et du poivre servit avec fromage blanc

Émincé d'agneau au poivre exotique
CHF 25.5

Emincé d’agneau sauté à la minute avec des oignons, du piment vert et poivres exotiques. Servi sur un chauffe-plat traditionnel

Cuisses de poulet au paprika
CHF 23

Cuisses de poulet mariné dans un jus de citron, assaisonné et cuit à l’étouffée dans une sauce paprika à l’oignon et diverses épices.

Viande de boeuf hachée à la sauce berbère
CHF 24.5
Végétarien “Yozome Weti"
CHF 24

3 sortes de plats végétariens avec légumes

Dessert

Baclawa maison
CHF 6
Salade aux fruits exotiques
CHF 8
Glace
CHF 9
L'Abyssinia - sorbet mangue, arrosé de rhum
CHF 8.5
Adama - Au chocolat crémeux et crème chantilly
CHF 6

Drinks

Glass of champagne
CHF 12
Coffee
CHF 3.4
Bottle of water
CHF 4.7
Bottle of wine
CHF 20
Glass of wine
CHF 4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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