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Menu 2025 - Aero Club Milano Lounge
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Chef
Giovanni
Menu photos (4)
All food photos (399)
Antipasti
- Gnocco fritto e affettati misti
- €14
- Serviti con crudo stagionato, salame felino, coppa piacentina e speck tirolese
- Tartare di manzo
- €16
- Selezione di filetto con stracciatella e polvere di capperi
- Tartare di salmone marinato
- €15
- Salmone marinato, crema di avocado e salsa teriyaki
- Tacos di spada
- €14
- Due tacos ripieni di tartare di pesce spada, songino, polvere di capperi e lime
- Tartare di tonno
- €16
- Servita con zeste di arancia e mandorle tostate
- Impepata di cozze
- €14
- Servite con crostoni di pane
Primi
- Chitarruccio allo scoglio
- €18
- Con calamari, cozze, gamberoni e pomodorini
- Pacchero al ragù di polpo
- €17
- Il nostro ragù di polpo cotto per più di 4 ore
- Risotto cacio e pepe di mare
- €17
- Risotto pecorino romano, pepe, zeste di limone e tartare di tonno rosso
- Chitarruccio menta e spada
- €17
- Con burro alla menta, tartare di pesce spada e polvere d i olive nere
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- €17
- Servite con ricotta salata
- Pistacchiosa
- €17
- Chitarruccio al pesto di pistacchio, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
Secondi
- Guancia di maialino
- €21
- Tenerissima guancia di maialino cotta per più di 8 ore servita con un tortino di patate
- Filetto di manzo
- €27
- 300 g di carne irlandese di prima qualità servita su pietra calda
- Fritto misto aero club milano
- €22
- Anelli e ciuffi di calamari, gamberoni, zucchine e carote a julienne
- Tonno in crosta
- €25
- Tonno rosso in crosta di pan grattato al nero di seppia, servito con crema di zucca al lime
- Tentacolo di polpo alla griglia
- €26
- Servito con crema di patate al porro e prezzemolo
- Grigliata mista di pesce
- €56
- Polpo-calamari-salmone-gamberoni-pesce spada servito con salsa avocado
Intermezzi
- Zola al cucchiaio
- €7
- Zola gran riserva servito con crostoni di pane
- Acciughe del mar cantabrico
- €8
- Box di acciughe di pregio servite con crostoni di pane e noce di burro
- Polpetta vegetariana
- €9
- Polpette fritte della nonna di pane e verdure, salsa al pomodoro e spolverata di pecorino
Contorni
- Patate al forno, patatine fritte*, prezzemolate o insalata verde
- €4
- Verdure grigliate miste, zucchine grigliate o insalata mista
- €5
- Coperto
- €2
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