Who is the chef at Al Fresco giardino e bistrot?

At Al Fresco giardino e bistrot, the chef is Francesco Gambino.

What is the average price when eating at Al Fresco giardino e bistrot?

If you plan to eat at Al Fresco giardino e bistrot, the average price should be around €18. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Al Fresco giardino e bistrot have vegan options on the menu?

Yes, Al Fresco giardino e bistrot has been identified as having vegan options on the menu.

Does Al Fresco giardino e bistrot have vegetarian options on the menu?

Yes, Al Fresco giardino e bistrot has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Pizzeria Traditional

Menu 2024 - Al Fresco giardino e bistrot

9.3/10

269

Vicolo Infermeria dei Cappuccini, 90134 Palermo

Pizzeria

Average price €18

Al Fresco giardino e bistrot

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Chef

Francesco Gambino

Type of cuisine

Pizzeria

Taglieri e antipasti

Tagliere di salumi e formaggi misto: €30
Con gnocco fritto marmellatina e miele crudo madonita, salsiccia pasqualora, coppa, mortadella, piacentino ennese, ragusano, bufala, burratina aftumicata, burratina
Tagliere di salumi: €16
Crudo madonita, salsiccia pasqualora, coppa, mortadella
Tagliere di formaggi DOP con marmellatina e miele: €18
Piacentino ennese, ragusano, bufala, burratina affumicata e burratina
Carpaccio di bresaola con rughetta, grana e limone: €15
Cestello di patate fresche, panelle e crocché: €7
Patate, farina di ceci, olio girasole altoleico, prezzemolo, menta, pepe nero
Nuggets di pollo e patatine: €10
Olio girasole altoleico, pan grattato
Montanarine al tonno affumicato: €12
Burratina, rucola, pistacchio, farina, olio girasole altoleico, lievito madre, malto
Vastedde miste: €9
Porchetta e marmellata di cipolla paglina, cunzate con acciughe pomodoro e ragusano, ricotta fresca

Pizze slow food e ricette speciali

Mortazza: €12.5
Fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio di bronte, burratina
Madonita: €12.5
Mozzarella di bufala siciliana, prosciutto crudo madonita piacentino ennese, pomodoro, rucola
Al fresco: €12
Mozzarella di bufala, pomodorini, scaglie di grana e basilico
Tramezzino: €12
Mozzarella di bufala siciliana, prosciutto crudo madonita, rucola, pomodorini, scaglie di grana, sesamo
Sfilatino rustico: €10
Fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane fritte grana, sesamo
Sicula: €11
Ricotta fresca, acciughe, capperi, zucca rossa, pomodorini
Bufalotta: €12.5
Bufala, bresaola, pesto di pistacchio, rucola, scaglie di grana, burratina affumicata
Schiacciata: €10
Fiordilatte, melanzane fritte, pomodoro, gorgonzola, ragusano
Cannolo salato: €11
Fior di latte, salame piccante, gorgonzola, pomodorini, pistacchio, mascarpone
Cremolosa: €10
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, funghi, crema di mascarpone
Formaggiosa: €12
Fiordilatte, ragusano, piacentino ennese, gorgonzola, burratina affumicata
Le focacce di tumminia by chef niko romito
Un delizioso impasto tutto siciliano, nato dal percorso di formazione con lo chef pluristellato niko romito
Porchetta e marmellata di cipolla paglina: €11
Mortadella bolognese: €10
Mortadella, fettine di limone, rucola, grana
Burratina affumicata e bresaola: €11
Olio EVO, limone, misticanza, pomodorini
Tricolore: €10
Bufala, pomodoro fresco, grana, basilico
Vegana: €9
Carciofi, melanzane zucchine e peperoni alla griglia rucola, pomodorini
Crudo e zucchinette: €12
Burrata, mascarpone
Tonno affumicato: €11
Fiordilatte, pomodoro fresco, rucola, limone

Pizze tradizionali

Margherita: €7.5
Fiordilatte, pomodoro, basilico
Diavola: €8
Fiordilatte, pomodoro, salame piccante
Anciova: €8
Fiordilatte, pomodoro, acciughe, origano
Al cotto: €9
Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto f.lli coati in uscita
Capricciosa: €10
Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi in olio, wirstel, olive, origano
Faccia di vecchia: €8.5
Pomodoro fresco, acciughe, ragusano DOP. cipolla origano, pangrattato
Baaria: €9
Tuma, ricotta, acciughe, cipolla, pan grattato tostato, olio EVO, origano
Calzone: €9
Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto
Al tonno: €10
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla, e olive
Parmigiana: €9
Fiordilatte, pomodoro, melanzane fritte, basilico, grana
Ortolana: €10
Fiordilatte, melanzane zucchine e peperoni alla griglia, funghi e grana
Contadina: €10
Pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, gorgonzola, salsiccia fresca, cipolla
Vulcano: €9
Fiordilatte, ventricina, nduja, salsiccia, pomodoro