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French Romantic

Alchimie

Average price €46 Accepts Yums

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Chef Sébastien Chap'S
  • Average price €46 Special request
Rouelles et pinces de homard " bleu " juste poêlées mi-cuites dans un beurre noisette demi-sel
€28

tour de moulin à poivre de " Séchouan " pour le côté fruité, réduction de jus de coffre au paprika fumé monté au beurre, brunoise de légumes du soleil sautés croquants, trait d'huile d'olive AOC ...

Joue de veau de lait braisée et cuite à basse température, 3 heures à 60 °C,
€26

émulsion de crème aux cèpes d'été et au " Vin Jaune ", escalope de foie gras de canard poêlée dans sa graisse, écrasé de pommes rattes persillées à la graisse de foie gras de canard, tour de moulin à poivre " Kampot " rouge pour le côté corsé ...

Menu "Black Out " Eveil des Sens
€65

This preset menu includes: starter + main course + dessert

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MENU Cuisine Créative de l'Alchimie au comptoir, selon Sébastien Chap'S » à emporter 26 €

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MENU Menu "Black Out " Eveil des Sens 65 €

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How to get to the restaurant

2 Rue de l'Amour, 34300, Agde, France

Directions to get there

Situé en plein cœur du quartier historique d'Agde, là où tous les artistes de " la Perle Noire " exposent dans leurs galeries toutes leurs œuvres, le Chef Lyonnais Sébastien Chap'S, ouvre son deuxième établissement. Dans un cadre intimiste avec un maximum

,

About the restaurant

Dans un cadre intimiste avec un maximum de 12 couverts et dans une décoration, qui comme dans son établissement de Lyon, lui est propre, fruit de toutes les folies de son imagination, il vous propose une cuisine créative avec uniquement des plats signatures afin de vous faire vivre de nouvelles expériences culinaires.

La carte ne comporte que très peu de plats afin de vous garantir une fraicheur de produits irréprochable. La cuisine de ce maître restaurateur connue et reconnue des critiques culinaires pour son imagination ne vous laissera pas indifférent

Features

Takeaway

Services

, , ,

Restaurants around Alchimie

Traditional cuisine

La Marina

Score:9

Agde

€22 average price

Accepts Yums

Traditional cuisine

Crocus Bistro

Score:7.8

YUMS x2

Agde

€19 average price

MENU

Grilled

Agde

€21 average price

African

Agde

€25 average price

French

Agde

€39 average price

French

Agde

€29 average price

Grilled

YUMS x2

Agde

€20 average price

-30%

French

Agde

€24 average price

Insider

Fish & seafood.

L'Arrivage

Score:9.4

Insider

Agde

€35 average price

Caribbean

Agde

€22 average price

-30%

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