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Menu Alessandro

à la carte

Starter

Flan di topinambur con fonduta di provolone del Monaco e carciofi croccanti
€9
Crostone con burrata, prosciutto di Cinta Senese e melanzane sott'olio
€9
Tempura di baccalà mantecato con salsa alla puttanesca
€9

Main Course

Ravioli ripieni di amatriciana, fonduta di pecorino e guanciale croccante
€13
Tagliatelle con funghi porcini, spuma di carbonara e pepe affumicato
€15
Spaghetto mantecato con crema di vongole, scarola e pane al limone
€14

Secondo

Pluma di maiale iberico glassata con birra e miele, salsa alle mele e cardamomo
€22
Guancia di manzo cbt con la sua salsa e purè di patate alla brace
€16
Tonno in crosta di pistacchi, gel di mandarino e insalata di finocchio e arancio
€18

Dessert

Semisfera al cioccolato bianco con salsa di caramello, lime e fior di sale
€8
Tortino di mele con salsa Calvados e gelato alla catalana
€7
Spumone di mascarpone con cuore di caffè e cacao
€7

Drinks

Coffee
€1.2
Bottle of water
€2.3
Bottle of wine
€9
Glass of wine
€3.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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