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Menu 2024 - Antico Caffè Biondo
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Antico Caffè Biondo
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Last update
June 25, 2024
Chef
Giovanni Giuliano
Type of cuisine
Siciliano
g
- Bruscchetta al pomodoro
- €5
- Pane tostato, pomodoro a dadini, olio e origano
- Panelle & crocchè
- €5
- Panelle: farina di ceci, prezzemolo, aromi crocchè: patate, mentuccia
- Fritto misto siciliano
- €6
- Panelle, crocchè, arancinette e patatine fritte
- Caponata palermitana
- €6
- Melanzana, cipolla, sedano, olive, concentrato di pomodoro, capperi
- Sfincione palermitano
- €6
- Mollica tostata, cipolla, cacio cavallo, origano, acciughe, concentrato di pomodoro
- Polpette di melanzane
- €7
- Melanzana, pancarrè, mentuccia, aglio
- Tuma in pastella
- €7
- Tuma, tempura, acciughe
- Parmigiana di melanzane
- €7
- Melanzana, salsa di pomodoro, parmiggiano, basilico
- Caciocavallo all'argentiera
- €8
- Caciocavallo, aceto bianco, origano
- Polpette di sarde
- €8
- Sarde, uova, mentuccia, pancarrè, uva passa, pinoli, cipolla, salsa di pomodoro, basilico
- Sarde all'inguate
- €8
- Sarde, farina, aceto bianco
- Sarde a beccafico
- €8
- Sarde, mollica, arancia, limone, prezzemolo, cipolla, pecorino
- Caponata di pesce spada
- €9
- Melanzana, pesce spada, cipolla, sedano, olive, concentrato di pomodoro, capperi
- Insalatina di mare
- €11
- Polpo, carota, sedano, limone, prezzemolo, cozze, vongole, calamari
- Tagleire di salumi e formaggi (per 2 persone)
- €14
- Prosciutto crudo, salame, mortadella, capocollo, mozzarelline, rigatello, cacio fresco, pecorino o ricotta fresca, miele, cipolla caramellata, frutta secca
Primi piatti
- Anelletti al forno
- €7
- Ragù di manzo, salsa di pomodoro, cipolla, basilico, carote, melanzana, mozzarella, parmiggiano, mollica
- Lasagne
- €7
- Ragù di manzo, salsa di pomodoro, cipolla, basilico, carote, melanzana, mozzarella, parmiggiano, mollica
- Cacio e pepe
- €8
- Pecorino siciliano, pepe
- Carbonara siciliana
- €9
- Uovo, pecorino siciliano, guanciale di maialino dei nebrodi
- Taboule di verdure
- €8
- Cous cous melanzane zucchine carote mais cipolla
- Spaghetto picchio pacchio
- €8
- Pomodoro, aglio, basilico, olio d'oliva
- Rigatoni alla norma
- €8
- Salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata
- Spaghetto con zucchina fritta
- €8
- Zucchina fritta, mentuccia
- Busiate con pesto alla trapanese
- €9
- Pomodoro, basilico, aglio, mandorle, pecorico, olio
- Riso nero ai sapori del mare
- €10
- Riso venere salmone affumicato gamberetti mais carote
- Bucatini con le sarde e finochietto
- €10
- Sarde, acciughe, uva passa, pinoli, zafferano, finocchietto selvatico, cipolla, mollica tostata
- Rigatone pesto siciliano pesce spada melanzane e mentuccia
- €12
- Pesto melanzana, pesce spada, aglio, mentuccia, pomodorino
- Busiate al pesto di pistacchio guanciale e burrata
- €12
- Pesto di pistacchio, guanciale, burrata
Secondi di carne
- Involtini palermitani
- €8
- Carne di manzo, pancarrè, prezzemolo, salumi, formaggio, uova, cipolla
- Arrosto palermitano
- €8
- Carne di manzo, mollica, prezzemolo, olio
- Grigliata mista di carne
- €16
- arrosto panato, salsiccia, puntina di maiale, involtino con contorno
- Grigliata mista di carne (per 2 persone)
- €29
- Arrosto panato, salsiccia, puntina di maiale, involtino con contorno
- Tagliata di scottona
- €19
- Taglaita di scottona accompagnato da rucola grana e pomodorini
- Pollo arrosto o panato
- €8
- Hamburger a piatto con contorno
- €9
- Carne di manzo macinata, contorno a scelta
Secondi di pesce
- Involtini di pesca spada
- €12
- Fettine di pesce spada, pancarrè, prezzemolo, gambero, calamaro, uova, cipolla
- Pesca spada arrosto o panato
- €13
- Calamaro grigliato o gratinato
- €15
- Gamberone grigliato
- €15
- Gamberone
- Trancio di salmone in crosta di pistacchi
- €18
- Salmone e granella e pesto di pistacchi
- Grigliata mista di pesce
- €20
- Pesce pesce spada, calamaro e gambero
- Grigliata mista di pesce (per 2 persone)
- €38
- Pesce pesce spada, calamaro e gambero
Insalate
- Insalata verde
- €4
- lattuga rucula songino
- Insalta mista
- €5
- Lattuga rucula pomodro radicchio e mais
- Caprese
- €7
- Pomodro mozzarella basilico
- Primavera
- €8
- Bresaola rucola grana
- Capricci di sicilia
- €8
- Acciughe arance cipolla scalogno olive origano
- Palermitana
- €8
- Pomodoro cipolla olive fagiolina patate tonno origano
- Biondo
- €9
- Lattuga, rucola, mais, carote, tocchetti di pollo, grana, limone
- Tonnara
- €8
- Tonno, pomodoro, rucola, mais, carote,, olive verdi
- Roastbeef
- €9
- Roastbeef, rucola, grana, olio, limone
- Salmone
- €9
- Salmone, mozzarella, pomodoro, lattuga, songino, olio, limone
Contorni
- Piatto contorno misto piccolo
- €3.5
- Scegli le pietanze che preferisci dal nostro banco e componi il tuo piatto
- Piatto contorno misto grande
- €6
- Scegli le pietanze che preferisci dal nostro banco e componi il tuo piatto
- Patate al forno
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Spinaci al burro
- €5
- Verdure grill
- €5
- Verdure al vapore
- €5
Aperitivo
- Tagliere di salumi e formaggi + drink
- €15
- Prosciutto crudo, salame, mortadella, capocollo, mozzarelline, rigatello, cacio fresco, pecorino o ricotta fresca, miele, cipolla caramellata, frutta secca
- Tagliere siciliano + drink
- €16
- Panelle e crocchè, tuma fritta, arancinetta ,, polpette di melanzane, bruschetta al pomodoro, sfincionello, assaggio di primo del giorno
- Tagleire di carne grill + drink
- €18
- Arrosto palermitano, involtino di carne, salsiccia, puntina di maiale, patate casarecce
Vino
- Calice di vino bianco
- €6
- Inzolia, grillo, chardonnay, catarratto
- Calice di vino rosso
- €6
- Nero d'avola, sirah, melot, cabernet
- Calice di prosecco
- €6
- Prosecco
- €25
- Cantina branciforti dei bordonaro
- €26
- Nero d'avola, sirah, merlot, grillo, charodnnay
- Cantina brugnano
- €23
- Insolia, grillo, chardonnay, nero d'avola, syrah
- Cantina principe di corleone fidelio
- €21
- Nero d'avola, insolia
Birre
- Birre
Bevande
- Bevande
Drink
- Drink
Caffetteria
- Caffetteria
Pasticceria
- Pasticceria
Gelateria
- Gelateria
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