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Arcadia

9.1/10
1222

Average price €40 Accepts Yums

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Food served only at the table
Guest spacing 1m
Hand sanitizer for customers
Staff wearing masks
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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Ha compiuto trent’anni questo bel ristorante collocato nella centralissima Galleria Subalpina, che unisce Piazza Castello con Piazza Carlo Alberto, proprio di fianco ad un bar storico come Baratti e Milano. Altra notazione: sono stati i primi, a metà degli anni Novanta, a proporre sushi di eccellente livello in città. L’ambiente è elegante e raffinato, con bei tavoli, tovaglie bianche che arrivano fino a terra, le caratteristiche colonne di pietra a delimitare gli spazi, in stagione si può anche accomodarsi all’esterno nella bellissima galleria. I coperti sono in tutto 130. In cucina si muove con sicurezza e precisione il giovane Andrea Mattioda, 31 anni, con diversi anni di esperienza al Dolce Stil Novo di Alfredo Russo, poi ai Birilli e infine qui da settembre 2016. I sushi invece sono opera di Song Pong con oltre vent’anni di esperienza nel settore.

In sala, da sempre, si prendono cura degli ospiti Biagio Rosso e Edoardo Olivo. Propongono una cucina del territorio, raffinata e con qualche punta di innovazione soprattutto nelle tecniche di cottura. Grande selezione delle materie prime e quasi tutte le lavorazioni (pasta, dolci, affumicature) sono fatte in casa. Vediamo qualche piatto. Antipasti: Strudel di cardo gobbo con crema di acciughe, Tartare di manzo con fonduta e chips di topinambur, Calamari scottati al limone e salvia. Sotto coi primi: Risotto al Castelmagno con salsiccia di Bra cruda, Fusilli neri alla carbonara di gamberi e zucchine. Passiamo ai secondi: Petto d’anatra all’arancia cotto a bassa temperatura, Cervella fritta e carciofi impanati. Sono anche proposti due menù degustazione, uno di carne e l’altro di pesce. E poi, ancora c’è lo sterminato Sushi Menu, che non propone solo sushi o sashimi, ma offre un vero viaggio attraverso la grande cucina giapponese… e ne vale la pena… La carta dei vini, curata da Edoardo Olivo, propone oltre 220 etichette provenienti da tutto il mondo, ma con forte caratterizzazione e attenzione ai vini del territorio.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

Sono stati i primi, a metà degli anni Novanta, a proporre sushi di eccellente livello in città. Propongono inoltre una cucina del territorio, raffinata e con qualche punta di innovazione soprattutto nelle tecniche di cottura. Grande selezione delle materie prime e quasi tutte le lavorazioni (pasta, dolci, affumicature) sono fatte in casa.

Restaurant menu

  • Average price €40 Special request
Antipasto misto Piemontese
€16
Sottilissime di fassone aromatizzate all’acetosella con misticanza
€12
Tartare di fassone, crema di acciughe e insalatina verza
€13

Dietary options

See à la carte and set menus

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User photos

Barca Mista
Gyoza
Spaghetti alla pescatora
Lasagnette polpo pomodori secchi
Calamaretti limone e salvia

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.1/10
based on 1222 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9/10
Service :9.2/10
Setting :9.3/10
  1. Emilio p.
    Emilio p.
    • 17 reviews
    10/10

    Sempre perfetto

  2. Emilio p.
    Emilio p.
    • 17 reviews
    10/10

    Sempre una certezza

  3. Giulia L.
    Giulia L.
    • 15 reviews
    10/10

    Beautiful restaurant with a sophisticated atmosphere. The food is really good (amazing sushis and fresh fish) and the waiters and staff are cheerful. Highly recommended!

  4. Germana B.
    Germana B.
    • 62 reviews
    10/10

    Perfetto

  5. Germana B.
    Germana B.
    • 62 reviews
    10/10

    Sempre una delizia

  6. Germana B.
    Germana B.
    • 62 reviews
    10/10

    Perfetto

  7. Simone P.
    Simone P.
    • one review
    4.5/10

    Not like I tough . Sushi isnt the same

  8. Markus W.
    Markus W.
    • one review
    9.5/10

    absolutely great experience: superb food quality in a very nice atmosphere with great service and fabulous wine

  9. Emmanuele V.
    Emmanuele V.
    • 36 reviews
    10/10

    Ottimo

  10. Ben M.
    Ben M.
    • 2 reviews
    7.5/10

    Very adventurous menu inc. Fried brain with artichokes. No standard italian dishes. But was not expensive considering the quality of the dishes. Service wasn't bad but not amazing.

  11. Germana B.
    Germana B.
    • 62 reviews
    10/10

    Perfetto, come sempre del resto, la formula lunch é ideale

  12. Roberta o.
    Roberta o.
    • 10 reviews
    8/10

    Sempre all'altezza

  13. Vincenzo P.
    Vincenzo P.
    • 2 reviews
    10/10

    Every thing was ok

  14. Morena N.
    Morena N.
    • one review
    9/10

    Arcadia is a great place where to have a meal with a stylish touch. The service is impeccable. The restaurant is located in one of the most beautiful spots of Turin.

  15. Mick O.
    Mick O.
    • one review
    10/10

    Excellent food and very friendly staff. We tried the set menus which gave a great range of local cuisine. Well presented and very tasty. Highly recommended.

  16. Germana B.
    Germana B.
    • 62 reviews
    9/10

    Come sempre positivo

  17. Pascale M.
    Pascale M.
    • one review
    10/10

    Alles top!

  18. Mark D.
    Mark D.
    • 5 reviews
    8.5/10

    Excellent service, good food, wonderful atmosphere!

  19. Cristina F.
    Cristina F.
    • 4 reviews
    10/10

    Ottimo

  20. Stella V.
    Stella V.
    • 6 reviews
    8/10

    Bel pezzo di storia torinese...a presto...

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Opening time

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal lunedì al domenica dalle 20:00 alle 22:30

Altri ristoranti della stessa gestione che accettano prenotazioni con Yums: Birilli, F.lli la Cozza, Sfashion café e Porto di Savona.

How to get to the restaurant

Galleria Subalpina, 16, 10123, Turin, Italy, RestaurantAddress

About the restaurant

CENTRALE - Il ristorante Arcadia si trova in un locale centralissimo nell’ottocentesca Galleria Subalpina, caratterizzato da un ampio e scenografico salone dalle alte volte sorrette da colonne di pietra. Attivo dal 1987, propone da sempre una curatissima cucina Italiana.

SUSHI BAR - Inoltre è anche un raffinato sushi-bar giapponese. Fu fra i primi locali di questo genere in Italia e sicuramente il primo ad aprire a Torino, nel 1995.

MENU’ SPECIALI - Nel menù di cucina italiana prevalgono i piatti ispirati al territorio; due i menù guidati, uno di carne e uno di pesce. A mezzogiorno vengono serviti anche numerosi “monopiatti” sia italiani che di sushi per un pranzo veloce, conveniente e di qualità. La carta dei vini vanta oltre 250 etichette.

Features

Sushi, , Good for a business lunch, Good for families, Romantic, , , Father's Day, , TripAdvisor Certificate of Excellence, Valentine's Day

Services

, ,

, , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Arcadia

Pizzeria

Sfashion cafè

Score:8.7

Torino

€25 average price

-50% Accepts Yums

Traditional cuisine

All'Opera

Score:7.9

Turin

€25 average price

-50%

  • Insider

Traditional cuisine

Cucco

Score:9.2

Insider

Turin

€40 average price

Japanese

Sashimi

Score:8.3

Turin

€25 average price

Pugliese

La Campana

Score:8.6

Turin

€25 average price

-30%

Traditional cuisine

Turin

€30 average price

Italian

Turin

€25 average price

Seafood

Seafood Bar

Score:9.2

Turin

€30 average price

Contemporary cuisine

Barney's

Score:9.1

Turin

€20 average price

-50%

Turin

€25 average price

-20%

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