9 /10
575 reviews
1260 reviews
Ha compiuto trent’anni questo bel ristorante collocato nella centralissima Galleria Subalpina, che unisce Piazza Castello con Piazza Carlo Alberto, proprio di fianco ad un bar storico come Baratti e Milano. Altra notazione: sono stati i primi, a metà degli anni Novanta, a proporre sushi di eccellente livello in città. L’ambiente è elegante e raffinato, con bei tavoli, tovaglie bianche che arrivano fino a terra, le caratteristiche colonne di pietra a delimitare gli spazi, in stagione si può anche accomodarsi all’esterno nella bellissima galleria. I coperti sono in tutto 130. In cucina si muove con sicurezza e precisione il giovane Andrea Mattioda, 31 anni, con diversi anni di esperienza al Dolce Stil Novo di Alfredo Russo, poi ai Birilli e infine qui da settembre 2016. I sushi invece sono opera di Song Pong con oltre vent’anni di esperienza nel settore.

In sala, da sempre, si prendono cura degli ospiti Biagio Rosso e Edoardo Olivo. Propongono una cucina del territorio, raffinata e con qualche punta di innovazione soprattutto nelle tecniche di cottura. Grande selezione delle materie prime e quasi tutte le lavorazioni (pasta, dolci, affumicature) sono fatte in casa. Vediamo qualche piatto. Antipasti: Strudel di cardo gobbo con crema di acciughe, Tartare di manzo con fonduta e chips di topinambur, Calamari scottati al limone e salvia. Sotto coi primi: Risotto al Castelmagno con salsiccia di Bra cruda, Fusilli neri alla carbonara di gamberi e zucchine. Passiamo ai secondi: Petto d’anatra all’arancia cotto a bassa temperatura, Cervella fritta e carciofi impanati. Sono anche proposti due menù degustazione, uno di carne e l’altro di pesce. E poi, ancora c’è lo sterminato Sushi Menu, che non propone solo sushi o sashimi, ma offre un vero viaggio attraverso la grande cucina giapponese… e ne vale la pena… La carta dei vini, curata da Edoardo Olivo, propone oltre 220 etichette provenienti da tutto il mondo, ma con forte caratterizzazione e attenzione ai vini del territorio.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

Sono stati i primi, a metà degli anni Novanta, a proporre sushi di eccellente livello in città. Propongono inoltre una cucina del territorio, raffinata e con qualche punta di innovazione soprattutto nelle tecniche di cottura. Grande selezione delle materie prime e quasi tutte le lavorazioni (pasta, dolci, affumicature) sono fatte in casa.

Pictures from our users

About the restaurant Arcadia

CENTRALE - Il ristorante Arcadia si trova in un locale centralissimo nell’ottocentesca Galleria Subalpina, caratterizzato da un ampio e scenografico salone dalle alte volte sorrette da colonne di pietra. Attivo dal 1987, propone da sempre una curatissima cucina Italiana.

SUSHI BAR - Inoltre è anche un raffinato sushi-bar giapponese. Fu fra i primi locali di questo genere in Italia e sicuramente il primo ad aprire a Torino, nel 1995.

MENU’ SPECIALI - Nel menù di cucina italiana prevalgono i piatti ispirati al territorio; due i menù guidati, uno di carne e uno di pesce. A mezzogiorno vengono serviti anche numerosi “monopiatti” sia italiani che di sushi per un pranzo veloce, conveniente e di qualità. La carta dei vini vanta oltre 250 etichette.

Restaurant prices

Average à la carte price
€40.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Arcadia

Opening time

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal lunedì al domenica dalle 20:00 alle 22:30

Services

  • American Express , Credit Card , Luncheon voucher
  • Open in August , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    227
  • 9
    146
  • 8
    127
  • 7
    34
  • < 7
    41
Food
8,9
Service
9
Setting
9,1
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
23/575 reviews
Carlo M.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Dec 2018
Una conferma assolutamente da provare
Cosimo G.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 10 Sep 2018
Ci siamo trovati bene...
Paul S.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 17 Aug 2018
Excellent cuisine and pleasant service in original surroundings. We came in for a quick but good dinner after a day of sightseeing and were pleasantly surprised by the quick service and the very good quality of the food
Sergio D.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 4 Aug 2018
Gentilezza e cortesia.
Julie T.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 23 Jul 2018
I wish restaurants in Turin "looked" open. If we hadn't booked we may have assumed this place was closed. Then we would have missed the wonderful food and attentive service in this historic building.
Why should it be a secret... The tables in the main foyer are in-set. The door is closed. It's dark in the reception...
Please reserve a table at this gem. The sushi is wonderful. The Piedmontese fare is authentic. The waiter recommended exactly the right bottle of wine.

To the restaurant: LOOK more welcoming! You're depriving those that don't research your restaurant of a lovely experience.
Raimondo P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 May 2018
Tutto bene
Stefano C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Feb 2018
Ottimo
Peter B.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
7 /10
Food
6
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 12 Feb 2018
Nice setting and reasonable service but food was disappointing
I had menu subalpino which may have been a poor choice by me
The braised veal was nothing special and the absence of any accompanying pasta or potato did not suit my Northern European tastes
Neither preceding pasta course nor subsequent chocolate mousse were very tasty
Salad and house wine good
Setting in a classic old style Italian shopping arcade was special however and provide my best memory of an otherwise very ordinary meal
andrea A.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Feb 2018
Splendido locale ....elegante e curato in tutti i dettagli ...personale serio competente ed efficiente
Cristina F.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
10
Service
6
Setting
8
  • Meal date : 3 Dec 2017
Assolutamente da provare
Robert C.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 10 Sep 2017
It's an odd mix, the Japanese with the Torino, but I was perfectly happy with it. The service was outstanding with classically trained waiters. The Italian was certainly a little better than the Japanese. Happy to recommend and enjoy the stunning setting :)
Pan D.
Foodie
(15 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 29 Aug 2017
Always so good
Tony C.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 25 Aug 2017
Very friendly service and nice atmosphere!
Mohamed O.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Jun 2017
E' stata una bella sorpresa!
Lida K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
10
Setting
6
  • Meal date : 6 Jun 2017
The food was excellent! All the courses were not only delicately cooked but also very nice presented and very very tasty. The service was very professional, friendly and timely. The outdoor place is so peaceful and pleasant. Thank you very much for such a relaxing and wonderful dinner.
Manuela A.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Apr 2017
Assolutamente da provare
sarah D.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 13 Apr 2017
Very professional service. Food was very good but not as good as we remember two years ago - we had the alpino menu and tinned tuna in soft peppers was one of the courses which did not measure up to fine dining! The veal ravioli was delicious as was the veal cheek. Dessert was chocolate heaven.
Clara M.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 31 Mar 2017
Posto molto particolare dove abbiamo mangiato molto bene. Unica cosa la lista dei vini è inesistente e quando si sceglie un vino non si sa il prezzo. Non mi sembra corretto per il cliente.
Sue L.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 15 Jan 2017
I needed to cancel this reservation but was unable to do it from the email you sent me. When I clicked on cancel reservation it took me to an application. I called the restaurant and they said I needed to cancel it by the fork.com. Anyway I tried . Hope to get the chance to try again someday.
Paolo S.
Foodie
(17 reviews)
Average Rating
5 /10
Food
6
Service
4
Setting
4
  • Meal date : 26 Aug 2016
Not even a shadow of what it was 15 years ago. Music in the lounge, anonymous kitchen, forget it, is not worth the money.
  • 1
  • 2
TheFork uses cookies in particular to optimise your user experience, measure the performance of the sites and make advertising retargeting. By browsing the site, you accept the use of these cookies. More information or change your settings.