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Menu Arrayán

à la carte

**NOTA**

Por las características de nuestro establecimiento, tanto por espacio como por la distribución de las mesas no somos idóneos para niños puesto que no pueden disfrutar y explayarse.

Lo mismo pasa con los bebés y niños pequeños que utilizan "carrito", no disponemos de espacio para colocarlos debidamente. Muchas gracias.

Menú Arrayán 60€

1 - Mutabal libanés; crema de berenjenas al fuego vivo, y hortalizas encurtidas algunas con miel.
2 - Ajo blanco malagueño, sorbete de vino tinto, sardinas ahumadas y uvas
3 - Raviolis de cacao rellenos de carrilleras ibéricas con toques aromáticos.
4 - Pescado de mercado.

(Elaboramos una receta a partir de lo que mas fresco se encuentre diariamente).

5 - Una receta injustamente denostada…Pollo a la Villeroi !!!!
6 - Cuscús tunecino.
No incluye las bebidas ni el servicio

Menú Gastronómico 90€

1 - Mutabal libanés; crema de berenjenas al fuego vivo, y hortalizas encurtidas algunas con miel.
2 - Ajo blanco malagueño, sorbete de vino tinto, sardinas ahumadas y uvas
3 - Foie gras con sopa ligera de peras, eclaire de queso brie.
5 - Raviolis de cacao rellenos de carrilleras ibéricas con toques aromáticos.
6 - Pescado de mercado.

(Elaboramos una receta a partir de lo que mas fresco se encuentre diariamente).

7 - Una receta injustamente denostada…Pollo a la Villeroi !!!!
8 -Corte de lomo de vaca asado a la antigua.
9 - Prepostre de quesos.
10 - Cuscús tunecino. Preparación a base de cuscús con toques aromáticos y cítricos.
Café bombón.
No incluye las bebidas ni el servicio

Menú Arrayán

€60
Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

Starter

1) Mutabal libanés; crema de berenjenas al fuego vivo, y hortalizas encurtidas algunas con miel.

2) Ajo blanco malagueño, sorbete de vino tinto, sardinas ahumadas y uvas

3) Raviolis de cacao rellenos de carrilleras ibéricas con toques aromáticos.

Main course

4) Pescado de mercado. (Elaboramos una receta a partir de lo que mas fresco se encuentre diariamente).

5) Una receta injustamente denostada…Pollo a la Villeroi !!!!

Dessert

Cuscús tunecino.

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Menú gastronómico

€90
Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

Starter

1) Mutabal libanés; crema de berenjenas al fuego vivo, y hortalizas encurtidas algunas con miel.

2) Ajo blanco malagueño, sorbete de vino tinto, sardinas ahumadas y uvas.

3) Foie gras con sopa ligera de peras, eclaire de queso brie.

4) Raviolis de cacao rellenos de carrilleras ibéricas con toques aromáticos.

Main course

5) Pescado de mercado. (Elaboramos una receta a partir de lo que mas fresco se encuentre diariamente).

6) Una receta injustamente denostada…Pollo a la Villeroi !!!!

7) Corte de lomo de vaca asado a la antigua.

Dessert

8) Pescado de mercado. (Elaboramos una receta a partir de lo que mas fresco se encuentre diariamente).

9) Una receta injustamente denostada…Pollo a la Villeroi !!!!

10) Corte de lomo de vaca asado a la antigua.

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Drinks

Coffee
€2.5
Bottle of water
€3
Half a bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€3
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.