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Menu 2023 - Atalho do Cais
9.2/10
1548
Rua de S. Paulo 32, 1200-428 LisbonSee map
Average price €17
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MENU
Menu de Almoço €15
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Acompanhamentos + Sobremesa | Café and drinks.
à la carte
Last update: March 2023
Entradas
- Bolo do Caco C/ Manteiga de Alho
- €2.5
- Croquetes de Novilho
- €4.5
- 2 croquetes de novilho com mostarda dijon.
- Salsicha Grelhada
- €8
- servida com pickles e mostarda dijon.
- Queijo Provolone
- €9
- gratinado com orégãos e servido com bolo do caco.
- Tempura
- €14
- legumes e carnes variadas fritas.
- Tártaro
- €14
- servido com tostas, maionese de rábano e gema de codorniz.
- Carpaccio Wagyu
- €15
- fatias finas de carne wagyu servidas com rúcula, queijo parmesão, alcaparras, bolo do caco torrado e vinagrete balsâmico.
Saladas
- Salada Grega de Halloumi
- €14
- tomate, pepino, azeitonas, cebola, mistura de pimentos, croutons e queijo halloumi grelhado.
- Salada De Carpaccio Wagyu
- €15
- carpaccio de novilho, queijo parmesão, tomate, alface, alcaparras e rúcula servido com bolo do caco torrado e vinagrete balsâmico.
Sandes Wagyu
- Smoked Brisket BBQ
- €12
- peito de vaca fumado e cozinhado lentamente durante 12h. servida com molho barbecue, tomate seco e cebola roxa.
- Smoked Brisket om Salsa Criolla
- €12
- peito de vaca fumado e cozinhado lentamente durante 12h. servida com salsa criolla, filamentos de malagueta e cebola roxa.
Hamburgúeres - Hambúrgueres com 150G de Carne Bovina Picada Diariamente na Nossa Cozinha
- Clássico
- €11
- com pickles, alface, tomate, cebola, ketchup e maionese.
- Cheese
- €11
- com queijo cheddar, cebola, pickles, ketchup e mostarda.
- Bacon & Cheese
- €11
- fatia de bacon, cebola frita, queijo cheddar, pickles e maiosese.
- Gorgonzola
- €11
- queijo gorgonzola, alface, cebola caramelizada e maionese.
- Double Cheese
- €12.5
- hambúrguer duplo com queijo cheddar, cebola, pickles, ketchup e mostarda.
- Vegan Burger
- €11
- burger vegan em bolo do caco com pickles, alface, tomate, cebola, ketchup e mostarda.
As Nossas Carnes
- Maminha Black Angus - No Pão (Bolo do Caco)
- €10.5
- a raça black angus destaca-se pela qualidade da sua carne, a maminha em especial com a sua ligeira infiltração de gordura é um corte carregado de sabor.
- Maminha Black Angus - No Prato (Com 2 Acomp.)
- €17
- a raça black angus destaca-se pela qualidade da sua carne, a maminha em especial com a sua ligeira infiltração de gordura é um corte carregado de sabor.
- Picanha - No Pão (Bolo do Caco)
- €11
- corte tradicional dos churrascos. fatiada fina, a picanha distingue-se pela sua ligeira cobertura de gordura que lhe dá o seu sabor único.
- Picanha - No Prato (Com 2 Acomp.)
- €18.5
- corte tradicional dos churrascos. fatiada fina, a picanha distingue-se pela sua ligeira cobertura de gordura que lhe dá o seu sabor único.
- Fraldinha Black Angus - No Pão (Bolo do Caco)
- €11
- este corte torna-se muito saboroso devido aos sucos que guarda após grelhado. recomenda-se médio mal passado.
- Fraldinha Black Angus - No Prato (Com 2 Acomp.)
- €18.5
- este corte torna-se muito saboroso devido aos sucos que guarda após grelhado. recomenda-se médio mal passado.
- Vazia Maturada - No Pão (Bolo do Caco)
- €11
- o clássico dos bifes, com uma proporção perfeita de gordura conferindo um sabor delicioso após grelhado.
- Vazia Maturada - No Prato (Com 2 Acomp.)
- €18.5
- o clássico dos bifes, com uma proporção perfeita de gordura conferindo um sabor delicioso após grelhado.
- Entrecôte Maturado - No Pão (Bolo do Caco)
- €12
- o nosso preferido. este corte distingue-se pela elevada infiltração de gordura que ao derreter deixa um sabor suculento.
- Entrecôte Maturado - No Prato (Com 2 Acomp.)
- €20
- o nosso preferido. este corte distingue-se pela elevada infiltração de gordura que ao derreter deixa um sabor suculento.
- Lombo - No Pão (Bolo do Caco)
- €12.5
- o lombo é uma carne sem gordura, muito saborosa e sem dúvida a peça mais macia de todas.
- Lombo - No Prato (Com 2 Acomp.)
- €21
- o lombo é uma carne sem gordura, muito saborosa e sem dúvida a peça mais macia de todas.
- Costeleta de Borrego - No Prato (Com 2 Acomp.)
- €20
- costeletas grelhadas com ervas de provença. uma boa razão para sujar as mãos!
- Secretos de Porco Ibérico - No Pão (Bolo do Caco)
- €10.5
- tiras de carne tenras e saborosas cortadas entre o entrecosto e o lombo.
- Secretos de Porco Ibérico - No Prato (Com 2 Acomp.)
- €17
- tiras de carne tenras e saborosas cortadas entre o entrecosto e o lombo.
Com Osso
- Ny Steak / Kg
- €55
- aprox. 500g de vazia com osso com maturação de 21 dias.
- T-Bone /Kg
- €60
- aprox. 500g de vazia e lombo separados por um osso em forma de t.
- Porterhouse /Kg
- €65
- corte de 750g que inclui a vazia e o lombo separados por um osso em forma de t.
- Piano BBQ (2 Pax) /Kg
- €30
- piano de vaca grelhado no forno a carvão com molho barbeque.
- Tomahawk /Kg
- €65
- costeleta de aprox. 1kg, conhecida também como o corte dos “flintstones” pelo seu osso comprido.
- Chuletón /Kg
- €60
- aprox. 500g de costeleta com maturação de 21 dias.
Acompanhamentos
- Batata Frita
- €3.5
- batatas wedges fritas.
- Gratin Dauphinois
- €3.5
- batatas gratinadas no forno com pimenta preta.
- Arroz
- €3
- arroz branco com manteiga e alho.
- Coleslaw
- €3.5
- mistura de couve, cenoura e maçã com molho doce à base de maionese.
- Salada Mista
- €3.5
- tomate, alface e cebola roxa com vinagrete balsâmico.
- Portobello
- €4
- cogumelos portobello salteados com azeite, alho e tomilho.
Sushi de Carne - Disponível todos os dias exceto aos almoços de 2ª 3ª 5ª e 6ª
- Hosomaki - 8 Peças
- €9
- folha de alga, arroz, e lombo.
- Huramaki - 8 Peças
- €10
- arroz, lombo, queijo creme, manga, pepino e sementes de sésamo tostadas.
- Huramaki Invertido - 8 Peças
- €12
- arroz, lombo, cebolinho, algas, abacate, manga, pepino e teriyaki
- Hot Roll - 8 Peças
- €10
- hosomaki panado e frito em panko com teriyaki, cebola frita, sweet chilli e cebolinho.
- Futomaki - 8 Peças
- €12
- folha de alga, arroz, lombo, cogumelos portobello, alface, manga e abacate.
- Maki Vegetariano - 8 Peças
- €9
- arroz, manga, pepino, abacate, alface e tempura de espargo.
- Dragon Gunkan - 2 Peças
- €5
- couve chinesa, arroz e tártaro de lombo com molho kimchi.
- Nigiri de Lombo - 2 Peças
- €5
- carne fatiada fina, arroz e wasabi.
- Nigiri Wagyu - 2 Peças
- €8
- carne fatiada fina, arroz e wasabi.
- Bitoque - 2 Peças
- €5
- arroz, lombo e ovo de codorniz.
- Combinado De Sushi - 12 Peças
- €18
- 4 huramakis, 4 huramakis invertidos, 2 nigiris de lombo, 2 dragon gunkan
Sobremesas
- Bolo de Chocolate
- €5
- bolo de chocolate caseiro sem glúten servido com gelado ou sorbet.
- Cheesecake de Frutos Vermelhos
- €5
- base de bolacha com creme de queijo, natas e topping de frutos vermelhos.
- Crumble de Maçã
- €5
- crumble de maçã caseiro servido com gelado ou sorbet.
- Piña Fumada
- €7
- carpaccio de ananás fumado servido com côco tostado e com gelado de côco.
- Mochi - Bolo De Arroz Japonês
- €4.5
- pergunte-nos pelos sabores do dia.
- Mochi - Bolo De Arroz Japonês
- €6
- com gelado de sésamo
- Bola De Gelado/sorbet
- €2.5
- pergunte-nos pelos sabores do dia.
Águas
- Água 75cl
- €3.5
- Água das Pedras 75cl
- €3.5
- Água Castello
- €2
- Água Tónica Fever-Tree: Indian / Mediterranean / Elderflower
- €3
Cafetaria
- Café
- €1
- Café Duplo
- €2
- Abatanado
- €1
- Mazagran
- €2.5
- Café Com Leite
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Chá De Saqueta
- €2
- Chá Das Nossas Misturas
- €2.5
- Irish Coffee
- €7
Refrigerantes & Sumos
- Coca-Cola Original /zero 33cl
- €2.5
- Sprite 33cl
- €2.5
- Fanta Laranja 33cl
- €2.5
- Ginger Ale Fever-Tree
- €3
- Ginger Beer Fever-Tree
- €3
- Sumo De Laranja Natural
- €3.5
- Sumo Natural Do Dia
- €4
- Limonada
- €2.5
- Chá Frio
- €2.5
Carvejas
- Imperial Super Bock
- €2.4
- Caneca Super Bock
- €4
- Caneca Somersby
- €4.5
- Super Bock Sem Álcool 33cl
- €2.5
- Corona 33cl
- €3.5
Cocktails Da Casa
- Dry Aged Negroni
- €10
- gin citadelle, campari e vermute envelhecido em barrica de madeira
- Candy Margarita
- €9.5
- tequila e frutos vermelhos com rebordo de açucar
- Pink Lady
- €9.5
- espuma de rum, mel e frutos vermelhos sobre base de gin e lima
Cocktails Classicos
- Caipirinha | Caipiroska
- €8.5
- cachaça/vodka, açúcar e lima
- CaipiFruta
- €9
- cachaça/vodka, açúcar, fruta do dia e lima
- Moscow Mule
- €9
- vodka, lima e ginger beer
- Dry Martini
- €9
- gin e martini extra dry
- Aperol Spritz
- €8.5
- aperol, prosecco, soda e laranja
- Daiquiri
- €9
- rum, açúcar e lima
- Cuba Libre
- €8.5
- rum, lima e coca-cola
- Margarita
- €9
- tequila, cointreau e limão
- Mojito
- €8.5
- Mojito Fruta
- €9
- rum, lima, hortelã, açúcar, angostura e soda
- Pimm’s Cocktail
- €9.5
- pimm’s, sprite, morango, laranja, lima, limão, pepino e hortelã
- Espresso Martini
- €9.5
- vodka, kahlúa e café
- Sours
- €9.5
- vodka ou whisky açucar, clara de ovo e limão
- Piña Colada
- €10
- rum, batida de côco e sumo de ananás
- Long Island Iced Tea
- €10
- rum, tequila, gin, vodka, triple sec, limão e coca-cola
Whisky
- Johnnie Walker Red Label
- €7
- Escocês
- Johnnie Walker Black Label
- €9
- Escocês
- The Glenrothes Select Reserve
- €12
- Escocês
- Jameson
- €7
- Irlandês
- Bushmills
- €8
- Irlandês
- Bushmills Black Bush
- €12
- Irlandês
- Jack Daniel’s
- €8.5
- Americano
- Buffalo Trace
- €9
- Americano
- Nikka
- €10
- Japonês
Gin
- Gordon’s
- €8.5
- Beefeater
- €8.5
- Bombay Sapphire
- €9
- Tanqueray
- €10
- Bulldog
- €10
- Citadelle
- €11
- Martin Miller’s
- €12
- Nordés
- €12
- Hendrick’s
- €12
- Gin Mare
- €12
- G’Vine Floraison
- €12
- Monkey 47
- €14
Vodka
- Zubrówka
- €7
- Grey Goose
- €10
Rum
- Brugal Añejo
- €6
- Plantation Pineapple
- €9
- Plantation Jamaica
- €10
Tequila
- Olmeca Añejo Blanco
- €6
- Olmeca Reposado
- €9
Brandy & Cognac
- Macieira
- €7
- Martell VSOP
- €10
Aperitivos
- Martini: Bianco / Rosso / Rosato
- €5.5
- Ricard
- €8
Licores
- Amarguinha
- €5
- Nacionais
- Ginja de Óbidos
- €5
- Nacionais
- Moscatel de Setúbal
- €5
- Nacionais
- Licor Beirão
- €5
- Nacionais
- Moscatel Roxo
- €7.5
- Nacionais
- Baileys Irish Cream
- €6.5
- Internacionais
Aguardente
- Antiqua Aguardente
- €7
- Ferreirinha Vínica Velha
- €10
- Medronho
- €9
Porto
- Branco Seco
- €6
- Ruby
- €5.5
- Tawny
- €6
- LBV
- €8
Alentejo
- Dom Martinho
- €18
- Herdade do Peso Colheita
- €18
- Trinca Bolotas
- €19
- Fita Preta
- €20
- Poliphonia Reserva
- €30
- Cartuxa
- €34
- Palpite
- €34
- Dona Maria
- €54
Dão
- Quinta dos Carvalhais Colheita
- €22
- M.O.B.
- €24
- Vinha Paz Colheita
- €24
Douro
- Papa Figos
- €20
- Vinha Grande
- €24
- Lacrau Reserva
- €24
- Golpe Reserva
- €24
- Valle Pradinhos, Trás-os-Montes
- €24
- Churchill’s Estates
- €30
- Manoella
- €30
- Passadouro
- €30
- Quinta dos Quatro Ventos
- €32
- Passagem Reserva
- €32
- Quinta do Castro Reserva Vinhas Velhas
- €50
- Quinta da Leda
- €60
- Secret Spot
- €60
- Monte Meão
- €70
Lisboa / Setúbal
- Palha Canas, Lisboa
- €17
- Casa Santos Lima Touriga Nacional, Lisboa
- €20
- Bacalhôa Alicante Bouschet, Setúbal
- €21
- Quinta da Bacalhôa, Setúbal
- €32
Alentejo
- Poliphonia Reserva
- €30
- Cartuxa
- €32
- Palpite
- €34
Dão
- Quinta dos Carvalhais Encruzado
- €34
Douro
- Planalto Reserva
- €17
- Vinha Grande
- €24
Setúbal
- Catarina
- €19
- Quinta da Bacalhôa
- €32
Verdes
- Muralhas de Monção
- €18
- Deu la Deu Alvarinho, Monção e Melgaço
- €22
- Soalheiro Primeiras Vinhas, Melgaço
- €32
Rosé
- Mateus Rosé
- €16
- Valle Pradinhos, Trás-os-Montes
- €20
- Vinha Grande, Douro
- €24
Espumantes E Champagne
- Caves de S. João Bruto Reserva, Bairrada
- €20
- Charles Pelletier Grande Réserve - “blanc De Blancs”, Borgonha
- €25
- Laurent-Perrier Brut
- €65
Sangrias
- Tinta ou branca 1,5L
- €25
- Espumante 1,5L
- €28
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