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Menu Athena

à la carte

Starter

MARE CALDO E FREDDO
€18

Carpaccio di tonno pinna gialla, carpaccio di pesce spada, alici marinate, acciughe del mar Cantabrico.

Salumi e formaggi del territorio
€12

Il nostro antipasto classico di terra con sopressa moretta, speck del tirolo d.O.P., pancetta arrotolata, polenta abbrustolita, giardiniera, formaggio erborinato con liquore all'arancia e frutti di bosco e infine il grana della Lessinia

GAMBERI ROSSI DI MAZARA
€10

Crema di bufala e cioccolato bianco

zeste di arancio mandorle e polvere di zafferano

MELANZANA AL FORNO
€9

Con fonduta di parmigiano pomodori confit pesto di

basilico e pistacchio.

Main Course

BIGOLI ALLO SCOGLIO
€16

Bigoli fatti in casa allo scoglio

GNOCCHI DI PATATE AL TARTUFO
€13

Gnocchi di patate fatti in casa con crema al parmigiano e tartufo fresco del Baldo

FETTUCCINE AL RAGù DI CONIGLIO
€10

Fettuccine all'uovo fatte in casa al ragù di coniglio con pancetta affumicata e olive taggiasche

PAPPARDELLE AL RAGù DI LEPRE
€10

Pappardelle all'uovo con ragù' di lepre

COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA
€20
COSTOLETTE DI AGNELLO
€16

Cotte a bassa temperatura con polenta fritta

spadellata di porcini e finferli freschi con la loro riduzione

TAGLIATA DI TONNO ALLA GRIGLIA
€14

Tagliata di tonno pinna gialla con crema di piselli, chips di barbabietola e curcuma

BRANZINO ALLA GRIGLIA
€12

Dessert

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
€6

Semifreddo al pistacchio di Bronte con mousse al cioccolato fondente (OAKU 70,3%) e granella di pistacchi

TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO
€6

Tortino al cioccolato fondente (OAKU 70,3%) dal cuore morbido con gelato alla vaniglia e panna montata

CHEESECAKE
€6

Cheesecake al cocco e cioccolato bianco con crumble al pepe di Sichuan, pan di spagna alla menta, namelaka al cioccolato ruby e coulis d’ananas

TIRAMISù
€5

La nostra versione del tiramisu' con crema di mascarpone e biscotto al cacao senza glutine

Drinks

Coffee
€1.3
Bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€8
Glass of wine
€1.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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