Back

Menu Au Grütli

à la carte

Starter

Soupe froide de saison
CHF 12

Boule de Siam et Pomme, grenade, kombawa et mesclun
CHF 16

Fleurs de courgettes farcies au chèvre frais
CHF 24
Tartare de Loup et Saumon bio, citron vert et ciboulette
CHF 24
Aubergine aux épices Chermula, tahini et salade de crudités
CHF 24

Salade de carottes au cumin, agrumes et noix caramelisées, sémoule aux herbes
CHF 24

Tomme panée aux graines, pesto d'épinards, chutney d'abricots et d'oignons
CHF 22

Main Course

Tartare de tofu fumé bio, daiykon, oignons rouges, roquette, quinoa à la betterave
CHF 29

Parmigiana d'aubergine, tomates, fior di latte, scarmorza et grana padano
CHF 26
Filet de dorade en paillon bio, concassé de tomates et olives, pdt écrasée au citron, salade de fenouil au sumac
CHF 34
Suprême de poulet au citron confit, taboulé de boulgour, légumes d'été
CHF 32
Pride timbale: duo de champignons façon ceviche, artichauts épicés, tomates confites, pdt violette, purée de fèves
CHF 29

Desserts

cheesecake coco cajou
CHF 12

Fondant au chocolat.... et passion
CHF 13
Crème brûlée du moment
CHF 12
glaces et sorbets de Joseph
CHF 3.5
Tarte du moment
CHF 6.5
Fruits de saison à la fleur d'oranger et sorbet au chocolat de Sade
CHF 10

Fully reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
CHF 78
Glass of champagne
CHF 14
Coffee
CHF 3.6
Bottle of water
CHF 8.5
Half a bottle of water
CHF 5.5
Bottle of wine
CHF 29
Glass of wine
CHF 4.2

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Fully reserved on TheFork
Find similar restaurants with availability.

Search