B-Gourmet

Name: B-Gourmet
Address: Geleitsstraße 16, Frankfurt, 60599, Germany
Price range: €20 (Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only. )

Geleitsstraße 16, 60599 FrankfurtSee map

Average price €20

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Guest spacing 1,5m

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Restaurant menu

Average price €20
Average price
Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only.

Spicy Karaage DON: €9.5; Frittiertes Hahnchenfleisch welches einen Tag zuvor in eriner leckeren Soja-Ingwer Soße eingelegt wurde. Zum Schluß wird es in unserer hausgemachten leicht scharfen Soße gewürzt
Oyako DON: €9; Zart gekochtes Hahnchenfleisch wird in unserer hausgemachten Soja-Zwiebel Soße leicht karamelisiert und dann mit Ei vermischt
Teriyaki Chicken DON: €9; Zart gedämpftes Hahnchenfleisch wird in userer hausgemachten Teriyaki Soße leicht karamelisiert

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Opening time

Montag

12:00 – 14:30, 17:00 - 20:30

Dienstag – Samstag

12:00 – 15:00, 17:00 – 20:30

Sonntag

12:00 - 19:00

How to get to the restaurant

Geleitsstraße 16, 60599, Frankfurt, Germany

About the restaurant

B-GOURMET BRINGT DONBURI NACH FRANKFURT

B-Gourmet ist japanisch geführt. Und wie in Japan werden die Donburi täglich frisch mit saisonalen Zutaten zubereitet. Wir beziehen unsere Zutaten von lokalen Landwirten, soweit das möglich ist. Kurze Lieferwege, keine oder nur sehr kurze Kühlketten und kaum Lagerhaltung garantieren, dass die Zutaten sehr frisch sind. Alles ist hausgemacht, auf vorgekochte Zutaten und fertige Gewürzmischungen verzichten wir. B-Gourmet serviert authentische japanische Küche - und das mitten in Frankfurt!

Die japanische Küche ist vieles. Aber vor allem ist sie experimentierfreudig. Diese Neugier auf neue Kombinationen, auf immer wechselnde Gerichte zieht sich durch die Jahrhunderte. Ausländische Einflüsse und Lebensmittel wurden schon immer gerne integriert, adaptiert, zu etwas Eigenem verarbeitet. Deshalb können wir bei B-Gourmet in Frankfurt mit lokal produzierten, frischen Zutaten arbeiten und trotzdem als japanisches Restaurant authentisch sein.