Baco Pizzaria (Asa Norte)

SHCN CL Quadra 309 - Bloco A - Loja 30 e 40 70755-540 Brasília Brazil Map
Average price R$73.00
8,7 /10
36 reviews
378 reviews

About the restaurant Baco Pizzaria (Asa Norte)

Em 1999, em um box de 3 metros quadrados na Quituarte, feira fundada por artesãos e cozinheiros do Lago Norte em Brasília, que foi montado o primeiro Baco, que se chamava o Baco Bar a Vin. Foi uma proposta ousada, com ingredientes caros, importados, alguns quase desconhecidos do público. Azeites, queijos e presuntos especiais, o pão Ciabatta, uma carta de vinhos com mais de 80 rótulos, cervejas e cafés. As experiências começaram com poucas pizzas, algumas tradicionais como margherita e novidades como gorgonzola com pêra. O sucesso foi rápido e a pizza começou a conquistar cada vez mais os clientes. Hoje, a Baco Pizzaria, localizada na Asa Sul, tem a melhor e mais premiada pizza da capital. A massa aberta a mão, os ingredientes frescos e selecionados, o uso de farinha especial, mais fina e delicada, o tomate San Marzano ou pomodoro pelati, o azeite extra virgem e a manipulação correta de tudo isso, baseado na clássica receita da pizza de Nápoles, garantem a Baco o sabor incomparável de suas pizzas. São três tipos de massas, a napoletana com borda grossa e meio fino, a romana bem fininha e a integral. Alguns dos destaques são as pizzas de Tomate Seco, Peperone, Caprese, Burrata e Parma, além das doces Doce de Leite Argentino, Banana e Chocolate. A casa ainda oferece sanduíches, calzones, focaccias e saladas.

Restaurant prices

Average à la carte price
R$73.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • R$5.00
    Half bottle of mineral water
  • R$5.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Baco Pizzaria (Asa Norte)

Opening time

Aberto de segunda a sábado.

Services

  • Amex Welcome , Diners Club Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , Wifi
Fabulous
8,7 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
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Food
9,1
Service
8,5
Setting
8
0/36 reviews
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