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InsiderSpanish Romantic

Bagá

9.8/10
71 reviews

Average price €70

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MICHELIN Guide selection 2020

  • One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • 1 couvert(s) Simple restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

This unique restaurant, which takes its name from the flower of the olive, may be lacking in space but makes up for it in the flavours on offer here. ...

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Pedro Sánchez Jaén es un chef entregado a su tierra, que siempre quiso situar a Jaén en el mapa gastronómico nacional. Y lo ha conseguido con mucho esfuerzo y mimo, con un proyecto tan apasionante y arriesgado como es Bagá. En esta andadura en solitario se saca de la manga platos tan espectaculares como las quisquillas de Motril con escabeche de perdiz, los riñones de choto con caviar o las natillas de coco, miel y trufa. Y así, como quien no quiere la cosa, ha convertido su sueño en realidad con un restaurante que va como la seda, con la apariencia de un típico bistrot francés, una barra, cuatro taburetes en contacto directo con la cocina y solo tres mesas desde las que ver lo que los cocineros se traen entre manos.

INSIDER tip

Lo mejor es comer en la barra: estarás cómodo y disfrutarás de cerca la preparación y explicación de cada plato.

Rewards

  • MICHELIN 2020

Restaurant menu

  • Average price €70 Special request
Melocotón al vino blanco con sorbete de almendra amarga
Quenelle de helado de AOVE, naranja y chocolate
See à la carte and set menus

User photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.8/10
based on 71 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.8/10
Service :9.8/10
Setting :9.6/10
  1. Jonatan E.
    Jonatan E.
    • one review
    10/10

    Simplemente espectacular

  2. Víctor R.
    Víctor R.
    • one review
    10/10

    Perfecto

  3. Jorge O.
    Jorge O.
    • 2 reviews
    10/10

    Una experiencia totalmente recomendable

  4. Antonio Francisco G.
    Antonio Francisco G.
    • 6 reviews
    10/10

    ¡ESPECTACULAR! ????

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More information

Opening time

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes)

How to get to the restaurant

Calle Reja de la Capilla, 3, 23001, Jaén, Spain

Public transport

Carretera JA-3200

Features

European, , , , MICHELIN Stars, Valentine's Day

Services

, ,

Wheelchair Accessible

Restaurants around Bagá

  • Insider

Andalou

Dama Juana de Juan Aceituno

Score:9.8

MICHELIN 2020

Jaén

€50 average price

MENU

Spanish

Jaén

€25 average price

Spanish

Jaén

€20 average price

From Castille

Jaén

€25 average price

Mediterranean

Don Sancho I

Score:8.8

Jaén

€25 average price

-30%

Fine Dining

Jaén

€35 average price

Mediterranean

Don Sancho II

Score:8.8

Jaén

€25 average price

-30%

Fusion

Jaén

€15 average price

Spanish

Jaén

€15 average price

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