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Menu Basandere

à la carte

Starter

PALETA DE BELLOTA IBÉRICA
€23
MANITAS DE CERDO RELLENAS
€14
MINI TXAGURRITOS
€4
ANCHOAS CON QUESO PARMESANO
€12
TOSTA DE MOLLEJAS DE TERNERA
€15
GYOZAS DE NÉCORA CON MAHONESA DE WASABI
€16
CROQUETAS DE BUEY DE MAR Y CENTOLLO
€14
CROQUETAS DE SETAS
€12

Arroces

ARROZ DE JIBIÓN FRESCO
€22
ARROZ DE VEGETALES
€18
ARROZ DE BOGABANTE
€40

Main Course

TATAKI DE ATÚN ROJO CON COULANT DE MARMITAKO
€22
BAKALAO SKREI CON SALSA DE CALABAZA Y TAGLIATELLE DE SEPIA
€18
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A BAJA TEMPERATURA
€17
PECHUGA DE PATO LAQUEADA CON RAVIOLIS DE TRUFA Y SALSA YUZU
€18

Dessert

CANELÓN DE SOCARRAT DE ARROZ CON LECHE
€8
CREMA BRULEE
€8
TIRAMISU
€7
COULANT DE CHOCOLATE BLANCO CON PESTO DE PISTACHO
€8

Drinks

Coffee
€1.2
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€1.2

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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