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Korean

Bibimbox

8.8/10
180

Average price €29

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Restaurant menu

  • Average price €29
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Bibimbap à personnaliser avec les garnitures du jour (Bulgogi, porc épicé, tofu, poulet frit...)
BBQ Coréen - Bœuf mariné ou porc épicé (servi avec 3 Banchan, de la salade et un bol de riz)
Formule 17€ 17 €
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User photos

Bibimbap Poulet
Barbecue coréen
Mandus / Japchae
Bibimbap bulgogi
Bibimbap poulet

Ratings & Reviews

Fabulous

8.8/10
based on 180 reviews
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Quality of food :9.1/10
Service :8.7/10
Setting :8.4/10
  1. Line R.
    Line R.
    • 2 reviews
    10/10

    Belle découverte. On reviendra.

  2. Salman Z.
    Salman Z.
    • one review
    4/10

    Avoid it

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Opening time

Déjeuner ; de 11h30 à 14h30 (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h à 22h (uniquement jeudi, vendredi et samedi)

How to get to the restaurant

2 Rue Menou, 44000, Nantes, France

Public transport

Tram - Viarme-Talensac (T3)

Directions to get there

About the restaurant

Le bibimbap (비빔밥) est un plat traditionnel coréen très populaire. C'est un mélange de viande marinée, de riz, de légumes sautés, le tout éclaboussé de sauce soja ou relevé avec du piment coréen fermenté. Avant de déguster, le "bibim", littéralement "le mélange", est indispensable pour apporter au "bap" (le "riz") tout son cocktail de couleurs et de saveurs dans un bol adpaté pour conserver la chaleur de ses ingrédients.

Simple, sain et subtilement assaisonné, le Bibimbap est une spécialité héritée de la cuisine ancestrale coréenne. Son origine remonterait pour certains de la culture collaborative paysanne où l'on cherchait un repas complet, équilibré, facile à partager et rapide à préparer avec des ingrédients récoltés sur les champs. Pour d'autres ce plat puiserait ses sources après une céromonie où l'on mettait les restes d'un festin dans un grand bol. Le bibimbap est aussi riche en histoires qu'il existe de recettes différentes, c'est pourquoi il existe autant de variantes propres à chaque région en Corée. C'est pour redonner vie à ce mets authentique et débordant d'imagination que nous avons décidé de créer Bimbimbox : le bol de générosité et bien-être coréen.

Features

Asian

Services

, , ,

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Nantes

€33 average price

MENU

Undefined

Nantes

€28 average price

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Nantes

€31 average price

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Brazilian

A Carioca

Score:9.4

Insider

Nantes

€21 average price

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