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Menu 2024 - BiBra | Birra y Brasa
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BiBra | Birra y Brasa
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Last update
June 17, 2024
Type of cuisine
Spanish
Entrantes
- Bravas
- €6.5
- Morcilla a la miel
- €9
- Galleta de oreja de cerdo
- €12
- Tabla de quesos
- €14
- Tabla de ibéricos
- €18
- Champiñones roquefort con crujiente de jamón
- €12
- Verduras en tempura
- €12
- Zarajos
- €10.5
- Buñuelo de bacalao sobre mousse de pimiento rojo
- €12
- Revuelto de ajos tiernos
- €7.5
A la brasa
- Parrilladas - parrillada de embutidos (650g)
- €15
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Parrilladas - parrillada de carne (840g)
- €28
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Parrilladas - parrillada mixta (910g)
- €28
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Ternera - entrecot 350g
- €23
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Ternera - solomillo de vaca
- €24
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Ternera - entrecot carne madurada 50 días (450g)
- €30
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Ternera - chuletón de vaca rubia gallega madurada 60 días (800g)
- €52
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Cerdo - costillar de cerdo a la brasa (medio)
- €13
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Cerdo - secreto ibérico
- €16
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Mar - bacalao
- €15
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Mar - cazuelita de pulpo a la brasa
- €18
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Mar - pata de pulpo a la brasa
- €18
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Mar - lubina
- €22
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Otros - contramuslo a la brasa
- €15
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
- Otros - chuletas de cordero
- €18
- Servidos con guarnición de patatas, pimientos del padrón y ensalada de col.
Ensaladas
- Tomate valenciano
- €10
- Ensalada templada de manitas y pimiento braseado
- €15
Con pan
- Pan ilimitado con tomate y alioli (precio por persona)
- €2
- Bocata al gusto
- €8
- Precio variable según los ingredientes elegidos.
- Tosta almussafes
- €12
- Tosta de butifarra y pimiento
- €12
- Hamburguesa bi bra caballo 200g
- €15
Arroces (sólo por encargo. Precio por persona.)
- Paella valenciana
- €15
- Arroz de marisco
- €17
- Arroz del senyoret
- €18
Menú infantil
- Patatas fritas
- €5
- Tortilla francesa , 2 longanizas y patatas
- €8
- Medio contramuslo a la brasa, tortilla francesa y patatas
- €8
- 5 nuggets de pollo, tortilla francesa y patatas
- €8
- 10 nuggets
- €9
Cafés
- Café solo
- €1.2
- Caé con leche
- €1.7
- Cortado
- €1.4
- Café bombón
- €1.5
- Carajillo
- €1.8
Bebidas
- Agua pequeña
- €2
- Agua grande
- €2.5
- Copa vino
- €2.2
- Refresco
- €2.5
- Chupito
- €2
- Cubata
- €7
- Cubata + redbull
- €8
- Zumo
- €2
- Copa de licor
- €3
- Caña oro
- €2
- Caña águila sin filtrar
- €2
- Caña radler
- €2
- Doble oro
- €3
- Doble águila sin filtrar
- €3
- Doble radler
- €3
- Pinta oro
- €5
- Pinta águila sin filtrar
- €5
- Pinta radler
- €5
- Tercio 18/70
- €3
- Tercio heineken
- €3
- Tercio heineken 0,0
- €3
- Tercio oro 0,0
- €3
- Tercio águila dorada
- €3
- Tercio alcázar
- €3
- Tercio ladrón de manzanas
- €3
- Tercio cruzcampo sin gluten
- €3
Vinos
- Nodus summum d.o. utiel-requena
- €29.9
- Nodus dp viña vieja 9 meses
- €19
- Nodus tinto de autor
- €18
- Nodus sb
- €19
- Nodus chardonnay
- €21
- Nodus en la parra tinto
- €12
- Nodus chaval blanco
- €12
- Nodus cava
- €15
- Nodus rosado
- €15
- Chafandin d.o. ribera del duero
- €42
- Jaros roble crianza tinto
- €15
- Sembro tinto
- €16
- Coto de hayas centenaria d.o aragón
- €18
- Marques de la concordia crianza
- €15
- Vega reina verdejo rueda
- €14
- Señorío de lazoiro
- €18
- Lulo 1915 godello
- €18
- Castelo medina verdejo
- €17
- Recaredo terrers brut nature
- €32
- Sanger champagne
- €34
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