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InsiderPizzeria With friends

Bioesserì Brera

8.5/10
493
Via Fatebenefratelli, 2, I-20121 MilanSee map

Average price €30

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Selected by INSIDER

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Gli ambienti spaziosi, il look rustico, i bei soffitti in legno, i mattoni a vista e i materiali naturali richiamano l’essenza del locale: quella di utilizzare selezionate materie prime naturali (quasi 4mila) di produzione biologica. Tanto che Bioesserì si è dotato di certificazione bio (sia per la sede di Milano che per l’altro ristorante con la medesima insegna, e dei medesimi titolari, i fratelli Vittorio e Saverio Borgia, a Palermo). Aperto fin dalle 8 di mattina per la colazione, all’ingresso trovate il banco dove sotto le cloche di vetro potete scegliere torte, croissant, crostate e molto altro. Lo spazio poi si suddivide nelle varie sale del ristorante – dotato anche di privé - con una cucina a vista dove lavora lo chef Federico Della Vecchia con il suo staff.

Dal forno escono - oltre al pane, schiacciate e focaccine - ottime pizze e focacce preparate con vari tipi di impasto (ve ne sono anche senza glutine) a lunga lievitazione e realizzati con farine macinate a pietra. Ma il menu offre ben altro, dall’Arancina di cous cous con calamari e zenzero al Muffin al Parmigiano, passando per una serie di crudi come Tartare di tonno o con chips di patate al sesamo e salsa allo yogurt o il Ceviche di pesce e frutta. E poi zuppe di stagione, Risotto alla milanese o Spaghetto allo scoglio, Calamaro scottato o Cosciotto di pollo alla milanese con ammoglio pantesco e patate chips, solo per citare qualche piatto. In alternativa, La proposta dello chef, menu degustazione i tre o cinque portate. Per chiudere infine in dolcezza, ad esempio con la Mousse ai tre cioccolati o con Differentemente Cannolo, omaggio alla squisita cucina siciliana.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Dal forno escono - oltre al pane, schiacciate e focaccine - ottime pizze e focacce preparate con vari tipi di impasto (ve ne sono anche senza glutine) a lunga lievitazione e realizzati con farine macinate a pietra. Ma il menu offre anche tanto altro.

Restaurant menu

Chef alexandru Boriz
  • Average price €30
TONNO DI POLLO
€15
con pomodorini secchi, misticanza e salsa al parmigiano
TARTARE DI MANZO
€16
con capperi, spinacino e salsa ai tarallı
POLPO FRITTO ALLA PANZANELLA
€17
con terra di olive nere e basilico

Dietary options

Gluten free, , Organic food, Vegan, Vegetarian dishes

User photos

Fusilloni
Margherita con bufala a crudo con farina al kamut
tagliatelle di kamut
Cheesecake
Margherita con bufala a crudo

Reviews

8.5/10
Fabulous493 reviews
8.3/10

Food

8.2/10

Service

8.9/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review.

  • Filippo s.

    September 24, 202112 reviews

    7/10

    Bello ma decisamente troppo costoso!

  • André K.

    July 27, 20212 reviews

    6.5/10
  • Beatrice B.

    July 23, 2021135 reviews

    10/10
  • Sabrina L.

    July 9, 20219 reviews

    8/10

    Piacevoli i tavoli su via Fiori Oscuri. Ottimi i primi piatti.

  • FEDERICA C.
    FEDERICA C.

    October 8, 20201 review

    10/10

    A bit expensive but worthed. The quality of the food is very high and there are many healthy choices. The location and the service are perfect. Definitely recommended.

  • Dagmar H.

    January 16, 20201 review

    9/10

    Great evening

  • Guido N.

    September 22, 20191 review

    10/10

    Organic, vegan options, elegant, very tasty, pizza or italian dishes, Sicilian, beautiful location.

  • Gregorio A.
    Gregorio A.

    August 24, 201966 reviews

    10/10

    Ingredienti di prima scelta e pizza buonissima. Locale elegante, staff disponibile e bell'atmosfera.

  • Alexandra M.

    May 18, 20192 reviews

    10/10
  • Sergio P.
    Sergio P.

    April 25, 20192 reviews

    9.5/10

    Bella atmosfera all’interno . Bella zona . Ottimi desert

  • Elena L.

    January 5, 20194 reviews

    10/10

    TOP!

  • Cristina G.

    January 5, 20192 reviews

    10/10

    OTTIMO!!

  • Giovanni O.

    November 10, 201815 reviews

    9.5/10

    Bravi anche l’ambiente

  • Alexandra R.

    November 10, 20181 review

    9/10

    Good quality, light and tasteful

  • Vanessa M.

    August 25, 201837 reviews

    10/10

    Sempre una garanzia!

  • Vanessa M.

    July 28, 201837 reviews

    10/10

    Sempre ottimo

  • Vanessa M.

    June 23, 201837 reviews

    10/10

    Sempre una certezza!

  • Vanessa M.

    June 22, 201837 reviews

    10/10

    Sempre una garanzia!

  • Antonio R.

    June 21, 201820 reviews

    8.5/10

    Carino in Brera... alternative gluten free

  • Michele L.
    Michele L.

    April 7, 201811 reviews

    10/10

    Ottimo personale e ambiente tranquillo. Cucina n.1

See all reviews

Tripadvisor reviews

512 Tripadvisor Reviews

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Opening time

Aperto dal lunedi alla domenica dalle 08:00 alle 23:30

How to get to the restaurant

Via Fatebenefratelli, 2, I-20121, Milan, Italy

Public transport

Autobus 61

Features

, , Pizzeria, European, Pizza, Bistro, , , Good for families, Good for groups, , Romantic, Terrace, Trendy, With friends

Services

, ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 80 people)

, , , Dog-Friendly, , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Bioesserì Brera

  • Insider

Italian

Clotilde Brera

Score:8.6

InsiderPAY

Milano

€40 average price

Pizzeria

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€20 average price

  • Insider

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Botinero

Score:9.3

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€45 average price

Accepts Yums

  • Insider

Milanese

YUMS x2Insider

Milano

€40 average price

Accepts Yums

  • Insider

Lombardo

Insider

Milano

€25 average price

  • Insider

Mediterranean

Insider

Milano

€30 average price

Mediterranean

Milano

€30 average price

Pizzeria

PAY

Milano

€30 average price

Milanese

Il Cestino

Score:8.6

PAY

Milán

€45 average price

  • Insider

Mediterranean

Bulgari

Score:9.3

MICHELIN

Milano

€90 average price

  • Insider

Meat Cuisine

Morso

Score:8.2

Insider

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€20 average price

-25%

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Healthy Color

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Panini Turro

Score:8.9

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-20%

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Gustavo

Score:7.9

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Pizzeria

Il veliero

Score:7.8

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Milano

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-20%

International

BATTICöR

Score:9.1

YUMS x2

Milano

€14 average price

Italian

Milano

€14 average price

-30%

Pizzeria

Milano

€14 average price

-20%

Meat Cuisine

PAY

Milano

€15 average price

Chinese

YUMS x2PAY

Milano

€15 average price

-50%

PAY

Milano

€15 average price

Mediterranean

PAY

Milano

€15 average price

American

Ocean Break

Score:8.3

YUMS x2PAY

Milano

€15 average price

-20%

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