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InsiderMediterranean With friends

Bioesserì Brera

8.6/10
432
Via Fatebenefratelli, 2, I-20121 MilanSee map

Average price €30

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Gli ambienti spaziosi, il look rustico, i bei soffitti in legno, i mattoni a vista e i materiali naturali richiamano l’essenza del locale: quella di utilizzare selezionate materie prime naturali (quasi 4mila) di produzione biologica. Tanto che Bioesserì si è dotato di certificazione bio (sia per la sede di Milano che per l’altro ristorante con la medesima insegna, e dei medesimi titolari, i fratelli Vittorio e Saverio Borgia, a Palermo). Aperto fin dalle 8 di mattina per la colazione, all’ingresso trovate il banco dove sotto le cloche di vetro potete scegliere torte, croissant, crostate e molto altro. Lo spazio poi si suddivide nelle varie sale del ristorante – dotato anche di privé - con una cucina a vista dove lavora lo chef Federico Della Vecchia con il suo staff.

Dal forno escono - oltre al pane, schiacciate e focaccine - ottime pizze e focacce preparate con vari tipi di impasto (ve ne sono anche senza glutine) a lunga lievitazione e realizzati con farine macinate a pietra. Ma il menu offre ben altro, dall’Arancina di cous cous con calamari e zenzero al Muffin al Parmigiano, passando per una serie di crudi come Tartare di tonno o con chips di patate al sesamo e salsa allo yogurt o il Ceviche di pesce e frutta. E poi zuppe di stagione, Risotto alla milanese o Spaghetto allo scoglio, Calamaro scottato o Cosciotto di pollo alla milanese con ammoglio pantesco e patate chips, solo per citare qualche piatto. In alternativa, La proposta dello chef, menu degustazione i tre o cinque portate. Per chiudere infine in dolcezza, ad esempio con la Mousse ai tre cioccolati o con Differentemente Cannolo, omaggio alla squisita cucina siciliana.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Dal forno escono - oltre al pane, schiacciate e focaccine - ottime pizze e focacce preparate con vari tipi di impasto (ve ne sono anche senza glutine) a lunga lievitazione e realizzati con farine macinate a pietra. Ma il menu offre anche tanto altro.

Restaurant menu

  • Average price €30
    Special request
Zuppa di fagioli e cozze mantecata
€14
con cialde di pane alle erbe
Tagliatelle di Kamut ai funghi cardoncelli e sedano rapa
€14
Fusillone al ragù
€14

Dietary options

Organic food, Vegan, Vegetarian dishes

User photos

Fusilloni
Margherita con bufala a crudo con farina al kamut
tagliatelle di kamut
Cheesecake
Margherita con bufala a crudo

Ratings & Reviews

Fabulous

8.6/10
based on 432 reviews
Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review. The global rating is based on all ratings and reviews but only those written in English are displayed.
Quality of food :8.4/10
Service :8.7/10
Setting :9/10
  1. Federica C.
    Federica C.
    • one review
    10/10

    A bit expensive but worthed. The quality of the food is very high and there are many healthy choices. The location and the service are perfect. Definitely recommended.

  2. Dagmar H.
    Dagmar H.
    • one review
    9/10

    Great evening

  3. Guido N.
    Guido N.
    • one review
    10/10

    Organic, vegan options, elegant, very tasty, pizza or italian dishes, Sicilian, beautiful location.

  4. Gregorio A.
    Gregorio A.
    • 53 reviews
    10/10

    Ingredienti di prima scelta e pizza buonissima. Locale elegante, staff disponibile e bell'atmosfera.

  5. Alexandra  M.
    Alexandra M.
    • 2 reviews
    10/10

    Modern Italian, lots of really tasty organic food, wine and beer. In addition to the primi and secondi a selection of not-your-every-day pizzas with a very good dough, don’t miss out on the dolci: we had a delicious little tart. Impeccable and friendly service - gets gets you away from the tourist crowds on Via Brera. Absolutely recommendable!

  6. Sergio P.
    Sergio P.
    • 2 reviews
    9.5/10

    Bella atmosfera all’interno . Bella zona . Ottimi desert

  7. Elena L.
    Elena L.
    • 4 reviews
    10/10

    TOP!

  8. Cristina G.
    Cristina G.
    • 2 reviews
    10/10

    OTTIMO!!

  9. Giovanni O.
    Giovanni O.
    • 14 reviews
    9.5/10

    Bravi anche l’ambiente

  10. Alexandra R.
    Alexandra R.
    • one review
    9/10

    Good quality, light and tasteful

  11. Vanessa M.
    Vanessa M.
    • 35 reviews
    10/10

    Sempre una garanzia!

  12. Vanessa M.
    Vanessa M.
    • 35 reviews
    10/10

    Sempre ottimo

  13. Vanessa M.
    Vanessa M.
    • 35 reviews
    10/10

    Sempre una certezza!

  14. Vanessa M.
    Vanessa M.
    • 35 reviews
    10/10

    Sempre una garanzia!

  15. Antonio R.
    Antonio R.
    • 20 reviews
    8.5/10

    Carino in Brera... alternative gluten free

  16. Michele L.
    Michele L.
    • 11 reviews
    10/10

    Ottimo personale e ambiente tranquillo. Cucina n.1

  17. Margaux S.
    Margaux S.
    • 5 reviews
    9.5/10

    Very nice food and gluten-free options ! In a nice atmosphere, the restaurant is cozy and warm. They served us late (22:20). I recommand !

  18. Dilhan G.
    Dilhan G.
    • 7 reviews
    10/10

    Very nice please to dine. Got surprised a little bit at then end with the check but I guess my mistake for ordering wine by the glass (if you end up drinking a bottle) and didn't check the menu thoroughly..

  19. Pierfrancesco M.
    Pierfrancesco M.
    • 49 reviews
    9.5/10

    Ambiente ricercato per un pasto bio condito da tanti sorrisi.

See all reviews

More information

Opening time

Aperto dal lunedi alla domenica dalle 08:00 alle 23:30

How to get to the restaurant

Via Fatebenefratelli, 2, I-20121, Milan, Italy

Public transport

Autobus 61

Features

Pizzeria, European, Pizza, Bistro, Good for families, Good for groups, Romantic, Terrace, Trendy

Services

, ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 80 people)

, , , Dog-Friendly, , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Bioesserì Brera

  • Insider

Contemporary cuisine

Clotilde Brera

Score:8.7

Insider

Milano

€40 average price

Pizzeria

Milano

€15 average price

-20%

Pizzeria

Milano

€20 average price

  • Insider

Mediterranean

Botinero

Score:9.3

Insider

Milano

€45 average price

Accepts Yums

  • Insider

Milanese

YUMS x2Insider

Milano

€40 average price

Accepts Yums

  • Insider

Lombardo

Insider

Milano

€25 average price

Mediterranean

Milano

€30 average price

Mediterranean

Milano

€30 average price

Mediterranean

Milano

€35 average price

-20%

Pizzeria

Milano

€30 average price

Japanese

Milano

€30 average price

Milanese

Il Cestino

Score:8.9

Milán

€45 average price

-20%

  • Insider

Creative

Bulgari

Score:9.7

MICHELIN

Milano

€90 average price

Meat Cuisine

Morso

Score:8.6

Milano

€20 average price

-25%

YUMS x2

Milano

€35 average price

-20%

Mediterranean

Bech

Score:8.4

Milano

€18 average price

Mediterranean

Rigolo

Score:8.7

Milano

€38 average price

Contemporary cuisine

Milano

€35 average price

-20%

Milano

€40 average price

Contemporary cuisine

Healthy Color

Score:7.9

YUMS x2

Milano

€20 average price

-20%

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